母亲终是没有发作，平头小伙子暗自窃喜的在大门外的空地上处理那只被毒死的老母鸡，母亲坐在家里的木凳上抚摸着小妹的头发默不作声。

一阵忙碌后，牺牲的老母鸡被分做两碗端上了餐桌，一碗是母鸡无法煮烂的肉，一碗便是煮烂的鸡杂。

母亲把鸡肉分给了三个孩子，自己吃起了那一碗看似美味的鸡杂。这一顿饭，母亲安详的脸庞仿佛观音娘娘，她满是爱意的看着三个孩子狼吞虎咽的样子，眼睛里噙满了泪花。

当母亲被推进卫生院急诊室的时候，平头小伙子一只手攥着母亲留下的小纸条无力的垂下，就像一个犯了错的孩子一样站在那里一动也不敢动。

其实他不过是一个犯了错的孩子。

母亲终于还是走了，与其他中毒的人不一样的是，平头小伙子的母亲面容上看不到一点的痛苦，那些被岁月蹉跎的皱纹反而十分舒展。平头小伙子看到母亲安详的样子，瞬间没有了想哭的情绪。

在亲戚的帮助下安葬了母亲后，平头小伙子把小妹托付给了村里的亲戚，带着痴傻的大哥去到外省的小煤窑去挖煤。

然而天有不测风云，几个月之后，平头小伙子的大哥在一次矿难中不幸遇难，作为直系家属，平头小伙子获得了一大笔赔偿金后私了了这件事。

凭借这笔用大哥生命换来的钱，从此平头小伙子开始发际。他先是在镇里组建民工建筑队，然后慢慢的变成了专业的工程建设队，从乡镇到省会只用了短短的二十多年。

当从贫困走向小康生活之后，平头小伙子也变成了平头老板，已经被大鱼大肉冲淡了的口味，突然有一天想尝一尝母亲西去前吃的那一碗鸡杂。

于是他在全省城搜寻一碗他印象里的鸡杂的味道，然而终究一无所获。

有一天他遇见了现在的妻子，于是他成为了二婚，现在的妻子从小浪迹于市井之中，很快便带着他找到了我们的快餐店。说实话，老板并不擅长处理荤腥的的食材，所以这一晚鸡杂面并不十分美味，可是却正对平头老板的胃口。但是无论怎样当过三星级酒店总厨的老板，手艺再差，也不会作出让人眉头紧锁的食物，所以我不明白为什么平头老板为什么会有一种难以下咽的表情，因为他不喜欢的话，大可以不吃。

送走了那一桌客人，我在地上捡到一张揉搓的很厉害的纸条，并且已经发黄了。一般情况下我会随手扔进垃圾桶，然而我突然想到一点，于是我摊开来读起了上面的文字，上面用生硬的笔迹写到：二子啊，妈不知道怎么办了，你想吃就吃家里的肉吧！

后来再没有听说平头小伙子家里的鸡是怎么处理的，我想可能被吃掉了吧！

（末）

秋雨合上了日记本看着窗外的夜空慢慢的睡着了，不知为什么他梦到了平头小伙子家里的鸡和平头小伙子的傻大哥，而母亲留下的小纸条上根本就不是那几个字，而是一张吃人的简笔画！秋雨一下子惊醒，他睁开眼看看被风吹起的窗帘，用手捋了捋自己的胸膛，转过身又慢慢的睡着了。

Ps：鸡杂面的做法

1、将鸡胗、鸡肝切片洗干净，放酱油、料酒腌十分钟；

2、大头菜干用温水泡发，泡好的大头菜干切成粒；

3、泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末，葱切成葱花；

4、油热以后放豆瓣酱、泡菜末，炒出香味放鸡胗、鸡肝，继续翻炒；

5、最后放大头菜粒，翻炒后盛盘备用；

6、煮面条（挂面、手擀面均可）；

7、盛好面条，放上炒好的鸡杂，一碗美味的鸡杂面就做好了。