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猫冬日常(一)

想好了就做,把桌上的碗放到空间别墅里的洗碗机清洗,然后取出面粉、玉米粉、黄豆粉按照四比三比三的比例称好放到厨师机里和面,在这要感谢发明厨师机的大佬,要不然自己怎么可能和的动面。

十分钟的时间面就和好了,把它们取出放进盆里盖上纱布,再带出空间放在炕上,这样明早起来就刚好可以蒸馒头。

进别墅洗完澡看了一会电视剧,感觉到自己有点犯困就出了空间,检查了下炕的火是否合适,然后就钻进被窝睡了。

第二天醒来的时候已经是早上十点多了,起来重新把两个炕的火烧好,再把小炉子也烧着,从空间拿出一个水壶装好水放在上面烧。

转身的时候看到炕上一个炸开的面团,愣了一下才反应过来这是自己昨天准备做馒头的面团,难道这是发酵过头了?

看到面团这样自己赶紧先去厨房把锅和蒸笼洗干净,往锅里倒入半锅水后再把土灶的火烧着。

趁着烧水的时间从空间里拿出一个案板,把面团从盆里全部扒拉到案板上,把面团排气后搓成长条再用刀切,复杂的馒头咱不会,只能做简单的刀切馒头。

把切好后的馒头摆放到蒸笼上,发酵到两倍大的时候就放到锅上蒸。

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