他们进入了铁匠作坊。里面炉火熊熊，一股热浪扑面而来。除了铁牛之外，还有三名精壮的汉子，一个个都打着赤膊，身上肌肉结实，皮肤上面的汗水泛着油光。见到了程处默等人，众人一起躬身施礼。

铁牛在腰间的围裙上擦了擦手，就要去给众人沏茶。

程处默摆摆手，说道：“不必张罗了。”随后就把目光望向秦川。

章丘铁锅其锅如明镜、浅深适宜，锤印清晰整齐且叠加合理。

工艺上需经过冷锻、热锻等12道工序，经历数万次锻打才能成型，功能上符合神农国餐饮烹饪翻炒的需要，天然无涂层，火候易掌控，不易粘锅，省油，使用寿命长，经久耐用。

关于章丘铁锅的锻造之法，秦川在随军医院的时候就已经整理出来了。

为了能够让铁匠们看得清楚，秦川还特地绘制了图纸，此刻他拿了出来，给铁牛和其他几个工匠详细讲解。

铁牛等人世代都是铁匠，是识货的人，听完了秦川的讲解之后，顿时就感觉到眼前像开了一扇窗户，觉得眼前一亮。

秦川所提供的锻造之法，可不仅仅是普通的打铁的技艺，其中还包含着淬火炼钢，高深的学问足以让他们的技艺得到极大提升。

铁牛等人都十分兴奋，一个个跃跃欲试。只是秦川传授他们的内容比较多，一时有些记不下来。特别是铁牛等人都不识字，一旦遇到了问题，没法找到答案。

此时铁牛的脸色既兴奋又尴尬，挠了挠脑袋，说道：“秦爵爷，您传授的这锻造之法，好是好，只是小人等都不识字……”

不等他说完，程处默就不耐烦地说道：“铁牛，你们这帮家伙真是太笨了。识字就那么难吗？回头我派个先生来，你们一个个都给我好好认字。”

铁牛嘿嘿直笑，说道：“小公爷，那敢情好，只是这读书写字一时半会儿的，我们也学不会呀。”

程处亮说道：“这没有什么。等一会儿派个识字的人过来，一条一条地教给你们，你们就按着秦郎君传授的办法，慢慢地揣摩。”

“行行，谢谢二公子。”铁牛连忙点头，随后他又将目光望向秦川，说道：“秦爵爷，小人还有个不情之请。您传授的锻铁之法十分精妙，有些地方小人们恐怕一时还掌握不了，还需要您进一步指点。不知能否再劳您的大驾？”

“这个没有问题。这几日我会住在国公府，你们抓紧时间摸索，有什么问题尽管前来找我。”

“好，好，小人们现在就开始学这锻铁之法。”

程处默突然将脸拉了下来，严肃地说道：“传授给你们的锻铁之法，是我秦兄弟家传的绝学。你等学后切不可外传。”