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农忙过去，杨芸清闲下来，她思念的人依然杳无音信，每天对她来说过得特别的漫长，人也瘦了。[棉花糖小说网.imianhuatang.ino想看的书几乎都有啊，比一般的小说网站要稳定很多更新还快，全文字的没有广告。].访问:. 。怕被家人发现自己的异样，杨芸决定找个事情来做，人忙碌起来就不会胡思‘乱’想。

杨芸从‘鸡’舍挑选几只‘鸡’，让小秋的爹帮忙宰杀，她准备制作美味易储存的风‘鸡’。周地主在杨家农场旁边也开了个农场，今年第一批成熟的家禽刚能售卖，周地主用比杨家低2文的价格售卖家禽。

周地主这样赤‘裸’‘裸’的抢生意，差点把杨芸气死。好在杨家农场已开了几个年头，有固定的老顾客，而且杨芸养家禽的目的，并不只限于卖活的。南县的码头触发杨芸的灵感，活家禽售卖的范围毕竟有限，如果把家禽‘肉’，腌制成易携带易储存的‘肉’干，那么杨家生产的‘肉’干就能售往全国各地。

杨芸想了许久，也宗合目前能行使的工具，最后决定制作风‘鸡’。杨芸记得前世有关于风‘鸡’的介绍：相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备,因为刘备最爱吃‘鸡’,□，m.孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做‘鸡’的方法,其中腌制的风干‘鸡’最为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带。

这个时代并不是杨芸所认识的时空，杨芸不知道外面有没有人卖风‘鸡’，但不试试又怎么知道，杨家腌制的风干‘鸡’不受他人喜爱呢。

千雪帮着杨芸打下手，杨芸按着记中的步骤小心翼翼的腌制起风干‘鸡’。

活‘鸡’放血后。提起‘鸡’‘腿’倒挂，使其沥净余血，无需去‘毛’。在‘鸡’翅膀下面或腹部开个六厘米的直口，取出内脏。为了防止**变质，要把肺叶和软硬喉管也一起清除，并把腹膛擦拭干净，同时要注意不可‘弄’脏、‘弄’湿羽‘毛’。

杨芸将盐、‘花’椒、八角放在锅中翻炒至变‘色’后，倒在桉子钻板上面压碎，放凉。趁刚宰过的‘鸡’子体内不凉。从刀口处将炒过的‘花’椒盐放进‘鸡’的腹腔内，再伸两只手指进去，把调料抹在‘鸡’内膛周围。从‘鸡’颈刀口处填入少许椒盐。<a hre="求书网.qiushu.cc</a>

抹好后，把‘鸡’头‘插’入‘鸡’翅下面的刀口，再将‘鸡’翅‘鸡’脚合并拢起，用麻绳把翅‘腿’捆紧。吊到风凉处风干。一般一个月后就可取来食用。

‘奶’‘奶’没好气的看着杨芸道：“你这丫头，吃个‘鸡’‘肉’也要这样折腾。”她顺手接过杨芸捆好的‘鸡’，拿到‘阴’凉处挂起。

“‘奶’‘奶’，你也看到了，周地主这样明晃晃的抢咱们家生意，再这样下去咱们家养的家禽越来越不值钱，所以我就想啊，要是把家禽腌制成易携带易储存的‘肉’干。‘肉’干就能卖到很远的地方。”杨芸看着‘奶’‘奶’，笑笑的解释着。

‘奶’‘奶’看着满脸自信的杨芸。溺爱的捏着杨芸的鼻子着道：“就你这丫头鬼主意多，不过你折腾归折腾可不能‘浪’费东西。”

杨芸对着‘奶’‘奶’用力的点头，“‘奶’‘奶’，您放心，我心里有数呢。”杨芸也怕自己腌作的风‘鸡’不成功，这次只‘弄’了6只‘鸡’做实验。

“好了，快去屋里歇息，这太阳一出来，外头热得很。”看着满脸汗水的杨芸，‘奶’‘奶’很是心疼。

杨芸带着千雪先去洗把脸，才回屋里做针线。

“姑娘，老夫人对你真好。”‘奶’‘奶’的特别对待，千雪也看出来了。在别家都是重男轻‘女’，而在杨家，千雪明眼都看到‘奶’‘奶’对杨芸的疼爱多过杨勇和杨轩，从吃饭就能看出来。

‘奶’‘奶’除了帮爷爷夹菜，第二个绝对轮到帮杨芸夹菜，接着才是杨勇他们。做衣服也一样，杨芸的衣服绝对优先做于杨勇他们。

杨芸感叹，“是啊，当年我家在最穷困的时候，‘奶’‘奶’宁愿把哥哥卖去周家做活，也不舍得把我卖掉，‘奶’‘奶’是这世上最疼爱我的人。”如果当年自己被卖掉，也许就不会有今天的杨家了。

“老夫人真让人敬佩。”这世上因为穷困卖儿卖‘女’的人家大有人在，千雪这些年早见惯许多人家，把‘女’儿当成货物贱卖出去。看着‘奶’‘奶’那样爱护杨芸，千雪心中对‘奶’‘奶’的恭敬又多了几分。

过了两天，杨芸又折腾起兔子、鸭子和鱼。除了风‘鸡’，只要是‘肉’都能制作成‘肉’干。杨芸的不正常，倒是把杨轩高兴坏了，因为他姐姐每天变换着烤一堆‘肉’食，连孔天佑也被吸引过来。那个2货雪仁，更是借着当孔天佑的保镖的便，跟着过来打打牙祭。

家里的烤炉拆卸后又安装到农场来，所以杨芸拿着许多生‘肉’在烤炉里面做实验。‘奶’‘奶’劝了杨芸几次，说天气太热了，不要‘弄’烤‘肉’了，可杨芸怕自己一清闲又胡思‘乱’想，依然固执的研究制作各种‘肉’干。