“你确定,他就是咱们等的人?”
纳光看到周游,也是一愣!
虽然离得比较远,但还是可以从形态举止,身高身材看出来,这绝对是一位长相极其出众的年轻人。
这和他心中,以及冯xx口中所谓的厨艺高超差别有点大啊。
“纳光,你可别以貌取人,谁说厨师就一定是脑袋大脖子粗的!”
冯xx说着,又看了看那场面,笑道:“做饭做到这种份儿上,值了!”
的确,能让村民夹道欢迎,那可不容易啊!
倒是柳开国突然来了一句:“周游这车子,不错啊!”
柳青瑶笑道:“他车子不少,劳斯来斯,宾利,迈巴赫,法拉利等等,顶级豪车他几乎都有!”
“我一开始还以为他喜欢开车,毕竟男生似乎都喜欢跑车!”
“不过后来似乎没见他开过,而且……他家那边停着不少车子,宾利啊,来斯来斯啊,迈巴赫啊,说是后面民宿开张了,用来从市区拉客人用的!”
“至于这车……我倒是问过,他说是别人送的!”
“今天开车过来,怕是这个点儿市里没班车,再加上要赶时间才开过来的!”
柳青瑶说了一大堆。
所透露出来的信息却也不少。
各种豪车都有,还是别人送的!
这个信息量是不是有点太大,王玉波等人眼中闪过一抹讶色。
就是他们这种级别的人,也不能说随便送别人一辆来斯来斯啊!
反倒是柳开国突然想到了什么,觉得周游说别人送的车子,似乎挺合理的。
毕竟……
他医术那么好,要是治好了某些人的身体,别人给他送车,甚至送房,也正常啊!
“我去,周游!”
“妈的,之前就知道周游混得好,没想到……”
“保时捷911啊,男人的梦想,哎,这辈子不可能拥有了,要是能有机会开一下就好了!”
徐杰看到竟然是周游,也是吓了一跳!
毕竟他们之前只是觉得周游混得不错,但觉得和看到是两回事。
毕竟前者太模湖,但后者,一辆保时捷911,已经足以说明问题了。
周游就那么一路打招呼进了院子,然后到了后院。
“我下去看看!”
柳青瑶看到周游来了,给大伯说了声,又和其他人点点头,连忙走了。
纳光看到这一幕,看了眼王玉波,又看了眼柳开国,笑道:“柳总你这为了侄女婿,还真舍得下血本啊!”
冯xx之前说过,柳开国来陇市,和周游有关系,一开始还搞不清楚为什么,现在怕是知道答桉了。
只是……
总感觉怪怪的!
柳开国笑了笑,也没有解释。
“小青禾没事吧!”
“没事,就是嘴馋,偷吃了冰箱的西瓜!”
周游已经开始动手了,两个大锅同时烧开,左右开弓!
一锅是红烧牛肉,一锅是红烧肘子!
而此时,前院这边,总管也已经招呼客人入座了。
大多是高首商业的朋友,他们显然是第一次吃周游做的饭!
隐约还有人抱怨,哪有让客人等着厨师的。
“刚才听说这厨师烧菜很好吃!”
“再好吃也只是菜啊!”
“不过这人长得挺不错!”
上菜了!
凉菜拼盘,基本上是装饰品了,但很快,头菜红烧牛肉上桌了。
红烧牛肉,是一道传统名菜,几乎全国各地,都有这道菜,所以也说不上到底是哪个菜系的。
但因为地区不同,味道自然也不同,只是红烧红烧,早就定了腔调。
牛肉作为仅次于猪肉的肉类食品,蛋白质含量高,脂肪低,所以味道鲜美,有‘肉中骄子’的美称。
又因为没有肥肉的缘故,所以吃起来不必担心油腻。
但同时,也因为没有肥肉的关系,所以牛肉纤维比较粗,因此,想要判断一道红烧牛肉好不好吃,又或者一道牛肉菜品好不好吃,就看这个厨师能不能把牛肉做嫩做软做透了!
约莫零点五厘米的方块儿,里面混杂几块土豆,红色的辣椒将颜值直线拉升,另外顶端又点缀了些许香菜!
红烧牛肉的卖相其实不如红烧肉!
但是……
味道却一点也不比红烧肉差!
那些第一次吃周游烧席的人还在聊天说话,甚至倒酒。
可是……
真正懂得的村里人,早就拿起快子了!
夹起牛肉,稍稍用力,牛肉块儿竟然有点软软的,甚至于还能挤出汁水来。
要知道,牛肉本来就很瓷实,很硬,想要将牛肉做透,可不容易,最关键的是,牛肉一旦做透了,反倒是没有之前口感好了。
就比如这桌上,正好有一位美食爱好者。
“唔,色泽看起来还不错嘛?不过……”秦源夹起牛肉,稍稍用力,牛肉立马扁了,而里面的汁水也流了出来,他摇摇头,道:“牛肉做的太烂了,纤维已经被破坏,虽然适合老人吃,但口感必定大受影响!”
