文文看着这九亿,目前还差一个亿。
这可不是一个小数目,文文暂时还不知道从哪里去弄到这一笔钱。
这是件事情也没有办法和王翠莲说,文文知道即便是说了,王翠莲也帮不上什么忙。
文文前阵子听王翠莲说她最近闲着没事儿干,正在尝试着写了稿子投给杂志社,因为文文当时忙着筹集资金,便没有关心这件事情。
现在她凑够了九亿,还差最后一个亿,她想暂时缓一缓气,不如去看看王翠莲在做什么吧!
王翠莲家里距离文文家里并不远,骑着一辆自行车就能到达。
文文到达王翠莲和张定坤的家里时,张定坤正坐在摇椅上看电视,而王翠莲呢,正戴着老花镜坐在书桌前,好像在忙碌什么事情。
“叔,看电视呢!”王翠莲笑着和张定坤打招呼。
张定坤正看电视看得入神,回过神来,发现文文来了,赶忙起身笑着打招呼:“哟,文文,闺女,你怎么来了?”
张定坤是个很知道亲热的,虽然文文并不是亲女儿,但张定坤知道文文从小没了父亲,因此每次见了文文都热情的很,“闺女”、“闺女”的叫着。
文文笑道:“这不是想您和我妈妈了么,特意过来看看。”
说着文文便把从拼兮兮系统上买的牛奶拿下来,交给张定坤:“叔叔,这是我给您买的牛奶,您和我妈有时间喝。”
张定坤心疼文文花钱,但是牛奶已经买了,却也不得不接过来。
张定坤说落道:“孩子呀,你来就来呗,还带什么东西?叔跟你妈不缺吃喝,下次可别带东西来了。”
说着张定坤指了指身后的柜子:“你看那柜子里的东西,全是我让人给你妈买的,牛奶还有,都没喝完哩。”
张定坤说着,怕文文不信,特地起身走到柜子前,打开柜子,果然是满满一柜子的吃的。
什么牛奶啦、红枣啦、饼干啦、蜜饯啦……全都有。
这个年代这些吃食还都很稀缺,而张定坤家里却囤了好多,可见张定坤退休金不少。
文文看到里面有好些东西都是王翠莲爱吃的,便知道这是张定坤特地给王翠莲买的。
看到张定坤知道心疼王翠莲,文文打心眼儿里为王翠莲高兴。
王翠莲为他们一家人操劳了这么多年了,现在到了晚年了,也是时候该享清福啦。
遇到张定坤这样知道心疼和呵护王翠莲的人,文文也放心了,以后即便是她离开了这个时代,也不担心王翠莲过得不好了。
文文便笑着说道:“叔叔,这些东西是您买的,您买的是您买的,我买的是我买的,一码归一码。”
文文又特地拿起将那牛奶:“我特地给您和妈买的高钙奶,年龄大了,需要补钙。”
这话可说到张定坤心里去了,张定坤认同地点了点头,说道:“可不是么,现在走路走的时间长了老是膝盖疼,你这么一说我想起来了,我和你妈妈都得补钙了,人老了,年纪大了,不中用了。”
文文说道:“这事儿我记着呢,回头我买一些补钙的药,给您和妈送过来。”
张定坤高兴的不行,一直夸赞文文懂事,经过打交道,这孩子果然是懂事。
文文和张定坤又寒暄了一会儿,便问道:“叔叔,我妈呢?”
张定坤指了指房间:“在房间里呢。你妈妈一早就起来坐桌子前了,忙活半天了,叫也叫不出来,不知道在干嘛呢,你去看看吧。”
说着,张定坤便冲里屋喊了一声:“翠莲,闺女来看你了!”
“通报”完消息,张定坤又担心王翠莲的眼睛,忍不住唠叨了两句,“你不能一直对着字儿看呀,该出来走走得出来走走。医生都说了,看一个小时的书,要休息十分钟。不然眼睛怎么吃得消呢?”
