切完胡萝卜丝之后，李悦又将青椒，瘦肉切成丝。

这里所用的肉是小里脊。

它的肉质相较于其他肉质来说比较嫩。

在这道菜里，能够充分的和其他配料相融合。

把切好的肉加上胡椒粉、淀粉、料酒和盐，去行抓匀腌制。

这些准备好了之后。

就要开始调汁，首先李悦拿出了一个碗。

将一小勺味精、两勺酱油、一勺白糖、一勺醋，以及适量淀粉，放进碗里进行搅拌。

搅拌均匀之后，放入豆瓣酱。

端起碗，李悦放在鼻子下闻了闻。

拿起筷子轻轻的沾了一下。

尝到嘴里有一股酸酸甜甜的味道。

这个味道最适合做鱼香肉丝。

碗放到一边，把之前泡着的木耳拿出来。

进行焯水。

两分钟之后，将木耳捞起沥水。

随后切成丝状。

将所有的食材准备好之后。

李悦起锅烧油。

将切好的肉丝倒进锅里，进行翻炒。

当肉丝发白时，盛出备用。

用锅里剩余的油，再加一勺豆瓣酱。

炒出红油。

随后把胡萝卜丝放进去。

翻炒五秒，放入木耳青椒。

时间不得多于一分钟。

随后放入调好的汁。

转入大火。

一分钟之后用水调制好的水淀粉。

再进行翻炒。

让所有的菜都裹上一层透明的浆水。

看起来滑滑嫩嫩。

特别有光泽。

一边儿炒，鱼香肉丝的香味就慢慢从锅里散发出来。

浓郁诱人。

引得李悦都口水连连。

这香甜的味道，简直太勾人了。

最后再来一个大火收汁就可以将这一盘鱼香肉丝盛盘。

酸酸甜甜的鱼香肉丝，在白色的盘子里显得异常的光彩照人。

李悦拿起筷子，轻轻的尝了一口。

这味道。

绝了。

甜味不浓，却恰到好处。

甜包裹的酸辣，也没有影响肉本身的味道。

在嘴里可以说是回味悠长。

.....

办公室的方子语看了看时间。

放下了手中的东西。

走到林月的办公室门前。

敲了敲门。

“要不咱们去找，李大厨商量商量下面的事情？”方子语一脸严肃。

盯着电脑的林月看了一下电脑。

点了点。

“这个时候应该在做饭，咱们顺便可以去看看做的怎么样。”

两个人正出门。

就遇到了田甜。

就是这么巧，田甜刚刚去观察了一下向阳刚。

现在的向阳刚，已经饿的连话都说不出来了。

“甜甜要不要跟我们一起去？”

林月看了一眼眼田甜，她知道田甜想去。

但是碍于她在这边的人设。

她不能主动开口。

反正都是好朋友喽。

问问也没关系。

方子语在一边以为田甜不会去，拿着手机没有看她们。

谁知道，田甜居然放下了手中的档案，站在了他们旁边。

“走吧。”田甜环着手臂，十分高冷。

“嗯？”方子语疑惑的看了一眼田甜。

最后还是摇了摇头啥也没说。

三个人就这样一起来到了三食堂。

正从后门儿进去。

就闻到一阵阵香味。