所以只能用大铁锅来代替。
方明拿起铲子,使劲搅动汤里的鱼块和羊肉。乳白色的肉汤看起来醇厚鲜香,令人食欲大开。
饶是顾盼和赵蕊都忍不住吞下一口口水。赵蕊更是拿起碗,先盛了小半碗汤:“我来试试咸淡。”
直播间的弹幕又疯狂涌了出来:“放下那碗汤,让我来!”
“姑娘你少喝点,会长胖!我不怕胖,把汤给我!”
“我第一次见到这样熬汤的。”
“主播的厨艺怎么样,你们心里还没有点逼数吗?还需要尝咸淡吗?没错!需要尝的。都让我来尝吧!”
“……”
赵蕊舀起一勺汤,放在嘴巴前吹气。她对方明笑道:“看不出来啊,你的粉丝还挺活跃的。我之前也看过一些大网红的直播。他们直播间的粉丝一点都不热情。也不知道是不是淘宝上买的僵尸粉。”
说着,赵蕊小心翼翼尝了一口鱼羊汤。下一秒,赵蕊猛地瞪大了眼睛:“好鲜啊!方明,这锅汤你放了多少味精?”
方明正在把一层一层蒸笼往第二口大锅上放。
听到赵蕊的话,他笑答道:“没有味精。我做菜从来都不放味精的。”
“没有味精居然能做得这么鲜香!”
赵蕊又尝了一口,连连赞叹道:“太好喝了!盼盼,你也尝尝。”
顾盼摇头笑道:“我就算了。我从来不吃羊肉的,这你知道的。”
赵蕊神秘兮兮道:“你放心,会有惊喜的。盼盼你就尝一口嘛。我向你保证。”
说着,赵蕊又舀起汤送到顾盼口中。
顾盼无奈,只好伸出舌头舔了一口。羊汤入口,美味瞬间在舌尖绽放出来。一股浓郁的鲜香瞬间刺激了味蕾,让嘴巴里的味蕾完全释放。
最关键的是,汤中竟然没有一点儿羊肉的腥味。
顾盼又尝了一口,惊喜问道:“方明,这真的是羊肉吗?为什么一点羊肉的膻味都没有?”
方明笑道:“祖传秘方,概不外传。不过这碗汤还没有做好。现在口感的层次还不够。登再熬一下,味道会更好的。”
赵蕊和顾盼同时露出期待神情:“这还不够好?”
这边,方明已经把第二口大锅都架上了一层一层蒸笼。这些蒸笼跟寻常蒸笼有些不同,下面竟然真空的,只有一条一条稀疏的竹条架起上面的荷叶。而且荷叶也被戳了很多小孔,看起来破破烂烂的。
一旁的牛婶不解问道:“阿明,这些东西都是按你的吩咐准备的。应该能用吧?”
方明检查了一下荷叶,然后点头笑道:“能用的。”
牛婶疑惑道:“阿明,婶子我做饭这么多年,还从来没有见过你这么做饭的。你到底是想弄啥吃的?”
方明神秘笑道:“一锅两吃。婶子,你很快就能知道了。”
作者题外话】:今天更新晚了。
晚上还有两章。