六月份的时候,泡椒加工厂已经把产量提高到了月产一千五百斤。
六十个大坛子,三十个一组轮番腌制。
程观礼已经在湖湘的农贸部门谈妥了朝天椒供应的生意。
五千斤不嫌多,一千斤不嫌少,要多少,当地就能用火车给运过来多少。
当时他本来还想去广粤的,但计划赶不上变化。
一问之下得知湖湘的农贸部门可以直接从广粤调动朝天椒,一年四季都能包下一节货运车厢送到首都。
那程观礼就没有必要再去广粤,而且在外面耽误了太长的时间也不好,便早早的回来了。
单就月产一千五百斤的这点产量,根本用不着考虑零售的事。
由于程观礼大方的把泡椒凤爪的制作方法在餐饮圈子里公开,不但赢得了业内一致好评,还打开了泡椒的需求缺口。
一时间首都的大小饭店都多了一道名为泡椒凤爪的凉菜,
这种酸辣爽脆,后劲十足的凉菜瞬间成了人们喝酒时必点的一道菜。
一千五百斤的泡椒听着多,但根本不够首都这些饭店分的。
要是一家分一百斤,十五家便分完了,一个月后里肯定卖完。
很多饭店已经开始自己腌制泡椒了,不过比起直接从程观礼那进货,就麻烦的太多了。
首先朝天椒的供应问题不好解决,但凡菜市场有大批量的朝天椒,都被徐玉珍给订走了。
其次是味道,按说都是厨子,腌泡椒不是什么难题,但腌出程观礼拿着酸脆口感的,还真没有。
在这种情况下,饭店再自己腌泡椒,那就是实在订不到现货了。
因此泡椒厂的订单是一天比一天多。
程观礼跟苏莹商议,再次提高产量,直接翻一番,冲击月产三千斤。
他这边跟苏莹攒着劲的提高产量,那边的苏厂长已经俩仨月里没跟苏莹爸爸闲聊过了。
程观礼跟苏莹攒着劲开起来泡椒加工厂的事,在苏云康看来是女儿和未来的女婿有能耐,敢打敢拼而且对市场的分析很到位,眼光值得表扬。
但在苏厂长的眼里,这就是不务正业,如果苏莹按照他铺的路走,未来不说厅级,稳妥妥的是个处级。
可俩人竟然干起食品加工来乐不思蜀,怎么看怎么觉得这就是不上道。
这天苏云康去哥哥家里算建材公司一个季度的营收账,算完账聊天的时候,苏云康又夸起了程观礼来。
苏厂长一听直接摇头。
“他就是遇到改开好时候了,但凡有点脑子和眼光的,都能做到这一步,你别老是夸他这个,他要是在央台做到科级正职了,你再夸他也不迟。”
“哥,观礼这孩子的追求跟您不一样,他可不只是摊上了好时候,是脑子里真有东西,瞧这个,我专门拿来让您这个专家过目的。”
苏云康微微一笑,说着从公文包里拿出了一沓图纸。
苏厂长接过随便翻了两页,整个人瞬间定格在了沙发上。
“这……这哪来的图纸?什么机器的草图?”
“装瓶机,盖盖机,贴标机,还有一条配套的传送带,这就是全机械一体化包装线,观礼想让我问问您,机械厂在有图纸的情况下,多久能制造出这么一套设备,大概需要多少钱?”
苏厂长缓缓抬起头,咽了一下干涩的喉咙,“这……谁画的?别跟我说是观礼啊……”