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我的书城网 > 快穿女主:男神乖乖别黑化 > 第四十四章 农家小白菜5

第四十四章 农家小白菜5

将酸菜切段备用,眼疾手厉的抓出一条鱼,拍晕、开膛、清理。从中间划开片成鱼片备用,手法利落让旁边的阿德和掌柜看直了眼。

将鱼片加入盐、胡椒、半个蛋清、干淀粉腌渍,用手仔细反复抓拌均匀。放在一旁静置备用。

开锅烧油下葱姜蒜爆香,将鱼剩余部分放入锅中,再放入酸菜,汤变奶白,加入鱼片。这时香气已经勾的阿德掌柜两人口齿生津。

慕玖刚将鱼盛到碗里,阿德就迫不及待的问“可以吃了吗?”

“等一下,还差一道工序。”慕玖摇摇头,手下将红尖椒剁碎,放入油锅翻炒至油亮干酥。然后将它倒入刚才盛出的鱼中。

只听“刺啦”一声,一股鱼的鲜香瞬间弥漫了整个厨房。

“好香啊!”这个味道让原本在干活的众人不由自主的凑上前,将慕玖和鱼围在圈中。

慕玖拿了一双筷子“掌柜的,您先试试。”

莫掌柜早就忍不住了,接过筷子夹了一片鱼放入口中“咸,鲜,酸,辣,香!好吃!太好吃啦!”说着话手中却是没停。

“掌柜的,我们也想尝尝。”阿德说出了在场伙计的心声。

可忙着吃的莫掌柜完全没理他们,鱼的香味实在是浓郁,每个人都不由自主的咽着口水。

慕玖看着这一幕偷笑,哈哈,我大华国的美食,一出手就知有没有啊。“大家都可以试试,这么大一碗,掌柜的也吃不完。”

看掌柜的没有反对,阿德大起胆子拿着筷子夹了一块,吃了就停不下来。

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