我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 四合院:别惹我,我只想种地 > 第七十三章 开国第一宴

第七十三章 开国第一宴

“来来,准备吃饭吧!”

许卫国来往厨房和大厅,很快就把菜都上齐。

足足三菜一汤!

王翠莲呆呆的看着桌面,咽了咽口水,忽然道:“这...我怎么有种吃不起的感觉啊!”

“光看菜,我还以为咱们这是在玉华台呢!”

王翠莲所说的玉华台是京都有名的大饭店,开国第一宴席就是在玉华台举办的。

许卫国笑了笑,“今天也是高兴,平时弄这些太花时间了,不过这也是随便弄的,真要再讲究点,没有大半天时间可不行!”

还能再讲究!

王翠莲砸吧砸吧嘴,没敢在说话。

看来她还是小瞧了许卫国的厨艺了!

“卫国,我看许大茂回来和晓娥姐吵一架之后就又走了,估计晓娥姐到现在也还没吃饭,我去叫她过来一起吃吧!”

杜月忽然说道。

许卫国过点点头,“没问题,做的分量不少,够咱们吃的,你赶紧去叫!”

“诶!”杜月立马起身去喊娄晓娥。

见状王翠莲也没不惊讶,这年头就是这样,远亲不如近邻,别说住在一个院里了,只要是住在一个胡同里,那家有事都会帮上一手的。

这再正常不过了。

很快,娄晓娥就被杜月拉了过来,在和大家打了招呼就入席坐下。

可看到桌上的饭菜之后,娄晓娥直接惊呼一声,“许卫国,你这要是收我饭钱,我可吃不起啊!”

听到这话,王翠莲忍不住笑了起来。

其实这话她刚刚也想说来着,可顾忌到自己是客人,主人家拿出这么好的饭菜招待自己,自己说那些话有些不好,就一直忍住没说。

没想到娄晓娥帮忙说了出来,看来这个姑娘和许卫国一家关系不错啊!也没把自己当外人看。

“晓娥姐,叫你过去来吃饭,哪能收你钱啊!放心吃不收钱!”许卫国赶紧说道。

“卫国兄弟,要我说啊!你不该去钓鱼台当采买员的。”王翠莲说道。

“不当采买员当啥?”许卫国问道。

“当然是当钓鱼台的大厨去做国宴啊!”王翠莲笑着说道。

“就是就是!”娄晓娥接过话茬,继续说道:“你们看看,如果我没有认错的话,这是东坡肉,这是鸡汁煮干丝,这是松鼠鳜鱼,还有这汤——口蘑蒸鸡汤!”

“这些可都是淮扬名菜,而且都是开国第一宴上的菜式!”

见娄晓娥把桌上的菜名全部报了出来,许卫国也有些惊讶,笑着说道:“晓娥姐,没想到你对淮扬菜这么了解!”

“松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄湖,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,后名扬苏州。”

“这道菜也是玉华台开国第一宴中的主菜之一。”

许卫国一边介绍着,一边用公快先给聋老太太夹上一块。

接着又依次给王翠莲、娄晓娥、杜月、许小丫各夹一块。

“你们尝尝吧!”

王翠莲看着外形独特的“松鼠鳜鱼”,不禁感叹道:“原来是皇帝吃的菜啊!难怪我刚刚看到这道菜就觉得吃不起!”

“卫国兄弟,真有你的,鲤鱼我吃过,但你却把鲤鱼做成了我吃不起的样子!”

说完,王翠莲将鱼块放入嘴中吃下,眼睛顿时一亮,伸出大拇指,“好吃!味道太棒了!”

其他人也纷纷入口,对这道松鼠鳜鱼的味道赞不绝口!

仅仅是一道松鼠鳜鱼就已经征服了现场所有人的味。

王翠莲那是越回味越好吃,看来自己表弟的婚宴交给许卫国掌厨,根本不用担心丢面子,反而是要面子大涨啊!

但王翠莲心里也有些苦恼起来,以许卫国这样不亚于大酒楼主厨的手艺,给的报酬怕是有点低了!

可她表弟也只是个普通职员,真要是拿请大酒楼主厨的价格请许卫国,也根本请不起啊!

这可怎么办?

要不求许卫国不要做那么好??

咳咳,通常都只有让厨师做好吃点的,那里有让厨师做差点的啊!

想到这里,王翠莲不禁再次赞叹道:“卫国兄弟,这厨艺真是没的说!”

许卫国笑了笑,“你们别光吃这一道菜啊!也尝尝其他的。”

说着,许卫国又指向另外一道菜,“这道菜大家应该都认识,名为东坡肉,又叫红烧肉,是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材,东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

“上次我已经做过一次,不过这次我换了一种做法,用的是一整块方块带皮五花肉制作而成。”

“吃这五花肉也是有特别办法的。”

许卫国用公快轻轻一夹,五花肉就散开,接着再拿起一个馒头,从中间掰开,把散开的五花肉放了进去,直接变成了肉夹馍!

“奶奶,您先尝尝。”

许卫国的这番动作,直接把其他人看傻了!

没想到红烧肉还能这样吃!

聋老太太接过夹了红烧肉的馒头,一口咬了上去,原本以为会咬得比较艰难,但却是很轻松就咬动了,而且红烧肉夹杂着馒头在口腔中翻滚,一点也不感觉腻,却充分享受到了肉味!

吃着吃着,聋老太干脆闭上眼睛细细品味,脸上满是幸福、满足的神色。

看到聋老太的样子,太有代入感了,其他人都忍不住咽了咽口水。

“爸爸,小丫也要吃!”

许小丫第一个忍不住了。

“好好,爸爸,这就给小丫做了一个!”

许卫国很快又给许小丫做了一个红烧肉版本的肉夹馍!

“额,你们看着我干嘛,你们也吃啊!该不会你们也等着我给你们做吧?”

许卫国有些奇怪的看着杜月、娄晓娥、王翠莲三人,好奇道。

听到这话,三女这才反应过来。

聋老太是老人、许小丫是小孩,许卫国帮忙弄没啥问题,可她们都是成年女性,有手有脚的,还让许卫国投食,似乎有些.....

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
重生后复仇,居然给我神豪系统女友劈腿男闺蜜,我加点武道通神入狱修行,五年无敌,出山惊鬼神翡翠天眼:开局万倍捡漏!女友劈腿富二代,不料我是京少被辞回家,一不小心承包整座大山开局算计妈妈闺蜜主角的母亲野蛮的文明我来自异空间山村傻子是个仙