第二天早上，吃的是饺子，酸菜猪肉馅的，香而不腻。

听说李卫国他们要去捕鱼，于长水和几名司机也要跟着去涨涨见识。

这几位倒是想得开，既来之则安之，反正有吃有喝，回去厂子里还有补助。

李卫国瞧瞧他们穿得有点少，就叫一名司机把大卡车开过去，冷了能到驾驶室里暖和暖和，回来还正好拉鱼。

依旧是王大拿领队，赶着马爬犁在前面带路，后面跟着三辆大卡车，这几位司机索性把车都开上了。

很快就来到水库边上，冰窟窿是昨天就凿出来的，里面的冰没冻多厚，几下就凿开，然后就开始下网。

王大拿嘴里还念叨呢：“昨天刚在这捞完，冬天水里的鱼不乐意游动，估计今天打不了多少。”

李卫国也不吭声，在周围熘达几圈，就算隔着冰面，也不耽误他引鱼的工作。

渔网在水里穿行一个小时之后，王大拿就指挥着收网。

“大拿，拉不动啊！”几个拉网的村民吭哧吭哧拽了几下，脚底下直打滑，就是拉不动渔网。

“坏了，肯定是挂到啥了！”王大拿也有点慌了，渔网要是刮漏了，这一网就彻底白费。

李卫国倒是不着急：“大拿叔，上绞盘吧。”

“行，用绞盘试试。”王大拿又指挥着大伙把绞盘竖起来，然后驱赶着两匹马，开始转动绞盘。

这一次，渔网终于被渐渐拉出水面。

刚拉出来几米，就有人吵吵：“出鱼啦，出鱼啦！”

渔网没坏！王大拿也不由得激动起来，那就只剩下一种可能：爆网啦！

几个人拿着大抄子，开始往外捞鱼。

李卫国在旁边监督，有些比较珍惜的鱼种，就直接撒回去。

另外还有一些母鱼，他也都叫人给扔回水里，还得留着繁殖呢。

这场面看得于长水他们都大呼过瘾，看着一条条大鱼被甩到冰面上，渐渐堆成小山，他们心里都跟着激动。

“这一网，只怕要超万斤，哈哈！”王大拿乐得直蹦高，这一网，够他吹好几年的了。

大拿叔高兴就好，李卫国也不抢功，反正最后，钱是落进他的口袋。

同样兴奋的还有于长水等人，围着小山一般的鱼堆，嘴里好奇地问这问那，许多鱼，他们都不认识。

有细长的狗鱼棒子，有带着黄黑色花纹的鳌花，还有身材修长的鲫花，这种鱼产妇吃了最下奶。

“老鳖，水里还有这个！”于长水还瞧见几只甲鱼，在冰面缓缓爬着，没被冻住。

正常来说，到了冬天，老鳖就往水下的泥沙里面一钻，根本就捞不上来。

今天主要是被李卫国给勾引出来，所以也就被网上来。

于是这几个老鳖也被于长水当宝贝似的，单独装起来，这玩意最好活着带回去。

而王大拿则趁热打铁，又捞了一网，这次要少一些，但是也有三五千斤，再加上昨天捞的，两万斤没问题，于是王大拿宣布胜利收工。

看看时间，也就中午十二点，今天这鱼打得过瘾，又轻松数量又多。

王大拿跟李卫国商量一下，决定拿点新鲜玩意来款待城里的客人：冰上吃鲜鱼！

很快，大伙就抱来不少松树枝子，就在冰面上点燃几个火堆。

好家伙，伴着噼噼啪啪的声音，火苗子立刻蹿起来老高。

下面是银白的冰面，上面红彤彤的火苗，还真叫人有冰火两重天之感。

大伙都围着火堆，开始烤火。

“不会把冰层烧化，掉下去吧？”于长水有点担心，他名字里虽然有水，但是不会水。

李卫国笑道：“于大哥，没事，火往上升，下边没啥温度。”

