说着还压低了些声音跟人道:“这姓方的,平时好贪点小财,不过大的不敢碰,你跟他来往的时候,注意些分寸,别交往太深了,也别多打听。”
“我懂的,郑哥你放心吧。”
郑花没再多说,跟人打了声招呼,扭头也去忙了。
梁知也不多打扰,正准备带着陈峰去大姨家蹭饭。
才刚到店门口,就被急匆匆奔来的美妇人给拦下。
“诶,等等!”美妇人含笑望着人:“我刚刚听你说鱼丸、虾丸,牛肉丸啥的,挺感兴趣的,能详细跟我说说吗?”
见梁知目光打量,美妇人笑着自我介绍:“我是李德泰,这家店的老板。”
“原来是李老板,幸会幸会。”
梁知客气的伸出手,跟人轻轻握了一下。
据他所知,李德泰今年至少也有四十五六了……这手也不知道是怎么保养的,感觉比十八岁小姑娘的还要嫩。
岁月似乎也格外的宽待她,除了眼角能瞧见些许细纹,这张脸倒也担得起吹弹可破。
梁知略愣了两秒,很快就调整好表情:“这鱼丸就是……”
他跟人简单说了下这几样手工丸子,还道:“其实像你们店里有涮锅子这项特色,加一点丸子类的东西,最合适不过了,鱼丸汤、虾丸汤、牛肉丸汤,也都是很不错的菜品。”
李德泰点了点头,过了会儿便说道:“那你看看,送去方主任那里的丸子,能不能也往我这里送点?价钱好商量的。”
她深知现在的人,还是更愿意和单位里头合作,对私人的生意,总是看不上、不相信多一些。
所以干脆先把价格优势摆出来,要是梁知这鱼丸啥的真的好卖,在保证盈利富余的情况下,多给个一两毛钱,她也是能够接受的。
“李老板干脆,我也不跟李老板说虚的,鱼丸跟虾丸儿,我都给你按八毛五一斤算,牛肉丸贵一点,最低也得一块一毛钱一斤了!”
梁知跟人报了个价格。
李德泰粗略的算了一笔账,这一斤丸子,少说能做四五碗汤。
一碗汤就按五毛钱一碗卖,也还是有的赚的。
要是她在加个鱼丸汤锅,用鱼丸煮过的汤底,加上两三颗鱼丸,卖上一两块钱也是可以的。
反正来吃涮锅子的,都是平常舍得花大价钱的,也就那么几位,肯定乐意图个新鲜,要是好吃、顺口了,肯定还会再多光顾。
一份羊汤锅底,她卖三块五,那些人都是不眨眼睛的。
“成!”
李德泰应得爽快,梁知也没被冲昏头脑,更想把这门生意做得长久:“那我到时候先给您送些过来试试,要是好卖,咱们再签订单!”
“那感情好啊!”李德泰对梁知的行事十分满意,还特意亲自送人出去了一段路。
梁知跟人作别后,想了想,回大姨家取了倒骑驴,打算趁着时间还早,先回家做点鱼丸出来。
德泰楼这边的生意,他一定得争取到手里才行。
大姨见人蹬车走,隔着窗户招呼人叮嘱:“中午别忘了来!”
“诶!”
梁知应了声,摆了摆手让人放心。
回去的时候也就八点钟左右。
他先去村长陈宝贵家里头,打听了能不能在河里头捞鱼的事儿,有没有啥说头。
“没啥说头,村里人有时候也会过去捞几条鱼吃,有那有本事儿,一回能抓不少,过年的时候,各家都能分个一两条。赶上这两年松快了,也有人去捞了鱼去卖的。”
陈宝贵乐呵呵、特热情的说道:“你要乐意弄这个,后头水田地里,赶上天气暖和的时候,还有泥鳅黄鳝呢,大家没啥事儿也会去掏一点儿,孩子们也都不怕,经常几个人组一块堆儿掏着玩。”
倒是没太多人想着卖钱。
梁知闻言不免放下心来,跟人客气了几句,就回自个家去了。
现去下地笼整鱼肯定不行了,他回来的时候,在市场买了两条大胖子鱼。
赶在中午前,做了三斤左右的鱼丸出来。
结果发现,如果鱼是买的话,鱼丸卖八毛五只是勉强保本,甚至可能还要亏……
大意了!
他先把鱼丸送了两斤到德泰楼,剩下的带着去了大姨家,留着中午添个菜。
刚立冬,天气倒是还没有那么冷。
却也比前些天降温了不少。
他这会儿哈口气,都能看着澹澹的白气儿了。
大姨跟张叔这会儿正在包饺子。
四样馅儿,韭菜鸡蛋的、芹菜牛肉的、纯黑鱼肉的、还有酸菜猪肉的。
“梁儿来啦?快进屋里坐会儿,喝口热水暖和暖和,瞅瞅你那耳朵冻的。”
大姨瞅着人,明显高兴不少,热情的招呼人进屋,给人倒了热水,还在里头加了糖。
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