自从莫名其妙被人介绍对象,黄莲花都怕了,连续躲了两天,今天是要请村里的亲人,长辈吃饭,黄莲花没办法不得不出门。
黄莲花一大早就起来,去了镇上把定好的肉和鱼都拿了回来,蔬菜就不用买了,家里就种了很多。
黄莲花今儿个要请客吃饭,心里琢磨着做六个菜一个汤就成了!至于汤的话,就用骨头煲五指毛桃汤,这五指毛桃可是她自个儿上山挖的,菜呢,黄莲花寻思着村里人没怎么吃过辣椒,就不敢多弄辣菜。
黄莲花打算做些本地特色菜,像白切鸡、清蒸鱼、扣肉、红烧肉,还有自己做的卤水猪大肠,也都端上桌。感觉菜好像少了点,又琢磨着做道微辣的水煮肉片,让大家尝尝新吃法,最后再炒个青菜就妥了!这六个菜虽说菜式少了点儿,但黄莲花做的量可大着呢,保证大家都能吃得饱饱的!
黄莲花还蒸了红豆包,这可是当地没有的特色包子,这红豆包是她昨晚请了五叔婆和荷花婶子过来一起做的,就是熬红豆花的时间有点长。
等红豆包做好了,大家都非常喜欢这甜甜的带有红豆香味的红豆包子,荷花婶子吃着红豆包,感觉以前自己糟蹋了红豆,她只会把红豆熬粥吃,这会吃到这么好吃的红豆包,荷花婶子一脸的满足。
说回请客吃饭,这中午的陆陆续续的有人过来准备开饭。黄莲花的院子热热闹闹的,人来人往。
黄莲花热情地迎接每一位来她家吃饭的长辈们。此时,她正在院子里忙碌着,招呼着前来赴宴的亲朋好友。突然,她惊讶地发现,今儿和平饭店的刘老板和运输队老板冯老板、医院的钱主任以及厨师长老刘都来了!更让她意外的是,高中校长和镇长也一同前来。
黄莲花脸上洋溢着笑容,正准备开口叫人打招呼时,却见镇长连忙挥手示意,并轻声说道:“我今天是以长辈的身份来吃饭的,不用搞得太隆重。”听到这话,黄莲花顺从地点点头,表示明白。接着,她领着这几位贵客前往村小校长和老师们那一桌坐下。
黄莲花看人差不多到齐了便准备开席吃饭,又看到几位贵客也来了,黄莲花便再把年前过年做的腊肠和腊肉再做两个菜上桌,不能失礼了。
之前的菜黄莲花都是提前准备好,这会看到大家都上桌,黄莲花便准备叫厨房开始准备上菜,厨房现在忙的拿了是热火朝天,幸好今天有五叔婆和荷花婶子两夫妇,他们虽然菜不怎么会烧,但是其他的已经帮忙做好了,就等着黄莲花过来炒菜。
白切鸡是早上就已经开始浸泡好的,还有扣肉和红烧肉是昨天已经弄好的,这会在锅里蒸着,还有鱼也一起放锅里蒸。
这会其他的菜都已经准备好了,黄莲花便叫志强和张二狗还有张二狗发小三人帮忙做托手端菜。
首先是本地特色菜白切鸡上桌,黄莲花亲自端到正中间,还未揭开盖子,一股浓浓的香味就飘出来,让人忍不住吞口水。