“要知道,不管什么肉,它的口感占比是非常大的!”
其他人见秦源这般说话,也是连连点头,大家都认知,知道秦源对吃有理解。
但既然是来坐席的,而且还是农村,要求也不一定非要那么高。
秦源笑着吃了一口!
熟悉的红烧味儿袭来,不得不说,这烧席师傅的确有点手艺,牛肉真就一点异味都没有。
要知道,牛肉去异味,甚至比煮肉去异味还要困难。
而很多酒店大厨,也无法将牛肉的异味彻底去除,只能用遮盖法子。
可就在秦源感叹时,他也开始嚼了一下,然后……
秦源的表情瞬间一愣!
那肉并不是软趴趴的,也不烂,甚至嚼起来还有点弹牙,而且舌头很清楚的感受到了牛肉的粗纤维,最关键的是,这一口下去,牛肉里面的汤汁爆了出来,直接刺激味蕾,让人的身体在一瞬间像是过电了似得。
而此时,也已经有人惊叹出声:“我去,这牛肉,好香啊!”
“是啊是啊,这味道,简直绝了!”
“一口下去,里面竟然有汤汁?什么鬼?”
桌子上的众人,一个个面带惊疑,但吃肉的嘴巴,却一点也不慢,有吃着肉的,有吃着肉还盯着碗里肉的!
旁边建刚带着老婆,大姨子,小姨子吃的正欢。
毕竟昨天才结了婚,大姨子小姨子好不容易过来一趟,也不可能这么快就走了,最关键的是,她们听说第二天村里还有一场席,那就更不能这么早走了。
“绝了,这周游烧地席,吃一辈子都不腻啊!”
钱宁笑道:“那你让他给你做一辈子啊!”
钱茜眯着眼睛,美美的品尝着红烧肉牛,惆怅的说:“我倒也想啊!”
她们都见过周游了,人长得是真的帅啊!
虽然结过婚离婚了,但那又怎样!
人家在意你离婚带娃,那是因为你没有优点能够盖过这个缺点,一旦有非常凸出的优点,这所谓的缺点,别人会自动忽略!
毕竟只有八张桌子,所以也不可能在场一起上!
露台上,纳光嗅到了香味儿,尤其是听到了那些人赞叹红烧肉牛的香,一时间肚子有些空了。
而这边,高首也赶紧跑了上来。
“纳xx,我让师傅给您几位专门做一桌?”
纳光还没说话,柳开国皱了皱眉,道:“不用了,下一波安排我们入席就行了!”
但单独做一桌,生怕别人不知道是吧!
而且这不是吩咐周游嘛?
这要是让老爷子知道,怕不是一个大逼兜已经扇过来了,毕竟老爷子可是最讨厌这种事情了。
我做,你吃!
高首其实并不是认识柳开国,但他也不是没眼光的人,自然看得出来纳光还有冯xx似乎都是陪着柳开国来的,当即也只能连忙点头。
“行了,你去忙吧,等到下一波上席,我们会自己过去!”
冯xx打发了高首,他们这几人凑不够一桌,但也有人认识的,比如杨涛,比如又一次看到的姚亮张诚他们!
“还真就放飞自我了!”
看到姚亮张诚他们混在人群之中,冯xx也是一脸无语。
再怎么说,以前也是高中校长,另外一位,还是某单位领导呢。
现在倒好,缩在一个小山村等着吃席,没出息!
他嘴上说着别人没出息,等到后院这边出新菜的时候,还时不时往前走走,勐地吸气。
“嗯,这水煮肉片,是真香啊!”
“嗯,这清蒸螃蟹,是真鲜啊!”
“嗯,这盐水鸭,真透亮啊!”
……
水煮肉片,盐水鸭,白切鸡,红烧肘子,玉米炖猪脚!
清蒸螃蟹,白灼虾,水煮鱼,黄扒鱼翅,鲍鱼海参煲!
……
随着一道道菜上桌,秦源脸都红了。
不是因为之前自己评估错了,而是激动!
“白活了白活了,吃了这么多年美食,我还沾沾自喜,现在看来,根本就是井底之蛙!”
他最好吃,源自于家里老爷子,都是好吃的人,天上飞的,地上跑的,水里游的,什么没吃过。
尤其是每到一个地方,一般都会先打听打听当地美食。
上到本地百年传承老店,下到犄角旮旯的苍蝇馆子,哪怕有些不卫生,吃了拉肚子,但只要味道好,他都要去尝尝。
总的来说,他五十年的光影,自认为久吃成厨神,只要舌头一尝,就知道里面用了什么作料!
可是……
那引以为傲的本领,在今天却有点失灵了。
就拿一开始的红烧牛肉来说,他到现在都不知道师傅到底是怎么把牛肉烧的那么烂,又那么透,可偏偏没有破坏牛肉本身的纤维,乃至于连口感也一点都没影响到!
只是……