重回八二做个好人第65章 郑花儿子长得像梁知
梁知推拒了几次,架不住郑花的热情,拽着他就要走。
听他说陈峰还在等着他,便过去大姨家门口,把陈峰也给拽上了。
陈峰被郑花的热情给吓到,无助的看着梁知。
大姨还没回来。
不过郑花家在镇上,叫老婆孩子倒是不那么方便了。
梁知便说:“哥,你看我这还这么多东西呢!就算咱要吃饭,你也等我把东西归置归置,送回家去,好不好?”
“那你到时候可得来,我先去德泰楼定位置!”郑花道。
梁知诶了一声:“一定。”
饭是肯定要吃的,他还有点事儿想托郑花帮忙,这摊子不让摆了,总得另谋个出路才行。
郑花点点头,趁着人回家送东西的时候,也坐了车回家把老婆孩子接过来。
改革的春风越吹越暖,他们县里头年初的时候,也开了一家饭店叫德泰楼。
起初这家店还开不起来,毕竟这个时候,虽说允许个体经营了,可去办营业执照的,也基本都是理发啊、裁缝啥的。
连梁知的服装店,都是按着裁缝店来办的。
德泰楼的老板,算是他们这儿第一家开个人经营饭馆的。
这时候,饭店基本都是国营。
起初德泰楼老板去注册的时候,压根都没有人敢给她办。
毕竟没有先例,谁也不敢开这个头。
这个时候的一切都是在摸着石头过河,他们这儿的领导也不敢把步子扯太大。
倒是这德泰楼的老板也是个有脾气韧性的,从去年年底,到今年年初,几乎天天去工商那边磨着……
年初的时候,正好遇见了新来的上任的领导,知道了这人已经来了好多回,就特意把人叫过去问了情况。
确定了人的决心后,决定给人特批一次,并亲自手写了张营业执照,这才有了德泰楼。
后来几十年,他们县里头大大小小的不知道有了多少饭店、酒楼,又黄摊子了多少,德泰楼也始终屹立不倒。
直到德泰楼的创始人李德泰女士病逝,儿女里头并没有擅长经营这方面的人,德泰楼继承到长孙手里之后,没两年就因为菜品份量越来越少、口味越来越趋于平常,菜品种类也不够丰富,固封守旧且服务态度堪比老国营饭店……最终倒闭了。
不过,德泰楼的创立,倒是让梁知未来打算开小饭馆的路好走了些。
因为有了德泰楼如今的成功先例,县里头已经跃跃欲试的期待给人办理这方面营业执照了,并积极树立德泰楼为典型。
德泰楼主营的是炒菜米饭这些,特色经营的是涮羊肉。
不是那种铜锅涮,倒是有点像简化版的铁锅炖,只不过炖改成了涮。
吃涮羊肉的桌子就六张,都在布置简陋、只是用两片薄木板给隔开的包间里头。
桌子中间有个直径二十厘米左右的小铁锅,底下是炭盆,用的都是自己家烧出来的木炭。
倒是跟梁知在家里头吃火锅的配置差不多。
也没有啥底料,就一锅清水,水开就直接在里头涮肉,然后蘸料吃。
等多煮几样东西之后,这锅清水也就自然的有了肉味儿。
这要是点一盘五花肉片加酸菜,热乎乎的吃完了肉跟菜,再把汤一喝,别提多得劲儿了。
所以挺多人无论吃不吃酸菜都会点一盘。
就为了下进锅里头,能借个味儿。
不是那种做酸菜鱼啥的老坛酸菜,是东北杀猪菜里头,猪肉酸菜炖粉条的酸菜。
翠花上的那种。
再就是愿意多花钱的话,可以点一锅羊汤,直接用羊汤涮肉。
倒是没有麻辣、番茄这种汤底。
郑花为了感谢梁知救了他儿子郑洋,特意多花了几块钱,要了份羊汤锅底。
热乎乎的羊汤被小炭火一咕都起来,香味瞬间四溢。
熬的浓白的汤,里头还很应景的搁了几颗枸杞。
梁知带着陈峰过来的时候,就闻到了浓郁的羊汤味儿。
这要是能配个驴肉火烧就好了!