也许在萧夫人看来，纪霓裳能品出食物配方是一件十分了不起的事情。

但若是让瞿扶澜知道了，必定不以为然。

其实这是个有点水平的厨师都能有的本事。

前提是需要厨师熟悉精通各种调料。

厨师的入门功课就是熟悉各种调味料，吃得多了，用得多了，就明白其中区别，在日后的品菜过程中，也能品出相应配料。

但是，只能吃出有什么配料，然后靠以往的使用经验来判断大概放了多少。

这个是最难的，也是无法复制的，否则现代哪里还会有那么多加盟店，不就是因为无法复制吗？

除此之外，倘若是遇到不熟悉的调味料，那就没辙了。

瞿扶澜一个现代到古代的人，现代的美食在经过一代又一代改良，那配方就不仅仅是古代那几种了，十几二十种配料加上中草药调配合着熬成的都有可能。

纪霓裳正是卡在这个节骨眼了。

她在“花间赋”时就隐约觉得不对劲了，除去她能分辨出来的调味料之外，似还有其他说不出来的味道。

再三斟酌，也酌不出个所以然来。

“怎会这样？”她忍不住轻声呢喃。

她见多识广，吃过那么多美食，大家用料配方大同小异，凡是她吃过的，定能品出配方来的。

可“花间赋”美食里似还有许多特殊调味料，她品不出来。

萧夫人得不到答复，又急切的问，“写不出来吗？”

纪霓裳搁下笔，眉头紧蹙，“还有许多配料，我从未见人用过，故而说不出来。”斟酌片刻，又道，“其实这也不打紧，‘花间赋’原本也不是靠美味佳肴而出名，关键是奶茶和《西游记》。”

奶茶好办，就那几种用料，反复研究对比，是能煮出一样的来。

就是“听雅楼”的食物味道，她也可以凭着自己的能力，改善一些。

剩下的就是话本了。

“我今日去听了《西游记》，内容确实精彩，短时期内，怕是没人能比得过‘花间赋’了，除非……”

萧夫人马上问，“除非什么？”

“花间赋”生意再火爆，每日接纳的客人也有限。

除了在开业当天吸引很多客人过去看热闹之外，往后的日子，别家生意虽然多多少少也受到影响，但不至于一点活路都没有。

尤其是“听雅楼”，在“花间赋”起来之前，它可是长安街的老大，如今被迫成为了老二，赚的钱也比从前少了许多，但对比其他家，还是可以的。

但萧夫人还是不满意，她的收入主力就是这家酒楼，收入变少了，她当然不乐意。

纪霓裳道，“除非，咱们知道《西游记》出自谁手，花大价钱把他请过来。”

她打探过，《西游记》已在官府报备，可见盗用是不行，但若是创作者愿意跟她们，那就不一样了。

这样一本好书，到时候不光是在酒楼里说，还可以在书肆出版，又多了一种赚钱方式，双赢。

可见这个纪姑娘确实有经商头脑，至少在这个步骤上，跟瞿扶澜想到一块儿去了。

“夫人，世子回来了。”

萧夫人早已经忘记了被儿子气的事情，牵着侄女儿的手，等儿子过来请安。

昨个儿子不在家没见着，才拖到了今日。

万卷书肆。

吴掌柜的看完《西游记》手稿，激动得脸都涨红了。