卓越出了“饭桶支付”,又去了私厨公司,私厨那边最近也有一些麻烦。
厨艺研究所已经成立,目前正在搜刮美食和人才,暂时还发挥不了太大的作用,现在私厨公司主要还是扩张的问题,不是缺钱,而是缺人、主要是缺厨师。
私厨火锅和私厨烧烤到还好,毕竟对厨师的要求不算太高,一般的厨师经过简单培训就能用,但是私人厨房和私厨快餐就不行了,对厨师的手艺要求更高,特别是私厨快餐,从早餐、午餐、晚餐再到宵夜,一家店包括面点师傅总共需要十几个人正式厨师,扩张的速度又要快,厨艺又不能太差,所以,缺人的因素严重影响了扩张的速度。
俞婉茹针对这种状况,面向全国进行招聘,但还是杯水车薪,因为手艺好的厨师,谁都要,所以俞婉茹就想了个办法,那就是联系厨师培训学校进行合作,搞速成班,进行定点专项培训,每个厨师只培训1个月,每名厨师只培训3道菜,
然后进行考核,考核通过的上岗,不通过的回炉继续接受培训。
但这,需要卓越拍板。
卓越对俞婉茹的想法很支持,说:“你这想法很有创意,可以立即实施,国内各大厨师培训学校都可以联系,但要跟学校签好合同,一是注意对我们培训的菜谱保密,二是,我们招聘过来的厨师,必须签订3到5年的长约,另外,厨艺研究中心你也要持续关注,他们的研究出来的或者搜刮到的美食,一旦加入我们的私厨的菜谱,给予重奖。”
俞婉茹点头答应,卓越起身刚要转身走,又想起来宋佳和田菲菲要打工的事情,又对俞婉茹说:“过两天我有两个同学想来我这实习,我想给你这放一个,给你当一段时间的助理,跟着你学点东西,你看行不行?”
俞婉茹爽快地答应了下来。
卓越忙了一天,简单地吃了的晚饭就回家休息了,晚上在家接到田菲菲的电话,说她和宋佳两天以后过来,卓越得意地笑了。
第二天一早,苏瑶就给卓越回了电话,说:“今天有空么,跟我去一趟鹏城,我带你见一个人,招商银行的一个高层。”
卓越大喜,连忙说道:“有空,苏瑶,谢谢你。”
苏瑶回道:“那你来接我吧,我住希尔顿酒店。1102房间。”
卓越兴奋的挂了电话,苏瑶果然没让他失望,卓越快速的洗漱完毕,换上一身正式一点的衣服,拿上钱夹和钥匙就出了门。
卓越到的时候,苏瑶正在房间吃早餐,卓越看到有两副餐具,毫不客气地拿起筷子就开始吃,并对苏瑶问道:“你放假了也不回首都么?”
苏瑶说:“回了几天,又回来了,这边事很多。”
卓越点点头,也没继续说话,埋头专心吃东西,苏瑶也不理卓越,斯文的吃着自己的早餐,等苏瑶彻底吃完了,才对卓越说道:“我今天带你见的人,是招商银行的一位副总,也是我爸的一个朋友,至于成功与否,全靠你自己。”
卓越感谢道:“谢谢苏瑶,你能帮忙牵线,已经是帮了我很大的忙了,这样吧,我给李东大哥电话,让他带着资料陪我们一起去。”
苏瑶说:“怎么说我也是‘饭桶支付’的股东,为集体出一份力也是理所应当的,你抓紧点时间,我跟人家约的是上午11点。”
卓越说:“来得及,李东已经在公司准备资料了,我们去公司接他,然后直接开车去,一个多小时就到了。”