还是第1次炸这么多土豆。
看着这满满一大盆半成品的锅巴土豆,忍不住想给自己来一碗。
越想越馋。
不过也要做料,还不能休息。
土豆饼,把去皮的土豆切成丝,然后再切一些胡萝卜丝。
把切好的土豆丝和胡萝卜丝放在一起,加入鸡精,盐,葱花。淀粉,鸡蛋。
搅拌均匀,再加入辣椒粉继续搅拌均匀。
随后就可以起锅烧油,热油后把搅拌好的土豆丝放入锅中,按照自己想要的形状摆放。
当一面有些焦黄的时候再翻面。
炸至两面有些焦黄即可出锅。
……
下午,睡了一觉后起来准备油辣子。
今天只准备卖酸辣和微辣的凉面,其他味道的凉面不卖了,凉皮和凉粉也不卖了。
小吃车的空间不够。
因为换了新的产品,所以要准备一些新的调味品。
辣椒,孜然粉,味精,盐,芝麻…
放在一起,搅拌均匀后再浇上热油。
走一步,香味瞬间就爆发出来。
油辣子准备的差不多,他就要下楼改装一下自己的小吃车。
之前放橱窗的位置,换上一个煤气灶,橱窗就换了一个盘子替代,用来装凉面。
换了煤气灶自然要换一罐煤气。
改装小吃车不是一件容易的事情,他还要到店里去焊接一些东西上去。
不然煤气罐挂不上去。
等小吃车改装完毕,已经下午5点。
土豆的成本不高,但是油的成本比较贵,他并没有打算涨太高的价。
而且相比于其他小吃摊上的一次性碗,他用的一次性碗要大很多。
来上一大份,一个成年人基本上也就饱了。
准备好后,罗凡自己尝了尝土豆饼,味道还不错。
锅巴土豆和土豆饼都已经是半成品,如果有顾客需要,他只需要加热就可以了。
雅菲最近很悠闲,每天都在房间里看看剧本,偶尔出来走走。
因为雾山剧组的拍摄戏份不多,他借此机会也给自己放了一个假,但是后面也有其它戏剧要去拍摄。
吃饱喝足后还是有的三轮车出发。
雅菲没有和他一起出来。
晚上有一个推脱不开的饭局,她要去赴宴。
对此她并没有很高兴,反而有些不开心。
拉着罗凡做了好多好吃的,吃饱了才让罗凡去出摊。
一边吃还一边吐槽,雾山剧组的导演,人抠门不说,还非要爱面子。
可是好好的抱怨了一番。
原来这个导演也40多50岁了,拍摄经费比较短缺,为了拉投资拉广告,所以经常带他们一起去吃饭。
无形当中利用了一波明星的流量优势。
对此,罗凡也没有任何办法。
现在的经纪人可精明着呢,不可能让自己的艺人吃一点亏,所以肯定是收了一定好处,才会让艺人一起去吃饭。
……
还是熟悉的地方,规定的时间,上帝们早早的就等待在这里,并且自觉的排好了队。
有些不明,所有的新人都有些疑惑。
明明前面什么都没有,但是为什么队伍排这么长?
难道是有什么内部消息没有公布?待会儿这里要发红包?
等罗凡到了,大家立即变得热情。