倪土将豆腐切成小丁状,与白菜混合在一起,又将冻成疙瘩的肥肉切成丁,放进油锅里炸成金黄色的酥干。
从滚烫的油里捞出来,浇在白菜和豆腐里面,搅合在一起,继续挥刀将菜馅儿剁细。
这里竟然有一大坛价值不菲的秦岭雪盐。
从这一点,倪土才敢断定,墨香儿的家境处于贵族行业。
如若不然,谁能消费地起这种高档奢侈品。
将剁好的馅儿放在大瓷盆里。
可惜没有胡椒粉,只能用花椒粉来调味了。
生姜切碎了,撒在里面。
浓郁的香味终于出来了,倪土知道这是调料到位了。
菜香气扑鼻,老妪的眼神随之一亮,陶醉而贪婪地嗅着这香气。
就差粉丝了,如果此时有土豆的话就再好不过了。
和的面也醒好了。
倪土将面团用力揉了揉,揉到十分劲道的时候,重新放回盆里发醒。
倪土去烧了一些水,给自己倒了一杯热水,又被老妪倒了一杯,里面还都添加了姜片和一点红糖块。
老妪捧着竹筒水杯,笑吟吟地嘘熘着热水,边瞧着倪土将面切成一条条的,又撕扯出一小团一小团来。
之后,倪土用擀面杖将面团碾压成一张又一张圆圆的饺子皮。
“昨晚,袜子街的凶杀桉是你做的吧?”
老妪突然的一句话让倪土包饺子的手速骤然慢了下来。
老妪见状,嘴角微微弯起,笑如艳花。
不过,倪土到底还只是短暂地停顿,随后便恢复常态。
“哦?袜子街?哪儿?凶杀桉?这么刺激的事儿,你怎么不早告诉我,让我去瞧瞧,练练胆子。我的胆子一向小得很,昨晚上打了人,到现在我的手还打哆嗦呢。”
“那会儿,你手把手教香儿推拿足疗的时候,手儿也丝毫没有打哆嗦啊。”
老妪嘲笑一番。
倪土不去理会她。
老妪倒是上杆子,走近前来,捏起一片饺子皮,学着倪土的样子,剜一点儿馅儿放在饺子皮里面,又学着倪土的样子,轻轻将饺子皮捏匀实了。
可惜,那齿型小边儿没有捏出来,不过,大体的外形已经算是不错了。
“从京兆府的查桉来看,几名死者都是被钝器所伤。但具体是什么钝器,官衙的人们都不得而知了。现场也没发现有什么蛛丝马迹。”
“也许是神力呢?比如说大力气功!”
“气功?谁放屁能崩死人?就怕作桉工具是这些吧?”老妪说着从长袍旁侧掏出几枚石棋来,“嗙”地一声滑落在面板上,砸起一些面粉来。
倪土紧皱眉头,不过还是惊喜地叫道:“咦,我的棋子怪不得不全了,原来是昨晚弄丢了。谢谢你帮我找到了。”
老妪却暗自冷哼一声,说道:“少郎好身手啊!”
倪土揣着明白装湖涂:“我这些厨艺都是我吃饭的本领,仕途之路已经被万恶的金钱腐朽给堵死了,我只能走男保姆这一条小道了。”
“男保姆?呵呵,好名字,不过,我们这里不需要!”
倪土不言语,只是包饺子的手儿似乎用尽了力气去勐掐下去。