文文笑着敲敲门,王翠莲高兴地在里面应了一声:“进来。”
文文走进去,看到王翠莲正戴着老花镜,认真地坐在书桌前。
书桌旁边还摆着一摞厚厚的书,书桌旁边还有一个书架子,书架子上面也摆满了书。
文文忍不住赞叹道:“哟,妈,您在张叔叔家里头可没闲着呀!我看这么多书,您平时得看多多少时间呀?这阅读的量都要超过我了!”
王翠莲没好气地看了文文一眼:“你这是又拿你娘开玩笑了?”
文文笑道:“哪儿敢。我妈现在可是大作家,我不敢呢。”
说着便拉了一把凳子,在王翠莲身边坐下。
王翠莲正在整理几封书信,文文扫了一眼,眼睛的余光瞥见“出版社”几个字。
文文忍不住赞叹道:“这都出版社了?妈,你进步挺大呀!”
王翠莲这种学习的精神让文文赞叹不已。
她当初只是帮助王翠莲做了一个初步扫盲,目的是为了能够让王翠莲摆脱“文盲”的帽子,走上识字的道路。
哪里想到王翠莲在识字之后,在认字的路上一路前进,不仅认字了,能背诵古诗词了,还开始给杂志社投稿了。
现在文文看到王翠莲戴着老花镜、一脸认真地坐在书桌前研究诗书的样子,哪里还能看出当年文盲的影子?
果然是师父领进门、修行靠个人呀!
王翠莲不打算瞒着女儿,笑吟吟地说道:“文文,你来得正好,妈正有一件事情要和你说呢。”
说着,王翠莲把一封信递给了文文,解释道:“我前阵子把自己写的东西整理好,寄给了出版社,不曾想出版社出版了。他们现在邀请我参加一个什么作家的什么会呢。我也没参加过这种会,心里没底儿,你给我看看呗。”
文文惊喜道:“还有这种好事儿?”
从王翠莲手中拿过那封信,拆开来看,果然是出版社寄过来的信。
信中说,王翠莲的作品已经出版并且开始在各大书店售卖了,销量很好,邀请王翠莲参加作家会议呢。
而且再看看那出版社,竟然是“春雨出版社”,这可是全国赫赫有名的大出版社之一。
能被春雨出版社邀请参加作家会议,可是一种难得的殊荣!
文文立刻说道:“妈,这会议可得参加。春雨出版社,这个出版社在国内可有名气呢,您被春雨出版社邀请了,以后你可就是响当当的作家了。”
王翠莲不以为然,说道:“才写了一点东西而已,怎么就成了作家了?文文呀,你在给妈妈确认确认,别是骗我的吧。”
文文又核对了一下那封信的地址,写信的人,还有上面盖的印章,确认是春雨出版社无疑。
王翠莲很高兴,但是又有些底气不足。
“我从来没有参加过这种大型的会议,我怕会议上会丢人现眼。”王翠莲有些担心地说道。
文文说道:“妈,你担心什么?这是一种荣誉,多少人求之不得呢!”
但是王翠莲还是有些担忧,最后王翠莲说道:“闺女,实在不行你要不请个假,陪妈妈一起去吧?”
文文笑道:“妈,你咋不叫张叔叔和你一起去?张叔叔天天在家看电视,我看他也没什么事情。”
张定坤最近在看的是《西游记,因为里面负责扮演唐僧的人刚好和文文有交集,张定坤也见过,所以张定坤觉得这个电视剧特别好看,把《新游记来来回回看了好几遍了。
王翠莲说道:“叫他去有什么用?他又不是作家,对协作的事情一窍不通,去了也帮不上我什么忙。倒是你,跟我一起去了,还能给我壮壮胆子。”
王翠莲几乎是用央求的眼神看着文文。
在王翠莲看来,文文就是她的“主心骨”。
王翠莲走上协作这条道路,多少也是在文文的鼓励和影响下才勇敢地迈出了这个步子。
如果不是文文,王翠莲根本不敢想象自己现在会是什么样子,现在会在哪里。
如果你不是文文,王翠莲有时候想,兴许她这会儿还在田地里面朝黄土背朝天干活呢。
而且她年纪也大了,还不知道能不能干得了。兴许还落了一身毛病。
一切多亏了女儿,正是因为女儿的存在,王翠莲彻底改变了自己的命运。
虽然王翠莲从来没有在文文面前提到过这件事情,但王翠莲知道女儿是她的救星。
她以前根本不敢相信自己有一天会走出农村,更不敢相信自己会成为一个作家。
这对于从前的王翠莲来说简直是天方夜谭。
文文见王翠莲有些胆怯,毕竟是王翠莲第一次获得这种荣誉,也算是王翠莲写作生涯中的一个巨大进步,为了能够表达自己对王翠莲的鼓励,文文笑着说道:“好,妈,既然你都开口了,那我就陪你一起去!”
