老莫的动作不停，找到了香菇和青菜又摸出来一根胡萝卜，洗净切成细丝。

“传统的高汤是用鸡、鸭、猪骨等食材长时间炖煮而成。小火慢炖数小时，直到汤汁变得浓郁鲜香。这样的高汤含有丰富的营养成分和浓郁的鲜味，能够增加文思豆腐汤醇厚的口感。”

老莫遗憾的耸肩“现在条件有限，咱就委屈一点，吃个调制版文思豆腐，以后条件好了，咱也奢侈的这样吃！”

锅上烧的水已经沸腾，老莫按照比例先放入调味剂，鸡精味精白胡椒粉等增加汤汁的鲜美度，接着小心地端起放着豆腐丝的容器，微微倾斜避水，接着让豆腐丝滑入锅中。

拿起汤勺用背面微微搅动，豆腐丝随着锅中汤汁的轻轻翻滚，它们轻盈地舞动着，却又始终保持着完整，没有丝毫断裂，那场景好似一幅优美的画卷。

随后他又依次往锅中加入切好的香菇、胡萝卜和青菜丝。青菜丝为这道汤增添了一抹清新的点翠，香菇丝带着独特的醇厚香气融入其中，胡萝卜丝则贡献出不一样的颜色。各种食材在锅中汇聚一堂，相互交融又各自散发着独特的韵味。

老莫手持汤勺，轻轻地搅动着锅中的汤品，把控着时间和火候，时间差不多了他关火，将煮好的文思豆腐汤盛入精美的汤碗之中，那汤汁清澈透亮，各种丝状的食材在其中若隐若现，如同一件精美的艺术品。最后，再撒上些许葱花作为点缀，星星点点的绿色让这碗汤更显生机与雅致。

兔子馋的直流口水“哇！这就是文思豆腐汤吗！看起来好美味！光闻着味道我觉得我能把这锅都喝下去！”

盛好的汤碗被递到沐霞光眼前，色泽淡雅，清澈的汤汁中，纤细的豆腐丝、彩色的配料若隐若现。充分体现了淮扬菜精致、细腻的特点，它不仅是一道美味的菜肴，更是烹饪艺术的展现。

沐霞光轻轻喝了一口，文思豆腐汤的口感极为细腻。豆腐丝入口即化，在舌尖上轻轻滑过，留下淡淡的豆香。胡萝卜丝香甜，香菇丝醇厚，青菜丝清新，这些配料的口感相互交织，与豆腐丝相得益彰。

沐霞光还在细品，那边的兔子‘咕咚咕咚’几大口，一碗文思豆腐汤立马消失不见。

“咦？怎么没了?我还没尝出来是个什么味道啊！”兔子舔舔三瓣嘴“老莫，快给咱续上，这次我可要好好尝尝是个什么味道！”

老莫无语“你这就是牛嚼牡丹暴殄天物!”

兔子飘到老莫面前死乞白赖的纠缠“嗨呀，我不管我不管，我就是没尝出来什么味道!快给我再来一碗！之前你也答应好的要给我加餐的，东北爷们不能言而无信！”

“啥玩意我就言而无信了！”老莫嘴里反驳着，手上没停，给兔子又添了一碗“说是给你加餐这不就加上了，你还着急的不行。”

达成意愿，兔子满足的捧着碗小口小口的喝着，感受每一次豆腐在嘴里化开的滋味。