开工仪式结束后，老屋改建正式开始。

张安国把施工队的人分成两拨，一拨人负责搭建临时厨房，另一拨人负责拆除老屋。

正所谓“兵马未动，粮草先行”，这厨房可是关系到十几口人未来数月的温饱大计，其重要性不言而喻，因此张安国亲自挂帅，坐镇指挥。

虽说这只是个简易厨房，但陈渝这里人来人往，需要时常款待一些亲近之人，所以该有的家伙什一样都不能少。

“陈总，您对这厨房有何特别要求？灶台该如何设计？”

厨房的核心在于灶台，只要灶台的位置确定了，厨房的大小和布局的基调也就基本敲定了。

而张安国之所以有此一问，正是因为他深知其中的关键所在。

陈渝略加思索，心中便有了盘算：

自己对大铁锅炒菜情有独钟，那香味浓郁扑鼻，令人陶醉，因此必须得有一口大的柴火灶。

尤其怀念小时候，那顶罐炖肉的美妙滋味，那香气四溢，至今回想起来都让人垂涎欲滴。

正巧，前天在收拾老屋时，把那快二十年未曾使用的老顶罐给找了出来。这顶罐炖肉可是必须要安排上的！日后，便可尽情享受这美味佳肴了！

故而，还得再砌一口稍小一些的柴火灶。

这两口中柴火灶，是整个厨房的重中之重。

然后，用小桌子搭建一个简易的燃气灶台，原来的燃气灶将就用着，等新房建好后再买新的。

再搬张小桌子作为切菜的台子，把自来水引进来，再买几个大塑料盒作为洗菜之用，整个厨房基本上就完事了。

陈渝一边说，一边在地上画好位置。确定好这些后，就开始砌灶台了。

砌灶台，也叫搭灶台，早些年条件有限，用石块垒砌，再用黄泥巴填隙、抹平而成。

村里有几家人，仍然保留有这种老式灶台，经过岁月的烟熏火燎，整个灶台变得黝黑无比，且灶体、灶台面的黄泥巴也是四处裂开了，一看就充满了岁月的沧桑。

现在条件好了，石块换成了砖块，黄泥巴也用水泥代替了，甚至还在灶台上镶嵌了磁砖，一方面是为了便于做清洁，另一方面也是为了美观好看。

搭灶台的人选也是现成的，那就是永才二爷，村里百分之九十的灶台都出自于他的手，陈渝笑称他是砌灶台的“非遗传承人”。

现在因为年岁大了，把搭灶台的手艺教给陈于明后，就“退隐”江湖了。可惜陈于明不争气，学到手艺后就和村里人跑外地打工去了，长年不在家，手艺基本上是废了。

其实搭灶台也挣不到钱。以前穷的时候，帮人搭灶台，主人家包吃包喝就可以，搭灶台的人可以节省几口口粮。

遇到条件好一点的，大不了再多送半块腊肉就了结了。

就算现在条件好了，搭口灶台除了包吃外，也就百来十块钱的红包，最多两百也就顶天了。

何况搭灶台的活并不常有，真要靠这个手艺吃饭，肯定只能喝西北风。故这手艺自是逐渐没落。

闻听要搭灶台，陈永才毫不犹豫，撸起袖子便动工，对陈渝发号施令：

“你，陈于海、李中平，快去搬砖。”

“兴林与兴凡，你俩兄弟负责和水泥、河沙。”