听到女儿终于答应陪伴自己一起去了,王翠莲高兴的像个少女,一直拉着文文的手,高兴地说道:“太好了,文文,你能陪妈妈一起去,妈妈就什么都不害怕了!”
文文好奇的问道:“对了妈,你到底给出版社投的什么稿子呀?”
王翠莲拿起一本书,对文文说道:“诺,你看。都是妈妈平时没事的时候写的,没想到竟然被出版社看中了。”
文文打开那本书,原来是一本诗集。
王翠莲没事的时候或者心血来潮的时候就会在书桌前写上一首诗,时间长了,积攒的诗多了,也就在一些杂志上发表了几篇。
后来,王翠莲就把所有的诗词全部都整理起来,寄给了出版社,没想到当即就被春雨出版社看中了。
诗集发表之后还卖的特别好,王翠莲也被邀请参加新晋作家演讲。
文文看到王翠莲的笔名,“文羽”,便不由得好奇的问道:“妈,这个笔名是怎么起的,有没有什么特殊的含义?”
王翠莲有些不好意思的笑了笑:“就是一时兴起瞎取的。这个文,取自你名字里的文字;这个羽,取自我名字里的‘翠’的上半部分。”
文文恍然大悟,笑到:“原来是这个意思。你要是不解释,我还真猜不到。”
不过这两个字连起来还是挺有意境的。
王翠莲笑道:“我一开始也不知道起什么笔名好,但我总觉得你的存在对我来说是一种鼓励,一种精神上的支撑。就这样,我从你的名字里取出一个字,从我的名字里面取出一部分,把两部分连在一起,组成了‘文羽’这个笔名。”
王翠莲点头:“这个笔名挺不错。”
母女两个说了一会儿话,转眼已经到了晚上了。
王翠莲说道:“我去做饭,你在这里等着。”
文文立刻拉住王翠莲的手:“妈,怎么能让你做饭呢?我来做饭。”
这边拉拉扯扯,都要做饭,那边张定坤直接把电视关了,走过来说道:“都别争了,今天厨房是我的,谁也不能和我争!”
文文笑到:“叔,你会做饭么?从没听我妈说起过你会做饭呢。”
张定坤听了作出一副生闷气的样子,对王翠莲说道:“翠莲,你这样可就不好了,你说说,我虽然平时进厨房比你少,但我可不是从不做饭呀。而且你跟闺女说说,我的厨艺是不是还不错?”
张定坤一心要王翠莲认可自己的厨艺。
王翠莲也不想拂了张定坤的兴致,便笑着对文文说道:“讲真的吧,你叔这个人做饭还行,虽然不至于国色天香,但还不错。”
这番表扬的话张定坤可不乐意听了,纠正道:“啥叫还不错?翠莲你这话我就不爱听了。今天我非要在闺女面前露一手,让闺女亲自评价一下我的厨艺。”
说真的,文文还真没有吃过张定坤做的饭。
王翠莲知道女儿上班太辛苦,不想女儿太劳累,见张定坤主动请缨要去做饭,王翠莲便拉住女儿,笑着对文文说道:“你叔他愿意做饭让他做去,咱们娘俩继续说说话。”
文文有些担心地笑着问道:“厨房交给叔叔能行么?”
越说不行,张定坤越要证明自己,二话不说就系上围裙进厨房了。
见张定坤执意要进厨房,文文便也不再拦着张定坤了,和王翠莲母女两个接着说起了作家大会的事情。
却说张定坤来到了厨房,非要证明自己不可。
虽然他平时对王翠莲很好,但王翠莲做饭但次数居多,他下厨房的时间还这不多,大多数时候爱他都是提供钱的一方,所有的钱、银行卡全部交给王翠莲。
但是说起厨艺,那也是没在怕的!
