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我的书城网 > 带着厨房穿越古代去种田 > 第二百八十七章 加工肉脯

第二百八十七章 加工肉脯

简青青放下心来,“那就好。”虽然她不在意有什么奖赏,但她做了这么多,奖赏代表着她受重视的程度,她也不想辛辛苦苦那么久到时候就轻飘飘的就被打发掉了,这会让她气吐血。

收完粮食后,养了差不多一年的猪就可以出栏了。

简青青先是宰了五头给村民们分了分,毕竟这一年他们养猪也有一份功劳,其余的全都赶去了工厂。

最先那几批腊鸡已经被明知砚买下,连同卤鸡蛋一起,运往了边防,所以现在简青青投在养鸡场和工厂的钱已经回本了,甚至还小赚了一笔,现在就等着这批猪出栏了。

猪的话简青青不打算全都做成腊肉了,分一部分烘干,做成肉脯,这样不用再煮也能直接吃,还有一部分做成了肉肠。

猪肉能加工等方式多了去了,不过她还是比较爱吃肉脯,肉脯当零食吃也很好吃,所以她让人将大部分的肉都做成了肉脯。

她发誓,绝不是她想吃,而是她了解过了,在边防,有些将士们需要出去巡视一整天,那时候他们就没空做东西吃,而且打仗时生火做饭不容易,行军路上也不方便做饭,有时候他们都生啃粮食,所以这些肉做成即食的最方便,而肉脯是经过烘熟烘干的,随时都可以拿出吃,能量又大做起来比腊肉要花的时间少。

腊肉风干少说也要一两个月,而肉脯烘一天就差不多了,方便得很,所以简青青就命人大部分全都做成了肉脯,这批肉脯做成后也很快就被运往了边关。

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