高源忍不住道：“这可都是粮食，你怎么给倒了呀！”

那人还理直气壮道：“吃不下了，要换做以前啊，我肯定得留着晚上吃。但现在不一样了，咱有大食堂了，晚上吃热乎的新鲜的，中午吃不完就倒了喂猪呗。”

旁边人也都笑了起来，对这些农民来说，现在有集体大食堂管饭了，他们就不用担心自己会挨饿，也不必抠抠索索还留着这一两口剩饭了。

高源看的眉头大皱，碗里的饭也吃不下去了，他想了想说：“各位，听我说一句话，大家要是碗里有吃不下的几口饭或者馒头什么的，别再倒进泔水桶里了，去外面找个干净的笸箩给它晒干了。”

大家一愣。

那人还问：“高大夫，晒干了干嘛？我们都有食堂了，谁还吃这个？”

其他人也纷纷应和，有好东西了，也就没人愿意吃这种赶饥荒才吃的粮食了。

黄文定也不解地看着高源。

高源却摆摆手，说道：“哎，这你们就不懂了，这是一味中药啊。”

众人你看我，我看你，这怎么还成药了？

高源跟他们解释道：“你们看，这些米面啊，本来就是粮食，粮食是养人的东西啊，本来就有滋养的功效。现在经过柴火一煮一蒸，增加了它温热滋养的疗效啊，更容易被我们人体吸收。”

“等我们吃剩下的这些，倒掉就全没了，你要是找个笸箩用太阳晒干了，那就有大用处了。太阳是什么，万物生长靠太阳呀，滋养生命的东西呀。这些米面再经过太阳一晒，吸收了太阳的温热阳气，就更加对我们人体好了。”

大家听得一愣一愣的。

黄文定也低头看自己这碗饭，他咋不知道这么厉害呢。

高源对大家诚恳道：“这可是好东西，晒干之后，再陈放一年，去去火气，平时多多晾晒，别发霉长虫子了，以后啊，能派上大用场，能治饿疾啊！”

大家纷纷面露惊色。

“恶疾？”黄文定露出很明显的惊讶之色，要不是先前就见识过高源的神奇和厉害，他现在肯定认为对方在扯澹了。

黄文定都半信半疑了，旁边这些人就更不必说了，立刻都小心地抱着自己的碗。

高源又跑去跟打饭大姐说了一下，让她注意收集一下剩饭，晒干备用。

打饭大姐也痛快答应了。

高源这才回去，只是一路上都显得忧心忡忡。

黄文定琢磨了半天，总觉得有点不对劲，他问他：“高医生，你刚说的可治恶疾，能治哪些疾病？”

高源回答：“有很多吧，最主要是治肚子饿。”

“啊？这么个饿疾啊？”黄文定无语地看着高源，他不解地问：“那你干嘛要骗他们呀？”

高源往后指了指，说：“你自己看看，历朝历代，什么时候农民敢这样浪费了？我们现在达到这样的条件了吗？”

黄文定有些没明白过来，他家庭条件很好，从小没吃过苦头，所以不明白不过是倒点剩饭而已，高源怎么会这么大反应！

高源知道从明年开始就是三年严重自然灾害了，大潮流他无力阻止，他只能尽自己所能多做一些事情，让大家晒剩饭就是其中一个举措。

不过接下去几年，基层医疗也会是个大麻烦。高源思索了一会儿，对黄文定道：“走，黄医生，我们找胡院长去。”

“啊？”黄文定还没反应过来就被高源拉走了，他也没想到这人怎么想一出是一出。

胡仁华正蹲在院子角落里闷头抽烟。

“胡院长。”高源打了个招呼。

“我不是院长，你才是院长！”胡仁华把身子一转，用后背对着高源。

高源知道自己把胡仁华给气到了，他道：“胡院长，你前面没看见吗，黄医生吐那么久，都饿坏了，你说人家远道而来，我总不能让人家继续饿肚子吧？肯定要去食堂啊。”

胡仁华闻言看向了黄文定。