在各种呼朋唤友声中,六十张小桌子很快坐满了人,而且还有人陆续不断地进来。
古华莲很善于与人沟通,她有条不紊地安排那些零星的客人几个几个地一起拼桌……
三个烧烤炉里的炭火都烧得红红的,上面排满各种肉食,不时有油脂滴下,火花四溅,油烟滚滚……
秦一勺负责煮粥、炒粉、炒各种小菜。另外两个熟手一个叫阿明,一个叫廖三,各自负责一个烧烤炉。
古华锋和彭凤民在秦健明的指导下,负责烤一些简单的东西。两个小毛孩很是兴奋,手上都被烫起几个泡了仍然不亦乐乎!
刚开始他们烤出来的食品惨不忍睹,有的连那根竹签都烤成焦炭甚至烧断了,但很快两人就掌握了技巧,渐渐烤出来的东西也有卖相了!
烧烤熟手有时也可以解读为“被烤熟了的手”,做这行的每个人的手都要脱过几层皮才能做好。秦健明毫不犹豫地将那些次品丢进垃圾桶里去!
秦月莲和彭凤民的姐姐彭凤媚负责上菜,负责外围胡进民常常抢着过来帮秦月莲端,两个负责收拾的阿姨看到忙不过来时也来帮端菜。王少辉只管负责外围,不断地四处巡视,专门盯看有没有哪个想来搞事的,或者没有付款想逃单的!
唐敏负责收款有些忙不过来,常常这边还没算清那边又高呼结账,“埋单”声此伏彼起!秦健明见状只好叫秦月莲去帮她一起收款,自己亲自端盘子上菜……
客人走了一拔又来一拔,直到十二点过后才渐渐冷清下来。
由于大部分人第二天还要上班,秦健明分咐众人吃了宵夜就回去,并每人发了五十元。众人推辞不接,秦健明说以后这是规章制度,以后每个星期天晚上来帮忙都要发五十元,众人这才坦然收下。秦健明另外又拿十五元给王少辉,要他们六人叫两部的士回去,但他们却只叫一部,硬是六个人一起挤着回去……
凌晨两点钟的时候,虽然还有零零星星的客人来,但是食材几乎耗光了,秦健明于是便叫收档,刚才已经和唐敏吃过乳鸽粥,唐敏还叫那个阿明打包了两份宵夜,准备回去带给候老头和另外一个值夜班的,说以后要经常麻烦人家。
留下三千元给秦一勺明天去购买食材,剩下的全部和唐敏带着回去!
刚巧的士司机还是上次那个钟开泰,真是有缘份啊,唐敏却羞得直往秦健明怀时钻……
最后秦健明干脆跟司机要了传呼机号码,跟他约定每晚准时前来接送,等于有专车司机了!
“老候,这是我和健明给你们带的宵夜!”唐敏将两份宵夜交给候宗坤说道。
候宗坤终于露出难得一见的笑容,连说客气了。
是客气了,就算是没有这宵夜,难道唐大小姐叫门你敢不开?
……
两人直接回到三楼秦健明的房间,把门一关上,立即把两包钱倒在地上。
哗,好大的一堆钱山!
花了近半小时才将另另碎碎全部整理好,有种数钱数到手抽筋的感觉!
一共九千三百七十二元!
加上刚才留给秦一勺的三千元,减去原先五百元零钱,今晚的营业额高达一万一千八百七十二元,平均每张桌子轮流消费总额近200元!
别人的毛利是50%左右,但自己的毛利达到75%以上,就按75%算,今晚的毛利是8904元!
哗,只要每个星期天晚上能保持这样就稳赚不亏了!星期一到星期六这些营业所得都是纯赚的了!不过就算一切都顺顺利利,一个月最多也是能赚十万八万而已,离系统一百万的任务相差还远呢?
......
抬头再看唐敏时,这妞不知什么时候已经靠在床头睡着了,嘴里居然还流着哈利,看来今天真的是累坏了!
秦健明望着她那宁静怡然的脸,不禁有些心疼,轻轻地将她抱到床上,脱掉鞋袜,将蚊帐放下,然后去卫生间洗澡......