沈云溪接过旁边的油渣,递给嫂子,“嫂子,你也尝尝吧。”
郑桂珍没有拒绝。她也馋了,吃了一个。“谢谢你!”
沈云溪轮流给大家一块油渣:“每人一块,剩下的包在包子里。巧玲回来了,快来把油渣吃了。俊玲,给你妹妹买一个!”
田俊玲拿起筷子,在筷子里放了一块油渣,送到姐姐田巧玲的嘴里。
田巧玲舍不得吃东西。她问:“弟弟妹妹们吃了吗?”
沈云溪回答说:“都吃了,你没有吃。快吃。你娘马上要做包子馅了。”
田巧玲把油渣放进嘴里,美滋滋地眯起眼睛。
这是她第二次吃刚从锅里出来的油渣。
在家乡,她第一次吃了油渣。当她的母亲耗油时,她偷偷地给她和她的妹妹俊玲留了两个。
它很好吃,就像记忆中的油渣一样香。
看到女儿吃油渣这么开心,郑桂珍的眼睛都红了。她想,当她在家乡的时候,家里的生活不是太困难。可以每三天吃一次肉,但不能吃到她们嘴里。
现在太好了。他们可以在家里吃所有的东西,不会被人说什么。
将晒干的野菜、麻菜浸泡好,拧干,剁碎,放入切碎的葱姜,刚捡起的油渣,和尚未结块的猪油,最后放入盐,拌匀馅料。
郑桂珍把面捏成半拳头的面团,卷成包子皮。
沈云溪不会包包子,但她会包饺子,所以她把包子包成了大饺子。家有很多女孩,所以可以很快地做这些干活。
不一会儿,三笼大包子整整齐齐地放好了,里面装满了三十九个大包子。
田大牛开始烧水蒸包子,希望包子能很快蒸熟。