他先做奶油炖菜,将西兰花、胡萝卜切成均匀的小块,焯水备用,土豆也切成差不多的小块,泡水备用。
大蒜切成薄片,小洋葱切成细丝,口蘑切片。
取几根鸡腿砍成小块,先煎到表面金黄,装盘备用。
然后用一个小锅下橄榄油,把小洋葱和大蒜煸香,再把口蘑、胡萝卜和土豆放入翻炒一会,再加入煎好的鸡肉和清水,煮开后小火炖煮20分钟,
炖煮的同时,另外用一个小锅,小火将黄油融化,然后关火,倒入面粉和牛奶,用打蛋器将其搅拌至面湖状。
将这些面湖倒入炖锅里,继续小火炖10分钟。最后加入西兰花,用盐和黑胡椒调味即可。
在做炖菜的同时,番茄土豆汤也可以做了,选取熟透的番茄,先将其烫水去皮。
然后把去皮的番茄、半颗小洋葱和土豆分别切丁。
煸香洋葱粒,再加入番茄,将其煮至软烂,再加入清水和土豆丁,大火煮开转小火煮至浓郁,最后加盐就可以了。
清蒸茄子,这是一道华夏菜,把先把茄子洗干净,不用去皮,切成长条,蒸20分钟。蒸好后,将汁水倒掉,把香油和食盐搅拌后,均匀地撒到软趴趴的茄子上。
最后把三文鱼清理干净,切块腌制好,放入烤箱烤制就行了,再从冰箱取出一些黄瓜、萝卜小菜。
花费了1个多小时,青木秀树和明日妈妈终于把午餐做好了。
红通通的番茄土豆汤、奶白色的奶油炖菜、青绿色的清蒸茄子、橙红色的烤三文鱼,还有小菜都一一端到了餐桌上,今天没有分装,放上共用勺子和快子让大家随意取用。
大家都坐上了餐桌,闻着一桌子美味,食指大动,迫不及待地享受美食。
奶油炖菜食材丰富,奶香浓郁,温润又暖心,开着空调也不会觉得太热,而且汤汁口感细滑而不腻,蔬菜保持着新鲜的口感,不会过于软塌,再加上鸡腿的嫩滑,吃一口就让人难以忘怀!
三文鱼烤制的刚刚好,外焦里嫩,鱼肉完全入味,既不会太腻又让人唇齿留香。
清蒸茄子嫩滑软绵,入口即化,用最简单的做法保留了食材最大的原味。
番茄土豆汤,浓郁醇正的酸甜番茄香味,细腻绵柔的土豆,洋葱增香而不抢味。这个汤喝起来口感浓稠,柔和可口,将土豆与番茄完美结合到了一起,吃完饭菜来一碗,酸爽又解腻。
美食是需要分享的,7人围坐在餐桌上,有了两个小正太和青木里惠的带头,大家都加快了进食的速度。
抢着吃更香,结果就是众人都痛快淋漓地大饱口福,虽然有点不顾形象,但是大家都是熟人了,也就乐在其中了。
所有菜式和食材都不复杂,但是食材新鲜,而青木秀树的厨艺日渐醇熟,做出的菜也就越来越好吃了。
在场的各位都吃得非常满意,吃撑了摊在椅子上,纷纷夸赞他厨艺了得。
明日光华也很给面子地夸赞了他两句,青木秀树见此也放心了,起码昨晚的拥抱事件算是过去了。
青木秀树还把昨晚做的西瓜蜂蜜冰棍拿出来,人手一支,硬邦邦的只能慢慢吃,西瓜味道足够浓郁,再加上甜蜜的蜂蜜,美味又解暑。
吃完午餐后,昨晚在蜡烛火光下学习的4人,又聚在一起温习功课了,这次他们转移了阵地,直接在擦干净的餐桌上学习,这里坐着更舒服。
接下来的周日,除了出摊,其余时间4人也是一起学习,互相请教,毕竟大家期末考的压力都不少呢!