邱尚食夹起一块细看，水晶干净剔透，里面的肉分三层，上面橙白相交的虾，中层是黄白鸡肉，底层是灰黄的肉皮。

“这和寻常的做法，倒有些不一样。你……”

邱尚食一抬眼看见汪以芙，筷子上的水晶三吃没夹稳，直接掉到了桌上。

裴公公撇开脸，不知尚食大人为何失态，只当自己没看见，给大人留一分体面。

一旁陈嬷嬷似乎早就意料到会有这种事情发生，淡然说道：“大人，人家长得好看，也经不住你这样盯着看，莫吓着人家。”

邱尚食闪了闪眼，回过神来，缓缓将筷子放下，回应道：“她这长相有几分妖艳，只怕不适合进宫。”

妖艳？汪以芙自省，可从来没有人在长相上用这两个字形容她，许心言的长相或许还能和妖艳沾点儿边，她自认还不如沈慈好看，又哪里来的妖艳？

陈嬷嬷似笑非笑，说道：“我看她这长相，却十分适合进宫。”

一旁裴公公听得两位讲话夹枪带棍，一个是前任尚食女官，一个是现任尚食女官，哪边都开罪不起，便打起了哈哈，赶紧转移话题。

“又不是选秀，长相如何哪有那么重要，还是手艺要紧，咱们先尝尝手艺如何。”

三位考官夹起水晶三吃，蘸了汁，送入口中细细品味，汁是咸鲜酸辣的口，三层肉质各有特点，有弹爽的虾，还有胶弹的肉皮，以及鲜嫩的鸡肉，吃起来倒是有几分新意。

水晶化在嘴里是复合香味的肉汤，葱姜花椒的香气也都在。

这道菜味道好，比寻常水晶肘子又多了几重口感，汁也调的恰到好处。

“还不错，水晶肘子这种做法在宫里虽是个常见物，能在常见中出新，还算可贵。”

裴公公如此夸赞，汪以芙微笑敛首，回应道：“谢公公。”

陈嬷嬷吃完这道菜，也夸奖道：“你一直是个聪明人，面对什么情况，都能找到出其不意的角度化解。这道水晶三吃，不知道你怎么想出来的，和你以往做的菜一样，确实出奇。”

“谢嬷嬷。”

说起出新，出奇，她还真得感谢那个偷她肘子的人，若不是他把肘子偷了，或许她真只能交出一盘平平无奇的水晶肘子，可能就得不到认可了。

汪以芙这盘菜吃完，冷盘就上完了，接下来是汤。

汤有清炖狮子头，金银干贝汤，五龙羹，五鲜蘑菇汤，腌笃鲜等等，还有邱南雪那罐发苦的佛跳墙。

一道一道热汤上过去，咸鲜的味道直直飘进姑娘们的鼻子里，鲜得她们快要晕过去。闻得到，只能看，吃不着，世间最痛苦的事情莫过于此。

上到邱南雪的时候，尚食大人见她畏畏缩缩，嘴角是垂着的，微微嘟着嘴委屈巴巴，心里已经知道不对劲了。

三盅佛跳墙端上来，打开来看，金黄的汤灌了半盅，中心鲍鱼、海参、瑶柱、鱼翅、蹄筋窝在中间搭了一个小包。