“我想要给咱们后厨也做一次直播,就先来餐厅问一下厨师们的意见。”
“可以啊,我没问题。”覃江爽快的回答道。
在库日天出现之前,覃江一直自认为,自己是海上客度假村最受欢迎的人。
用美食征服游客们的胃,也征服游客们的心。
但在库日天来到之后,覃江也注意到,库日天超高的人气,早已远远甩开了自己。
现在,正好趁这个机会,在镜头前展现自己的厨艺,赢回属于自己的人气!
覃江,才理应是这个度假村真正的人气之王!
库日天什么的,不过就是一堆破烂金属。
靠着耍嘴皮子的功力,去哗众取宠罢了。
既然主厨已经同意了,其他的餐厅工作人员,也都没有什么意见。
“对了,许总,你今天来后厨做什么菜了?”萧梦雪好奇的问道。
“没什么,一道非常传统的菜,东坡肉。”
“东坡肉?我超爱吃的啊,也让我尝尝呗。”
听到东坡肉,萧梦雪的眼睛里闪烁着光芒,口水都差点流出来了。
“梦雪,你看这个盘子。”
说着,萧梦雪看向了许山指着的一个空盘子。
“这个盘子怎么了?”
“这个盘子上,曾经摆着六块东坡肉。”
萧梦雪:“……”
“但是没关系,因为刚才是我第一次尝试,做出来的味道一般。下午覃师傅会亲自下厨,到时候邀请你一起过来品尝。”
听到许山的话,萧梦雪一下子又高兴了起来。
“好,到时候我一定不会错过的!”
下午一点多,等到午餐的工作全部结束后,覃师傅准备好了这道秘制东坡肉的食材,开始了自己的第一次烹饪。
由于丰富的烹饪经验,覃江仅仅看了许山一次的烹饪过程,就已经把整个烹饪步骤牢牢的掌握了。
在思考了步骤中与传统做法的差异之后,覃江已经完全理解了其中的道理。
许山和萧梦雪也来到了后厨,专心的观看着覃师傅的烹饪过程,期待着之后的成品。
通过观察,许山看得出来,覃江的烹饪手法确实非常高超。
无论是刀工,还是对火候的控制,覃江都明显要比自己更加出色。
专业的事情还是得让专业的人来做。这也是当初许山想要寻找一名优秀主厨的原因。
“许哥,你上午做的东坡肉,一定很好吃吧。”
在等待的过程中,萧梦雪在许山耳边小声问道。
“哪有,简直就是翻车现场,差点都做糊了。”
“怎么可能,我记得许哥上次做的锅包肉也非常好吃啊。”
“锅包肉比这个简单,东坡肉难度大,我还有点hold不住。”
“哎,吃不到许哥亲自做的菜了,我这个助理在许总心中已经没有地位了。”
“上午看你忙就没有打扰你,下次一定叫你。”
“许哥,你真当我不逛b站的吗?”
在两人打趣的时候,覃江已经做好了东坡肉,把东坡肉分给大家品尝。
工作人员们都非常识趣,优先让许山和萧梦雪尝了起来。