回过神后,他笑嘻嘻地对加布里埃尔学弟比了个OK的手势。
两人对视了一眼,不约而同地打开光脑,对着桌上琳琅满目的食物就是一通拍摄。
啧……
果然,年轻人都差不多的德行,吃大餐前都爱让光(手)脑(机)先吃。
等两位美食摄影师心满意足地关闭光脑,并正式享用这顿大餐,已是数分钟之后的事情了。
宋星澜首先给加布里埃尔学弟和自己,各自盛了一碗鱼头豆腐双丸子汤。
在他的蓝星老家有句谚语——饭前先喝汤,胜过良药方。
从科学上讲,这种饮食习惯也相对健康。
一方面,吃饭前先喝汤,能够很好的润滑消化道,减少进食时的不适感,避免干硬食物对胃肠黏膜的直接刺激,从而促进胃肠对食物的消化与养分的有效吸收。
另一方面则是喝汤可以增加胃部的饱满感,进而更有效地控制饮食量,遏制无节制的暴饮暴食。
重点是最后一句——遏制无节制的暴饮暴食。
自宋星澜穿越到此间星际之后,他等这一天好久好久好久了。
他在蓝星的上辈子,即便小时候家里穷,也不至于食物匮(难)乏(吃)到对啥也没胃口,生生把自己吃得像毒狗似的——瘦骨嶙峋的模样。
宋星澜埋头苦吃,专注力全用于控制自己不要狼吞虎咽,生怕会吃太急把自己生生噎死。
但面对加布里埃尔学弟接连不断的提问,他不得不分出部分精力,抬起头来耐心给学弟一一解答。
随着提问的次数增多,宋星澜的耐心也如沙漏中的细沙一般逐渐消逝。
淦!
还能不能让人安心恰饭了!
宋星澜的心中冒出一丝丝的恼火。
听听加布里埃尔学弟都问了些什么小学鸡的问题?!
“学长,这汤好白啊,是添加了什么奶制品进去吗?可我好像没吃出来呢。”
“学长,这白白嫩嫩、吃起来滑溜溜的食物,就是你计划书中提到的豆腐吗?”
“学长,你为什么要给它起名‘豆腐’啊?”
好家伙,开局就是让宋星澜一时语塞的三连问。
他放下手中的餐具,认真地给学弟解答:
“没有放奶制品,学弟你当然尝不出来味道。鱼汤呈现奶白色的原因,是因为鱼肉中的脂肪和蛋白质在经过特殊的烹饪手法以及高温烹煮后,形成的乳化现象。”
“是的,是的。这就是计划书里提到的用金丝纹豆制作的豆腐。”
“呃……这、这个名字是我随意想的,要是……要是学弟你不喜欢,我们再考虑一个更加正式和恰当的商品名称呗。”
最后一句,宋星澜说的多少有些不甘心。
可身为美食搬运工的他,哪知道当初起名的老祖宗是怎么想的。
好叭。
主要是因为豆腐名称的来源,蕴含着太多太多的信息量了,其中更是涉及到种花家的历史记载和民间传说。
这些信息,都如同宇宙级的文化壁垒,让宋星澜也不知道该怎么解释清楚。
当然也有另外一种说法——因为其质地柔滑细嫩,宛若脑髓,故得名“豆腐”。
宋星澜觉得,这种说法过于惊悚了,他怕说出来会吓到小天使学弟。
更重要的是——他忙着吃,懒的说。