“嗯,秀竹真的很好。”沈云溪称赞了一番,把黄瓜放进盆里。“你可以洗黄瓜吗?我一会儿要做黄瓜。”
这时,田二牛拿起一块大蒜,灵巧地用双手去皮
“嗯,二牛也很棒。”沈云溪称赞说:“可以帮着干活。很好。”
沈云溪今天中午要做拍黄瓜、凉拌豆角、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、土豆炖鸡、鲫鱼汤、清蒸螃蟹。
今天的红薯,沈云溪要把它做成拔丝山药。
土豆饼比较费劲,所以就不做了。
郑桂珍杀了鸡后,过来帮忙。
今天有两道新菜。田二牛和田秀竹好奇地盯着它们。
土豆去皮切丝,在盆里加水浸泡。
沈云溪炒青椒土豆丝的时候,简单粗暴。他把油、洋葱、姜和大蒜倒进煎锅后,又把辣椒放进锅里搅拌了几次。然后,他把淡水土豆丝倒进锅里,搅拌几次,倒入一些醋,然后在锅里放一些其他调料!
又酸又热的土豆丝做好了。
田二牛和田秀竹只吞了口水,但不敢吃,因为他们有辣椒。
沈云溪见他们这么贪吃,笑着说:“再等一会儿,你们就有东西吃了。”
拔丝山药只能放到最后做了。
在郑桂珍的帮助下,努力干活了半个多时辰,终于准备好了食物。