正好她成日吃白萝卜吃腻味了,可以换种新吃法,炸萝卜猪肉丸。
王桂花从柜中拿出陶罐,“家中还剩些,这些肉,要再捯饬下还能炼出些油!”
“好,那咱们现在做吧!到时候若是油不够,我就到师傅那把油罐拿回来,等弄好了再给他送回去。”
苏年年一边说着,一边挽起袖子,干劲十足。
她伸手将放在地上的大白萝卜抱到院中去洗,王桂花则将洗干净的萝卜切成细丝,往锅里添了些水,等水烧开后将萝卜丝放了进去。
不一会儿,她见水焯的差不多便把萝卜丝捞出来,挤干水分后放在盆里。
以往王桂花也曾做过肉丸,所以无须苏年年多说,她就自顾自地剁起猪肉馅料。
苏年年不知想到什么,跑到鸡圈里转了一圈,拿了两个还热乎的蛋和野葱进来。
“奶,等会肉剁好了,把它们加进去,再倒些生姜水去腥,搅拌好再加面粉。”
刘艳听到厨房剁肉的声音,也进来帮忙,三人齐心协力,很快就把馅料搅拌均匀,开始炸丸子。
送完东西的几个萝卜头隔的老远,就闻到空气中弥漫的肉香味,苏子竹猜到奶肯定在弄好吃的,拉着苏子叶跑的飞快,兴奋地大喊:
“奶,你又做什么好吃的了!”
苏子宁和苏子敬忧心忡忡地走在最后,目光瞧见在厨房忙碌的苏年年后,脸上的担忧少了几分。
看这样子,应该没出什么大问题。
“大哥,二哥,快来尝尝,奶刚炸出来的肉丸子,可香可脆了!”苏子竹抓来个给苏子叶还有苏年年,还不忘招呼站在院中的两人过来吃。
王桂花看着一个个吃的满嘴流油的小家伙,眼角的皱纹里都是藏不住的笑意,“慢些吃,盆里还有这么多,今儿让你们吃肉丸吃个饱!”
苏年年踮起脚,想将手中的肉丸喂给奶奶,但奈何个子太矮,任凭她手伸到最长,也不过到王桂花的腹部,苏子敬笑着把人抱起来,这才成功投喂王桂花,“奶,你吃。”
又将另一只手上的肉丸喂给刘艳,“二伯娘,你也吃!”
苏子叶有样学样,喂了个给刘艳,用干净的那只手轻轻摸上她的肚子,奶声奶气说:“弟弟,你也吃一个!”
刘艳听完噗嗤一声笑了起来,手中捏丸子的动作都停了下来,盯着自己的肚子,脸上满是母性的光辉,“二伯娘替肚子里的弟弟谢谢我们叶哥儿,难为你还想着他!”
见弟弟受到表扬,苏子竹也不甘示弱,“弟弟,我喂你吃两个,等你出来,四哥带你去捉知了。”
娘说二伯娘到了夏天就会生娃娃,到时候他就抱着小弟去捉知了,摸一下就会叫,小弟肯定会喜欢。
刘艳笑的说不出话,王桂花盛出刚炸好的丸子,装了满满一碗,用个小碗盖在上面递给苏子宁。
“好了,宁哥儿,你和敬哥儿送些给柳道长他们,路上走快些,丸子冷了味道就没这么好了。”
两人接到命令,端着碗立刻跑了出去。