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胡进民殷勤地要用自行车送他去见工，但他坚决拒绝了，梦里那次他拒绝是因为觉得太麻烦人家了，这次拒绝是觉得他太热情过头了，于是便想给秦月莲留下一些缓冲的空间……前世就是因为自己的到来，胡进民趁机加强攻势，俩人又死灰复燃，很快便结成夫妻，可惜不到三年又分开了，秦月莲为胡进民生了一个男孩，胡进民独自带着孩子回湘南老家去抚养！
秦健明对胡进民没有什么偏见，但前世听说他们离婚后一直耿耿于怀，觉得自己对不起侄女秦月莲，如果那次自己不去搅水，也许侄女就不会有这样的结局了！
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秦健明沿着记忆走两三公里就来到了昨天应聘的那个电子厂，大门上还贴着那张醒目的招聘公告“招厨师，500元/月……”。
看到这些，秦健明才确认自己没有走错，于是昂首挺胸地走进去了。
昨天那个矮瘦的老头把他领进食堂里面，简单地把他的工作介绍一下后就退到一旁冷眼旁观，完全没有昨天的热情，只字不提昨天的承诺！
秦健明也浑不在意，小样的老子已经不是昨天那个愣头青了，以为你在算计什么老子不知道？抬头瞄见墙壁上挂的那个布满小孔的通气漏斗后才放下心来，前世那一次他居然没有注意到这东西的存在，就是看到了当时恐怕也想不到这东西是用来干嘛用的，以至那次他将三四百名工人的午饭全部烧糊了……
本来昨天来应聘时就和这死老头说得好好的，自己以前是在父亲教书的那个中学饭堂里做过，但学校的饭是用蒸笼蒸的，这样用大锅一次性煮一百多斤米自己从来没有做过也没有见人煮过，所以要请老头今天先示范一下，下次自己就可以依样画葫芦照做不误，老头当时连拍胸膛表示没有问题，但第二天就变卦了！
原来这老头是厂里看大门的，每月才两百多元工资，前不久厂里的厨师突然不辞而别，于是厂里就叫半桶水的他到厨房临时帮忙。但厂里一连十多天都招不到厨师，现在好不容易招到了一个却是连“饭”也不会煮，于是他心思泛滥了，他不想再看大门，他想要做这个厨师，每月能多赚两百多元，还能对食堂里的三个婆娘呼来喝去，而且食堂里油水不是一般的多……于是他决定袖手旁观，要让秦健明当场出丑！
秦健明两世为人，自然不会跟他争这个不入流的“厨师”，但前世这一口气肯定要出，而且他也很需要这份工作来摆脱目前困境！
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秦健明很快进入状态，他打开那个装米的麻袋一看，果然还是与前世看到的那样——全是糙米，已经有点霉黄，还有很多谷壳、沙石，如果是以前也许是见怪不怪，但吃了十多年精米后的他眼睛里已经不能再容得下这些“沙子”了，何况以后自己也要吃这一大锅饭很长时间！
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食堂里有两个直径差不多两米的大铁锅，秦健明干脆利落地用个大扫把洗净后就拧开自来水各自灌注大半锅，然后一次倒入五十斤左右的大米开始搅动淘洗，很快锅里的水变得浑浊不堪，上面浮满谷糠，下面沉了不少泥沙……
秦健明将一百多斤大米淘洗了两遍，花了差不多一个小时。现在是七月初，天气有点闷热，他很快就累得出一身大汗……
那老头远远看着一言不发，脸色愈加阴霾，尼麻的照你这小子这样搞不把我老头子累得骨架都散了？
食堂里还有三位阿姨，正在不紧不慢地摘菜（管理层吃的）、剁南瓜（工人吃的），时不时偷偷地瞄过来看着秦健明的一举一动。
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“快狗点钟晒做咩重母煮饭叻？”身后忽然传来一个女子清脆的声音。
秦健明回头一看，是那张白晰的瓜子脸，轮廓标致，可惜上面有十多个又红又大的青春痘……秦健明知道她叫唐敏，是这个电子厂的食堂主管，忙朝她友好地笑了笑，用国语说道“没事，一会我加快手脚保证在下班前能准时开饭！”
唐敏看到秦健明淘出来小半个泥箕的杂物，显然很吃惊，说道：“工人们吃的米竟然这么赃？”
秦健明苦笑了一下：“呵呵，其实这些东西分散到每个工人的饭盒里也就是几个小黑点，不是自己亲自吃之话一晃眼是看不出什么来的！我看反正时间还充足，所以淘了一下！”
唐敏不由眨眨睫毛将秦健明重新打量一遍，觉得这家伙蛮顺眼的，便不再出声，转身去和那三个阿姨一起摘菜。
前世秦健明搞砸了这一大锅饭，身无分文的他都打算卖身在这家厂里白干几个月了。当时唐敏也很生气，但弄清原由后她丝毫没有责怪秦健明，而是指责那老头作为“监考官”竟然袖手旁观，她风风火火地一边向上面报告一边叫仓库紧急调一麻袋大米出来！
那时工人快要下班了，她大声喝斥着叫那老头过来煮饭，那老头也像一条狗一样不得不听她指挥……
原来煮这样的大锅饭一点也不难，秦健明只是一时没想到把那个通气漏斗倒扣在锅底而已，因为这个大漏斗能阻隔大米掉落锅底，这样里面的空间只有水，而水的沸点只有一百度，所以无论多大的火饭都不会烧糊！就差这么一个小小的步骤居然浪费了一百多斤大米，给秦健明造成终身的遗憾，还延误了工人的开饭时间，三四百名又累又饿的工人下班了全堵在食堂外用筷匙不断敲击碗和饭盒，影响不是一般的大，秦健明被那老头坑得实在不轻……
那次唐敏还试图力保秦健明留下来，但厂里的几个头目被工人们闹得大为光火，其中那个叫候进宝的副厂长更是竭力叫嚷着一定要炒秦健明的鱿鱼，以便让他叔叔来掌管这个食堂，最终秦健明不得不黯然离开，想卖身赔偿损失都不行！
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