随着日子一天一天的过去,新年也越来越近,离这过年大约就还剩下一个星期的时间了,常妈妈这时候也忙碌了起来。
因为过年可是要准备不少的吃食,根据江浙这一带的传统,新年里要准备的菜色也是不少,除了糕点以外,主菜也有不少是需要提前预制出来的。
徐府才买的鸡鸭鱼肉,一筐筐的都在厨房里面让那些厨娘们打理的仔仔细细,元娘也会去厨房里看,但是都会被常妈妈赶了出来,笑着说:
“小姐,如今厨房里面油烟重,你可千万别来,等忙完了这些。
剩下的若是有什么新菜色小姐再同我说。”
元娘自然是笑着应下了,不去在这个时候给常妈妈添乱,因为有太多的丸子,鱼饼,还有各色的油炸食物需要提前准备。
黄鹂这个时候就像一个小老鼠似的,嘴巴里面塞着两个丸子,整个脸看起来都是圆了一圈。
她悄悄地走到原阳的身边,手里握着两个刚炸好的金黄色的肉圆子,给了元娘和青鸢一人一个,笑得眼睛都眯起来了,和她们说。
“小姐,青鸢,你们快尝尝这个丸子,馅可是我调的里面可放了不少马蹄,吃起来一点都不腻。”
说完还偷偷的向后看了看厨房里的人,继续和她们介绍起来。
“这个丸子就是要刚炸好的才最好吃,香香脆脆的,小姐你们快尝尝。”
元娘见着她那副可爱的模样,自然是配合的将丸子放在嘴里细细的品尝起来。
不得不说黄鹂这个家伙,小家伙还是挺有作出的天分的,调出来的味道咸淡刚好,淡淡的马蹄香气和肉糜的油脂香混合在一起,清爽却一点都不油腻。
黄鹂满脸期待的望向她们,希望听到元娘她们中肯的评价。
元娘吃完手中的肉丸子,用帕子擦了擦手,满意地对黄鹂说道:
“黄鹂,你果然长进了不少,这个味道吃起来很是不错!”
说着元娘便轻轻的拍了拍黄鹂的脸颊,这个小朋友现在越来越能干了。
就连一向话少的青鸢都忍不住夸奖黄鹂:
“黄鹂,你也是有出息了,能够做出这么好吃的东西,看样子在常妈妈身边,你的确是学到了不少。”
黄鹂难得被她们如此一本正经的表扬,眼睛里都变得亮晶晶的,人也笑得更欢快了几分。
小孩子向来是喜欢听别人表扬的,何况是黄鹂这样的小吃货,有人能够赞赏她的菜色做得好,自然是让她有些小骄傲的。
“多谢小姐的鼓励,我以后会更加努力的!”
元娘笑着对她鼓励道:
“你且好好的学,过几日翠柳便会从精油铺子里回来,到时候咱们暖玉阁的饭可就由你来做上一顿给咱们好好尝一尝,你的手艺就可以让我们帮你品一品。”
黄鹂听着元娘说完知道翠柳要回来,更是笑得见牙不见眼的,她可是经常做梦都会梦见翠柳的。
于是黄鹂一脸坚决的对元娘说道。
“小姐放心,我一定会好好的准备着,不会让你们失望的。”
厨房里的事情太多,黄鹂也不好意思一直和元娘聊天,就老老实实的回头帮忙去了。
元娘也领着青鸢往暖玉阁回去,她要去和小智研究一下新年的菜色,打算从菜谱里找几个特别的菜品出来,毕竟新年可不能马虎,还是要有创新。
“主子,翠柳什么时候回来?”