两名大厨顿了顿,相视一眼,其中一人看向她:“马夫人…老板娘,你是,对我们的厨艺,有什么不满吗?”
“对。”苏蕊坦言道,“前日我吃过你们做的菜,菜式一般,味道也很一般。我接手这个店铺,是要让这个店成为平安镇的名店。有能力者,我会高价挽留,没能力的,我也只能在这里说声抱歉。”
一个妇道人家竟然当着他们的面说出这种豪言,可知他们的厨艺在镇子里头也是挺不错的…
“身为厨师最重要的是厨艺,而身为伙计,最重要的是态度。简单一句,顾客就是玉帝,踏入我们店铺光顾的任何客人都是尊贵的,身为伙计绝不能有阶级观念之分,更不能选择客人。若是日后让我发现你们谁做不到这一点,我也是会辞退的。”
原本以为这个小妇人是个很好说话的老板娘,如今一看…简直就是先礼后兵啊。
见众人神色有些沉重地低眸不语,苏蕊单手负后,稚嫩又美丽的脸庞上多了几分肃穆。
“有罚当然就有赏,我会根据你们的工作态度相对提升你们的月银,在我这里,你们不仅是店铺里的员工,更是帮我挣钱的好帮手,只要你们将店铺视作自己家,我当然也会将你们视作家人。”
听到这句,几人的脸色这才有所好转。
“相应的制度,我会在重新装修店铺之后再详细列出,在店铺重新粉饰期间,你们暂时带薪放假。”说着,苏蕊转身从身后柜台拿来笔墨同纸张,“你们先将自己的名字同居住地址写下,店铺粉饰完毕之后,我会派人将你们叫回来做事。”
几人再次面面相觑,最后还是其中一名厨师率先上前,在纸上写下自己的名字同信息。
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接着后面的人也都顺序上前将信息写下。
每写一人,苏蕊都记住了他们的容貌同名字。
待所有人写下之后,她再向他们咨询了一下相关事宜,便让他们暂时离开。
即便即将掌管他们的只是一个瘦小的小村妇,但在店铺里头,他们竟没一人敢出声,只有离开店铺,这才敢低头议论。
马喆看了看六人离开的身影,有些敬佩地看向苏蕊的侧脸,不由得感叹道:“不知道的,还以为你是个商人。”
听到这话,苏蕊瞧他一眼,抿笑地耸耸肩,并没有回应。
都活了这么多世了,什么工作她没干过,什么人她没见过?
马喆知道她对自己必定有所隐瞒,但他自己何尝不是有秘密在身?
所以,他不追问,也不深究。
“你真打算,将他们所有人都留下来?一个月的费用,会多出许多。而且…”马喆边说边跟在她身后一起看着店里的格局,“我以为你会叫三娘同小牛儿过来帮忙。”
“我当然会把三娘同小牛儿叫过来啊。”他们奶孙二人,可是她最信得过的人,有三娘在店里帮忙,她会安心很多。
仔细记住店里的每一个细节,她转身去到厨房,马喆一直跟随在后。
进入厨房之后,她才继续道:“他们六个人是否能继续留在店里做事,还是得看他们自己的表现,若表现好的,当然会留下,若表现不好,那便辞退。若全部都表现好…养六个员工虽然有些压力,但,”说着,她转身看着他,微笑道,“我们的店会越做越好,不是吗。”