事实证明，沈敬的判断没有错，但并不完全准确。

从第二天开始，望月楼的客人明显少了很多，完全无法与开业当天人满为患的盛况相媲美。

当然，这个少只是相对而言。

至少在其它商户看来，望月楼每天的客流量，足以让他们羡慕嫉妒恨。

抛开那些昂贵的招牌菜不谈，望月楼绝大多数的菜，价格都比较亲民，就算是普通的百姓人家，也能隔三差五地来吃一顿。

而且，望月楼的菜味道鲜美，菜品众多，完全能做到吃七天都不带重样的。

更何况，望月楼的地理位置得天独厚，地处康安县城最繁华的地段。

内部环境雅致，二楼视野开阔。

在本就选择不多的情况下，望月楼自然成了人们的第一选择。

最重要的是，就连本县县尊都经常去望月楼吃饭，如同一块行走的招牌，大大增加了望月楼在百姓心中的权威性和公信力。

这诸多的因素综合起来，也就导致了望月楼客源不断，平均每天都有五两银子的纯盈利进账。

然而，大约过了一周后，望月楼的客人数量忽然暴涨，而且来的几乎都是衣衫华贵的富人。

他们出手阔绰，而且往往是拖家带口而来，一点就是一大桌子价格昂贵的招牌菜。

望月楼的销售利润，顿时呈现出直线上升的趋势，单日盈利甚至一度突破了十两银子！

厚生特意打听了一下，原来这些人都是外地的富商，专程慕名而来，品尝望月楼的饭菜。

沈敬他们这才知道，经过周知正和谢敏的实力捧场，望月楼已然名声在外，在周围的邻县都传遍开来。

这种情况，倒是让沈敬始料未及。

不过，没有人会嫌钱多，沈敬也就听之任之、乐见其成了。

随着望月楼的生意步入正轨，沈敬也逐渐不再过问，一心一意地扑在了四书五经上。

没办法，就算钱赚得再多，书还是要读的，科举还是要参加的。

时间一晃就到了五月中旬，自从过了立夏，康安县的天气就逐渐变得炎热起来。

人们出门都只穿一件单衣，甚至有人换上了纱袍，看上去美观大气，而且穿着格外轻薄凉爽。

这天傍晚时分，在郑宅大院的小客厅里，郑辞穿着轻薄的丝绸宽袍坐在椅子上，手里拿着一本《孟子》，一边品着香茗，一边听沈敬背书。

只见沈敬垂手站在他跟前，抑扬顿挫地背道：“由孔子而来至于今，百有余岁……然而无有乎尔，则亦无有乎尔。”

等到沈敬背诵完毕，郑辞满意地点了点头，然后把书下，欣慰地笑道：“不错，这么短的时间，就能将孟子背诵得如此熟练，可见你是下了苦功的。”

“与先生的约定眼看就要到了，学生岂敢不拼尽全力。”

沈敬拱手行礼，小脸上露出一抹苦笑，道：“可即便如此，学生仍有一整本《中庸》需要背诵。”

“呵呵，在两个月内熟背四书，即便是老夫当年也无法做到。你能背到如此地步，已经超出了老夫的预料。你且放宽心，只需做到尽力就好，要当心过犹不及，不必太勉强自己。”