梁知回去的时候，不免慢了几步。
刚刚虽然说是把事情答应的爽快，甚至连定钱都收了。
可实际上……
他根本就不知道该怎么供应这么庞大的货量。
陈德木几个人这里倒还好，加起来也不过才50斤。
三天时间怎么也准备差不多了。
可还要加上李德泰那里的，他们家这人手多少就有些不太够看了。
也亏得现在是冬天，什么东西在外头放一宿，很快就冻住了。
不到开春的时候根本就不会化冻。
要不然他还真就不知道该怎么解决这个事情了。
毕竟这一时半会儿的，就算是想要招工，那也得有人可招才行啊！
而且就算是招工，这动静还不能闹太大了。
毕竟现如今的分享还不是那么明朗不是？
真要是太招摇了的话，指不定就被当成那出头的鸟来打了。
梁知可不想搅和进这趟浑水里头去。
就算真的想要找，也只能在熟悉的人里头找，或者是在村里头低调的寻摸一两个。
还有一个就是……
他自己其实也不太说的明白原因。
但就是总觉得，这东西虽然都是冻出来的，可放在外头的环境里，零下二十几度，就感觉这东西再拿出来做、再拿出来吃，味道就还是好的。
可你要是放在冰箱冰柜里，虽然这东西也是冻上了，但等你再拿出来吃的时候，就总觉得这味儿不太对了。
具体是他自己想太多，还是这集中真的有什么区别，他其实也说不太清楚。
但是他能够肯定的是……
如果说不是正赶上了冬天，他肯定不会如此的冒险。
在完全没有充足人手准备的情况下，就冒冒然的接单。
梁知想着这件事情走回屋的时候，几乎都是快要把心事挂在了脸上。
苏甜瞅见了不免就要问：“你这是怎么了？出去一趟怎么看起来都有些心不在焉的了？”
“就是包馄饨这些事儿。”梁知简单的，把心里头的这份担忧跟顾虑，粗略的跟苏甜还有其他人说了下。
“……我估摸着，这这两天大家可能都要忙着这一件儿事儿！”
梁知说着，又不免提起陈峰：“当然，大家还是该上班上班，该出摊出摊，这都别耽误。”
“哥，我少出几天摊又没关系，我留下来帮你。”陈峰当即道。
梁知摇了摇头：“其实我想着最好是招两个人，也不用干别的事情，光负责包就行。”
像是和馅儿擀皮儿这种事情，他跟张叔两个人就能够搞定。
甚至他一个人也完全可以。
唯独难的，也就是包馄饨这个问题。
而且说实话，包馄饨并没有多大的技术活，只要是上手了，很快就能越包越好。
他这馄饨，唯一有点竞争力的，也就是馅料了。
还有就是汤底。
不过汤这个事情很容易就被人学去。
和馅儿这东西就不一样了。
那乱糟糟的，一大堆东西搅合到一起，大多数人都是没办法吃出来这里头究竟加了什么的。
基本上也就只是知道好吃与不好吃。
对此，苏甜不免就沉默了。
如果说要招人的话，她还真就帮不上什么忙。
她才刚到这里来，对这里还人生地不熟的呢。
倒是大姨在一旁沉思起来。
“你要说雇人的话，我这儿还真就有两个想法。”
大姨说道：“都是知根知底，也干净利索的人。之前就在我们单位食堂做事，只不过是临时工，赶上忙的时候就过来帮帮那种，主要就是跟我一块儿做面食。”
她道：“而且他们也就在这儿附近住着。”
梁知一听这话，立马就来了精神。
“那他们肯定也是会包馄饨的了？”他问。
大姨点了点头：“那是当然了。”
想了想，大姨还道：“我看你要是真的想雇人来包馄饨的话，不如干脆就雇个彻底点，直接就把包馄饨的事情交给雇来的人做。”
她理由充足的说：“这样你跟你张叔还有小峰你们三个，只需要把馅料准备出来，平常也就还能该忙什么忙什么去啥都不耽误。”
大姨说着说着不免就笑了起来：“我瞅着你这生意可是越做越好了，搞不好以后的规模会更大，你要真事事都亲力亲为，那恐怕就是有三头六臂都不够用的。”
倒不如从现在就开始做个“甩手掌柜”……要想做大做强，也得懂放手才行啊！
苏甜本来是不想说话的。
就算抛开她跟梁知之间的合作契约关系，哪怕就是他们两个假戏真做了，她也是刚过门的新媳妇儿。
这个时候插话，难免会让人觉得她一进门就想要把家……
虽然梁知家里头也没有个实际长辈，没那么多的讲究。
可她安静听了好一会儿，看着仍旧还在犹豫思考的梁知，不免还是开口道:“我觉得大姨说的对，既然已经决定了雇人来做，那不如就一步到位，别的不说，你可别忘了，咱们俩还有不少的羽绒服单子呢！眼瞅着可就是要过年了，你总不能让人家年后才能穿上新衣服吧？”
她道:“而且，这过了年，要不多久可就该开春了！等过了二月二，你还能指望这天冷上多久？”
对啊……
被苏甜这么一说，梁知立马就有了一种紧迫感。
确实，太多的事情了。
算一算，他甚至也很久没有出过摊了……
这小二楼虽说是一直都在装修计划中，可也还没有落地实现。
“那就雇人吧！”
梁知看着大姨程美萍说道:“既然是要雇人了，我看不如就多雇两个，这样大姨你也不用上手，只需要盯着点人就行了，也轻松轻松。”
他没有个准主意的时候，心里头乱糟糟的，也不知道怎么办好。
现如今心里头拿定主意了，立马也就有章程了。
“就是得麻烦大姨你帮我找找人了，看人这方面，你还是比我有经验的！”
梁知笑着说道:“也不图说人多聪明机灵，只要不是那搅乱添事儿的，干净利索的，不拖拉磨洋工就成！”