中餐馆在美国是一个神奇的地方。
国人不认可他们是中餐,老外以为他们是中餐,他们自己把自己标榜成中餐!
中餐馆往往都是一些名声不显的小店,处在一些环境相对较差的地方。
里面的菜系也都是所谓的为了适应老外而改良的款式,像什么宫保鸡丁,咕噜肉一样,甜腻的吓人。
老外根本不喜欢这种适应。
菜品差就算了,就餐环境和服务态度也是一言难尽,好像开餐厅,充满了应付。
据说现代的新移民已经开始打造环境优雅、品相考究的中餐厅了。
不过这次他们没去那种餐厅,瑞贝卡带他们去的是附近的普通中餐厅。
这还是他来了美国后,
进了店面,王绅有种来到旧时代成龙香港片里的感觉。
服务员倒是挤出了一副笑脸,但那笑脸多少带着应付。
四人就坐后,各自点了一道这里拿手的中式菜品,便将菜单交给了服务员。
这里的服务员有华人也有洋人,感觉就像世界大同一样。
但是听写她们嘴里的英语,又让人反应过来,这里毕竟还是美国。
加上对方不咸不淡的态度,直接就让众人心里预期降低了不止一个档次!
此时这里的顾客也不多,稀稀拉拉的有那么三两个人吃饭。
等服务员走后,四人便随意的闲聊着。
瑞贝卡汉语不错,所以交流起来很方便。
王馨一脸好奇的和她打听在美国的生活都是什么样的。
薛夕瑶也是颇有兴趣的倾听着,时不时的说上两句。
王绅关注点不在她们身上,他的目光在餐厅里随意的扫视着。
他知道瑞贝卡带他来这里的意思,也明白阿什莉对餐饮的执着。
但是他也不能头脑一热,就投资在美国开餐馆。
无论是市场还是经营环境,都需要他做一番详细的了解。
其实他对开餐馆这个事,是有点上心的。
国人有个什么毛病,那就是崇洋媚外。
如果王绅的炒饭品牌是从国外发展起来,然后往国内推广,那效果绝对不是一加一等于二那么简单。
至少效果是成倍乃至数十上百倍那么多。
天赐的炒饭技能,如果不能发扬光大,多少也是有点暴殄天物的感觉。
别以为餐饮不挣钱,很多大公司都是从餐饮起家的。
过了十来分钟,他们点的饭菜终于端了上来,可能是见他们有华人也有外国人,所以服务员把刀叉筷子都送了上来。
“尝尝吧!”
王绅拿起筷子加了一块咕噜肉,放进了嘴里。
嚼了两口,眉头就皱了起来。
重油烹饪而成,没有适当的掌控火候和烹饪时间,甜度过大,甚至有些发腻。
这种水平国内肯定是没有的,谁要是这样上才菜,肯定会被骂的。
估计也是为了适应国外,故意加大了甜度。
老外真喜欢这种甜?
王绅看向瑞贝卡,笑道:“这菜,你觉得怎么样?”
瑞贝卡摇了摇头,说道:“不喜欢,这种甜有点过量了,我不知道别人怎么想,我觉的这对健康不好,而且吃到口里,感觉很不好……”
瑞贝卡直接说出了自己的意见。
说完,她停顿了一下,又道:“这会你明白阿什莉为什么想让你展露一手了吧?因为他们平时见到的中餐,就是这种的!”
王绅点了点头。
随即又品尝了剩下的几道菜,味道大同小异,都使用了偏向外国人口味的做法,但做法相当粗糙。
菜品看起来有些难以入目,毫无美感。
完全比不上法餐,日料那种一点小菜都给你整出样的风格。
首先在外观上就落了下乘。
更别说味道了。
四人吃了几口,都没有什么食欲,简单应付了一下,便起身准备离开。
就在这时,一名华人男青年似乎是注意到了他们,快步走了过来。
“打扰一下,请给我点时间,我是这家店的人,我看到你们吃的并不多,是菜不合口味吗?”
青年说的是英语,神态倒是挺客气。
瑞贝卡闻言,微微一张双手,略带歉意的说道:“或许是我们吃不惯这种味道。这不是你们的错。”
“不,我知道这是有问题的,可以我不知道问题在哪里,你知道,我想听到你们真诚的评价……”
男青年摇了摇头,继续说道。
瑞贝卡将男青年的话翻译给了王绅,询问王绅的意见。
王绅打量了一下男青年,然后说道:“你出生在美国?”
瑞贝卡将话翻译过来后,男青年点了点头,说道:“是的,你是从大洋那面来的华国人?”
王绅点了点头。
然后说道:“你们餐馆的美食与国内有这很大的差别,或许,有机会,你可以去华国看一看,尝一尝那里的美食,你就会找到答案了。”
男青年闻言眉头深锁,表情认真的点了点头。
王绅笑了笑,便带着三女转身离开了这家中餐厅。
从中餐厅离开后,四人便赶去了阿什莉所经营的餐厅。
不过这一次没有去后厨,而是直接去了阿什莉的办公室。
阿什莉见到王绅到来,立马就表示了歉意。
王绅自然不会计较这点小事,本来就是习俗不同,引起的误会。
瑞贝卡将他们去中餐厅的事情说了一下,阿什莉一双湛蓝的双眸顿时满怀期待的看向了王绅。
欧美女人的湛蓝双眸还是别具风采的。
有种蓝宝石的既视感。
王绅见状出声说道:“我听瑞贝卡说了你的情况,你的具体打算是什么?”
瑞贝卡闻言身子便迫不及待的往王绅身旁靠了靠。
然后开始说起了她的规划。
王馨在一旁看了眼薛夕瑶,凑到她耳边低语道:“我哥不喜欢老外,你放心。”
薛夕瑶娇羞的用胳膊碰了一下她,责怪她搞怪。
王馨捂嘴轻笑。
阿什莉的餐饮计划其实很简单,就是另起炉灶,单独开店。