生活的苦难并没有击倒他们,反而如同一把粗糙的刻刀,在他们的灵魂深处雕琢出坚韧不拔的纹路。尽管每日被贫困的阴影笼罩,但他们眼中从未熄灭寻找希望的火光。
兔子点点头,两个毛茸茸的耳朵在空中一甩一甩的“所以你们是需要有特色美食,还要物美价廉原料能负担的起,利润还要可观是吧。”
夫妻二人对视一眼,觉得是不是自己要求有点高,转念一想仙人肯定有办法。
直播间的弹幕不停。
“他们是哪个星球的人?衣服款式倒是好看,就是有点旧了。”
“地主是什么?居然还抢地?有没有星际警察来管一下!”
“生病的家人上学的娃,饥饿的两人破碎的家,惨啊!太惨了!”
“咱就说能不能开通个爱心通道,我给送点营养液,看看都瘦成啥样了。我在星际就没看到过这么瘦的人!”
“授人以鱼不如授人以渔,看看主播怎么说。”
沐霞光沉吟,她刚才观察了一下二人的服装,对二人所在的朝代有了猜测“若说物美价廉的食材,现在动物内脏的价格是?”
夫妻二人对视一眼面露不解“动物内脏?仙人,没有谁家是吃动物内脏的,屠户都是直接把这些东西丢了的。”
沐霞光心里有数了“我教你们做一道美食,只要做的好就能依靠这门手艺发家致富。”
直播间的观众嘻嘻哈哈“真的吗?我不信!”
“我信了,能不能我先吃!”
那妇人闻言喜不自禁,双手交叠放在身侧盈盈下拜。男子也是抱拳感谢。
“先别忙着感谢,去找齐材料,真正做出来在感谢我也来的及。”
当下沐霞光就将要用到的材料一一说明。
夫妻二人重复了几遍,确认熟记下来了。妇人从家里厨房找出现有的材料,男人对着单子去市场采买。
两人的速度很快,没过半个小时,东西就都准备齐全了。
见二人准备好了沐霞光指点他们操作“将牛肉、牛杂(牛肚、牛心、牛舌、牛头皮等)洗净,牛肉切成大块,与牛杂一起放入锅内。”
“加入清水,对淹过牛肉就行。加入花椒、料酒、葱段、姜片、八角、盐,用旺火烧沸,去除撇去浮沫,见肉呈白红色的时候就可以把汤水倒掉。”
“重新烧水,加姜葱、肉桂、八角、香叶、花椒辣椒、盐、酱油和适量清水。加高度白酒煮 20 分钟后,再下牛心、牛舌煮 30 分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉后捞出放凉再切。”
“把牛心、牛舌、牛肉、牛肚切成薄片,整齐摆放在碗里,再切芹菜放中间,找一个比碗大的盘子盖在上面倒扣过来让它成型。”
“最后就是调汁碗里加入 2 勺姜蒜水、1 勺生抽、香油 1 勺、花椒面 1 勺、3 勺煮肉的卤水、3 勺红油搅拌均匀。根据个人口味撒上花生米碎、熟白芝麻、香葱末即可。”