刚才，陈峰已经陪着迪丽冷巴她们吃了火锅。

看到这一盆热气腾腾的毛血旺，迪丽冷巴她们撇撇嘴。

迪丽冷巴说道：“老公，你真是个坏蛋，又做这么多好吃的，我……我不想吃，我一点儿也不想吃，我要减肥……”

“就是，做这么多好吃的，人家要减肥的啦……”

刘佳欣、杨安妮、周倩倩她们，也撇嘴说道。

陈峰笑了笑，说道：“老婆们，你们，真的一点都不吃了吗？”

没多久，迪丽冷巴她们，热火朝天地吃喝了起来。

“嗯，真香……”

看着迪丽冷巴她们嘴馋的样子，陈峰轻轻一笑。

丽萨，吃得特别欢。

她，本身就饿极了。

现在，陈峰做出这么一大盆好吃的毛血旺，这更是让她食指大动。

“主人，这毛血旺，是真的好吃啊，怎么做的，可以教教我啊，以后，我也可以自己做毛血旺……”

丽萨吃着一块毛肚，对陈峰说道。

陈峰笑了笑，说道：“其实，做毛血旺的技巧，还是很多的，但，掌握了这些技巧，要做出一份还算不错的毛血旺，也不是那么难的事情！”

陈峰接着，就介绍毛血旺的做法。

丽萨听得很认真。

就是迪丽冷巴她们，也是听得非常认真的。

她们，虽然说以前也吃过毛血旺的，但她们是那种只爱吃，不会做的类型，也就是传说中的十指不沾阳春水。

陈峰在科普毛血旺的做法，迪丽冷巴她们，也都很认真地听着。

“毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

毛血旺起源于华夏渝州，流行于渝州和西南地区，是一道着名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

毛血旺是渝州的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系。

麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。”

“做毛血旺，先要准备主料，豆腐大小的鸭血1块，黄豆芽300克，午餐方火腿半个，黄喉200克，黑百叶200克。

再准备辅料，片状的半掌大小的渝州火锅底料1块，郫县豆瓣2汤匙，干小红辣椒10个，生姜一块，盐1/4茶匙，黄酒1汤匙，大葱适量，小香葱适量，清鸡汤适量或清水，姜片少许。

接下来，将鸭血和午餐方火腿切片切成约5cm厚的大片，百叶洗净，切成梳子形的丝，黄喉切小片。黄豆芽洗净，干辣椒用剪小段倒出籽，小香葱切碎，大葱分别切成葱花和葱段。

锅中放入适量水，放入葱段和姜片烧沸，烧沸后放入鸭血片，黄喉片和百叶丝氽煮约1分钟左右分钟，捞出备用。

炒锅中油烧五成热时放入葱花爆香，随后放入黄豆芽和盐1翻炒至豆芽炒熟，盛出，平铺放入容器里做打底菜。

锅里放一点点油，烧热后，将重庆火锅底料放入锅中，大火炒化后调入黄酒和鸡汤或清水，烧沸后，依次放入午餐火腿片，鸭血片，黄喉片，煮约4分钟后放入百叶丝，再煮约1分钟后关火，连汤带水倒入容器里。

炒锅里倒入3汤匙的油，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，撒上些许香葱碎即可。”

陈峰说着，迪丽冷巴、丽萨她们，都认真地听着。

“都听明白了吗？”

陈峰马上问道。

迪丽冷巴、丽萨她们，都纷纷点头，说道：“嗯，差不多了！”

陈峰说道：“日后，方便的时候，我做毛血旺，或者麻辣火锅，你们就在旁边看，跟着我学，我带着你们一起做，这样，你们就能更快速地学会做毛血旺！”

“好……”

丽萨、迪丽冷巴她们，都点头，答应陈峰的这个提议。

“好了，今天，我们先休息吧，明天，丽萨就带我去x组织……”

陈峰，对众美女说道。