事实也真是如此，等到树枝都变成红炭火之后，大伙这才把收拾好的鱼架到火上。

鱼都是是直接噼成两半，用几根苕条一穿，在红火上慢慢烘烤，等渐渐烤成金黄色之后，再稍稍撒点盐面，也不用其它调料。

大伙挑选的都是富含油脂的鱼种，所以都不用刷油，等到滋啦滋啦的开始有油脂浸透出来，滴落到火堆上，烤鱼基本就熟了。

于长水摘了一块鱼肉，鲜香满口，还带着澹澹的松脂清香，嘴里回味良久，大赞道：“这才叫痛快呢！”

“来，整一口小酒就更美了。”赵广定刚才跑回去一趟，弄了好几瓶白酒，用牙咬开瓶盖，分发给众人，就直接对瓶吹，你喝一口，喝完轮给下一个。

冰天雪地中，吃一口烤鱼，喝一口烧酒，整个人都变得豪迈起来。

王大拿那边又叫人回村取了一个木匠用的刨子，挑了一条十多斤的大鱼，用刨子嗤嗤一通勐推。

鱼肉已经冻透，很快，一片片薄如纸，莹如雪的鱼片被刨出来，卷曲成一个个洁白的小肉卷。

这个直接蘸点盐面，就直接吃。

于长水也算是见多识广，还有几位司机，也都是吃过见过的，但是这种吃法，却是闻所未闻。

“于大哥，尝尝，这个平时可吃不到。”李卫国乐呵呵地说着。

于长水点点头，抓起一片鱼肉，蘸了点盐，塞进嘴里。

鱼肉很有嚼劲儿，入口冰凉，稍稍有点腥，不过嚼了几下，就只剩下鲜，那种最原始最纯粹的鲜美，再抿一口小酒，果然是非常独特的体验。

于长水也不禁大笑：“哈哈，还真是不虚此行啊！”

几位司机师傅也深有同感，不知不觉，他们又喝多了。

不过他们虽然喝得有点多，却照样不耽误开车，车斗里都装满冻鱼，凯旋而归。

回到村里，李卫国又忙碌起来，因为不少村民都扛着猪肉半子，拎着白条鸡，来他家这送货。

李卫国就和二哥给大伙过秤，李小梅拿着小本子，乐呵呵地负责记账。

李金梅则领着一伙人，把这些冻货都装进麻袋。

至于李卫国的那些冻鱼，就不用过秤了，拉到那边，人家有地磅。

要是在这称重，估计一天都称不完。

足足忙到天黑，三辆大卡车，都装得满满登登，最上面用尼龙网一罩，也不用担心货物掉出去。

晚饭吃得也比较晚，但是却足够丰盛，小鸡炖蘑孤，再加上一些山野菜之类。

王大拿还给拎来两只熏兔，撕一条兔肉，放进嘴里大嚼，带着澹澹的松脂香气，丝毫没有土腥气。

原来在熏制的时候，用的是松塔，平添几分山野气息，吃得于长水他们都连连叫好。

“大伙这么热情，我们都舍不得走喽。”于长水一边啃着兔头，嘴里一边感慨。

老村长也哈哈大笑：“小于啊，那以后就常来，俺们这旮沓别的不敢说，山珍野味还是不缺的！”

于长水也点点头：“好，等到开春的时候，我们来拉鸡蛋。”

“一言为定。”老村长又端起酒盅。

他是真心欢迎这些城里大工厂的客人，出手大方，给村民都增加了不少收入。

你就瞧着吧，等到来年，养猪养鸡的，肯定越来越多。

美美地抿了一口小酒，老村长把目光投向李卫国，他忽然觉得，自己真的有点老了，还是年轻人有冲劲儿。

最关键的是，老村长从李卫国身上，不仅仅看到干劲，还有头脑，而这，恰恰是他们这一代人所欠缺的。

老村长心里已经把李卫国认定为接班人：国子真不错，可得好好培养。

在座的一些村民，对李卫国也都打心眼里服气：是个有本事的，能把城里人给请到村子里来，让大伙都跟着沾光。

而且他们心里也都开始盘算，来年争取多养两头猪，多孵化点小鸡，那就能增加几百块的收入，感觉日子更有盼头了。