百姓们在长期的观察中发现,它每隔三百六十五天,便会在天黑之后来到人群聚居之地觅食,直至鸡鸣破晓才返回山林。
于是,人们将这一夜视作“年关”。
每到这个时候,家家户户都会提前吃罢晚饭,熄灭炉灶之火,拴好家中牲畜,紧闭门窗,而后一家人躲在屋内享用年夜饭。
待饭后,众人因惧怕年兽来袭,皆不敢入睡,只是相互挤坐在一起,闲聊以壮胆。
久而久之,便逐渐形成了这一夜守岁的传统习俗。
有一年,村子里来了一位白发老者,他告诉村民们‘年’兽害怕红色、火光和炸响……”
沈婉兮一边讲述,一边用手比划着,将“年”兽的恐怖和村民们的惊恐表现得淋漓尽致,众人的眼神紧紧跟随着她,沉浸在这充满传奇色彩的故事之中,屋子里弥漫着浓浓的节日氛围与对古老传说的好奇。
沈婉兮:“所以每到除夕,人们就会贴红春联、燃放爆竹,以此来驱赶年兽。这一系列习俗也逐渐成为了过年的传统。”
正说着话,忽听得外面传来打更人悠长的打更声。
冯苗微微一怔,仔细一听,才知晓已经到亥时初了。
她赶忙站起身来,理了理衣裳,笑着说道:“呀,这时间过得可真快,我得去揉面做饺子啦,大过年的,这年夜饺子可不能少。”
说罢,便朝着厨房走去。
沈婉兮也跟着起身,说道:“嫂子,我来帮你。”
冯苗点头,二人一同进了厨房。
在厨房中,冯苗熟练地将面粉倒入盆中,加了些水,便开始用力揉起来,面团在她手中逐渐变得光滑细腻。
沈婉兮则在一旁帮忙准备饺子馅,时不时与冯苗搭话。
沈婉兮和冯苗在厨房中忙碌着,冯苗的双手有力地在面团上揉按、翻转,不一会儿,原本松散的面粉就变成了一个光滑柔软的大面团。
她将面团放在一旁,用湿布盖好,让其静置醒发。
这边,沈婉兮也没闲着,把早已备好的猪肉、白菜、香菇等食材巧妙地搭配在一起,加入各种调料,精心搅拌着饺子馅,那香味逐渐弥漫开来,引得人直咽口水。
待面团和饺子馅都准备妥当,堂屋里的其他人也纷纷走进厨房来帮忙。
沈书洗了洗手,笑着说:“这包饺子的乐事,怎能少了我。”
沈砚也跟着凑过来:“我也要包,争取包出最漂亮的饺子。”
大丫带着沈宇和沈轩站在一旁,眼睛里满是期待:“我们也想帮忙,能做些什么呀?”
沈婉兮笑着给他们分配任务:“大丫,你带着弟弟们负责把包好的饺子摆放整齐。”
沈宇和沈轩:“小姑,我们可以试试吗?”