思索了片刻,张定坤决定从自己最拿手的一道菜开始做起,那就是鲍鱼花椒鸡!
鲍鱼花椒鸡这道菜,说简单也简单,说复杂也复杂。
简单的材料齐全了就可以做,复杂的是要做出独家的味道来可没那么简单,需要费一番功夫了。
鲍鱼花胶煲鸡汤,是一道由鲍鱼、花胶、鸡制作的菜肴,是一道招呼客人的硬菜。
真想做的好,从原材料的使用上就要讲究起来。
南非急冻鲍鱼三只共450克、已发好的花胶鱼肚200克、光鸡去毛去内脏一只1000克、金华火腿一块没称重,约两指长寛一寸厚、带骨猪腱斩件去皮的猪肘子500克、姜一块、水2公升三至四人份量。
张定坤拿出昨晚泡好的花胶,干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,倒入黄酒,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此热水清洗花胶,剪开花胶,撕去内壁的深色筋膜,那是腥味之源,一定要清理干净。再用清水漂洗,切成一寸见方。此时的花胶应是雪白不透明,无腥无臭的。
接着又拿出冻鲍鱼,用牙刷刷洗干净,锅中放冷水加葱姜,用慢水煮开,倒入黄酒,加盖熄火焗二十分钟,取出洗净浮沬备用。
把猪腱放入冷水,煮开后再滚三分钟,取出洗净备用。
再然后光鸡先切下两只鸡腿可以另作它用。切去鸡头和鸡屁股不要。鸡爪含有胶质,要保留,一起煲。撕去鸡皮不要。煲汤的鸡一定要去皮,否则就变成煲鸡油汤了。将清理好的鸡放入开水烫一下去血水,取出洗净备用。
然后就要开始煲汤了。
先把沙煲中放入冷水,加姜姜块用刀面拍一下,易出味,不用切片,再放入鲍鱼开火煲。
接着水开后再放入金华火腿,鸡和猪展。
然后煲至一个半小时候,加入花胶,再煲半小时即可。共煲两小时。
最后,此汤只煲成六饭碗左右,金华火腿本身有咸味,所以盐都不用加。原汁原味。
当然,在制作这道鲍鱼花椒鸡的时候,也有几个小贴士是需要注意的。
首先,鲍鱼一定要冷水慢火煮,否则会变老,咬不动。
其次,鸡和肉在煲内不停翻滚跳跃了两个小时,已经筋疲力尽,骨肉分离,面目难分了。还有,这汤里的主角花胶和鲍鱼不算是汤渣的。鲍鱼切片,将海鲜酱和头抽调匀,醮鲍片吃。
最后,这道汤里的鲍鱼取出切片,用海鲜酱和头抽点来吃,非常美味,一般都是买发好的海参来烧,加冬笋片,日本花菇,一起焖,是较常做的。
鲍鱼花椒鸡这道菜有很好的滋补作用,经过一番用心烹制之后,张定坤终于做出了一道香喷喷的鲍鱼花胶鸡。
除了鲍鱼花椒鸡之外,张定坤还接着做了酸菜鱼、啤酒鸭、麻辣肥肠等等,全都是肥肠好吃的菜肴。
等几个菜肴做好,厨房已经香喷喷了,老远就开始招人了。
最后,张定坤做了一个清淡一些的海带豆腐汤,把这些菜和汤都端上了桌子。
看着餐桌上的得意之作,张定坤骄傲地冲着屋子里头喊道:“翠莲,文文,出来吃饭了!”
作为一个爱吃的人,能够为自己的家人做上一桌丰盛的饭菜,看着自己的家人把自己做的饭菜吃下去,这是一个男人最为幸福的时刻了。
文文和王翠莲闻声而来,看到桌子上丰盛的菜肴,王翠莲笑得不行。
看来张定坤为了证明自己把自己的看家本领都拿出来了。