努力的日子总是非常累的,尤其是像李青阳这样白手起家刚刚开始创业的人,没有经验丰富的长辈指点,什么事情都得自己摸着石头过河,就更累到了极点。
虽然说前世已经自己创业出了一家小公司,攒下了一些创业经验,比寻常人的优势更大一些。可话又说回来了,隔行如隔山,纵然只是一个小摊贩,但李青阳也一点都不敢马虎。
在送完沈柔回来之后,李青阳先是给两个台灯都充上电,然后便拿出记账的笔记本,开始清点今天的收益。
今天李青阳总共卖出去了488个夹馍,其中鸡蛋用了168个鸡蛋,香肠用去143根,剩下的177个都是菜夹馍。
而每个馒头0.7元的进价,鸡蛋0.6元,香肠0.5元。
一个香肠夹馍的成本价是1.2元,菜是0.1元成本,每个盈利0.7元,净收入100.1元。
鸡蛋夹馍成本是1.3元,售价2元,每个盈利0.6元,净收入是100.8元。
菜夹馍每个成本是1元,售价1.5元,盈利0.5元,净收入88.5元。
所以今天全天,李青阳的总盈利是289.4元。
再除去给吴杰和那些拉生意的朋友免费的23个鸡蛋夹馍29.9元,李青阳今天的最终收益是259.5元。
加上之前结余下来的670元,已经沈柔给的150元,李青阳手中现在总资产是1079.5元。
根据今天卖出去五百个馒头的销售额度来看,明天李青阳需要准备500个馒头,200个鸡蛋,150根香肠,菜依旧和今天持平。
香肠上次总共买了400根,按照目前销量还能维持两天,现在资金紧张,暂时不采购。
鸡蛋和馒头按照这个数量总共需要花费470元,菜则是需要差不多90元,也就是说明天的运营成本是560元。
再加上香肠的成本71.5元,五百个夹馍的销售额度,每天的运营成本就是611.5元,而自己一天的收入只有259.5元。
这还不算燃起费用,各种调味品费用,要是这些所有的都加在一起,自己一天出摊就只能挣200元。
虽然已经是不少了,可是最关键的问题来了,其他的食材自己都可以保证每天去购买,但香肠不行啊。每次采购量必须要达到四箱,也就是400根,才能有0.5元的批发价。
而四箱火腿肠只能维持两天半,要是后期销售量增加了,也许撑两天都有些悬。自己不可能每隔几天就去市里采购,来回路费都够多买一箱火腿肠了。
最好就是厂家配送,但人家厂家配送的标准是20箱起,虽然买的多了还会再便宜,但20箱最低也要800元左右。
按照自己目前的这个经营状况,每天就算是按照固定支出560元计算,自己还需要再继续营业两天,才能够赚到香肠厂家的配送最低标准。
最最最惨的是,买完了香肠之后,除了每天的固定560元支出成本,自己手上一毛钱都不会剩下。
这种操作是极其危险的行为,说是在作死的边缘横跳都不为过。一但连续两三天收入达不到200元,资金链就直接崩盘,那可就真的是出师未捷身先死了。