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第一章纯属意外

每天都可以反复模拟无数台手术,那他还不立即成为最顶级的医生?

虚拟现实,无限模拟,好像在其他行业性价比更高。

但是,林非凡也就只能匹配个厨师职业,虚拟出一座厨房。

不过,有用的才是最好的。

之后的事情就简单了,有着无数材料可以浪费,学习制作一碗好吃到爆的臊子面还不简单?

只不过,学习的过程比较枯燥,需要耐得住寂寞。

而这就需要努力,之后林非凡也真的很努力,因为他很清楚,好厨师是真能赚大钱。

只不过,这说的是有一手绝活的好厨师。

在家里憋了一个星期,努力学了一手绝活,林非凡今天打算露一手。

今天晚上杨成终于帮着他办好了手续,他才来到了青泉市中心的小美食城,打算试营业一下。

不要看这里只是一座小广场,只是露天的大排档,这里可不简单。

这座小广场可是座风水宝地,客流量有保证!

要不是杨成肯帮忙,林非凡想要在这里抢占一个摊位,还是很难的。

这里面的摊位都不大,但是日赚三千、五千的小老板却比比皆是。

就这么一个地方,竞争自然激烈,林非凡是新人,想要强加进来自然不容易。

所以晚上六点到十二点的黄金时间肯定不行,他也只能依靠杨成他爸,弄了个午夜零点的摊位。

这个时间点过来卖面条,自然就没有人跟他竞争。

林非凡是经过深思熟虑,才决定这个时间点过来试试水。

没办法,毕竟打工没前途,原来他累死累活干一天,也不过赚一百多块钱。

现在得到机会,自然要努力一把。

不停翻炒着肉沫,一股股奇香,随着水蒸气,不停的向外扩散。

这样一股浓郁的鲜香气息,直往鼻子里钻,谁受得了?

所以在一瞬间,整个餐车周围都充满了一股诱人的香气。

“熟了吧?面条已经可以出锅了。”旁边帮忙下面条的杨成,已经望眼欲穿。

乍一闻见这味儿,还忍得住,但是随着时间推移,绝对能馋得你直咽口水。

此时的杨成,就好像饿了十天半个月似的,早已经忘了之前是怎么说林非凡的。

不过此时的林非凡却顾不上他,因为炒制的臊子也到了关键时刻。

臊子,也就是肉沫。

炒臊子这个过程,林非凡已经做的足够熟练,所谓熟能生巧,一点也没错。

起锅烧油,加入肉沫,大火猛炒,只是一瞬间,就能催生出一股浓郁的肉香味。

此时的香味还算正常,毕竟谁炒肉,都会炒出肉香。

但是,好厨师手中的肉香,是可以不同的,而这就需要天赋。

随着葱姜蒜不停的加入,肉香味开始出现变化,也开始出现层次。

再放入醋、耗油、鸡精,不停的调味之下,香味层次开始变得分明,也变得更香,之后很快,剩下的就只有最为纯正的香气。

最终一股沁人心脾,引人欲罢不能的香味,恒定下来。

“果然还可以更香!”到了此时,杨成是真的震惊了。

二十年的同学,他居然不知道林非凡还有这一手!

每天都在美食城,杨成可是有见识的,自然知道这股味道到底有多么诱人。

他还真没想到,林非凡还有这么一手绝活!

林非凡鄙视的看了一眼杨成,其实这才哪到哪?他还没让这臊子达到极致的诱惑呢!

因为材料不全,现在只能凑合!

他也想使用一些极品材料,奈何现实条件不允许啊!

林非凡开始做最后的收尾,加入少量辣椒快速翻炒,最后放入适量老陈醋。

这两样虽然是臊子面的精髓,但是在北方省却不一定适用,所以只要少放点就可以。

之后看客人的情况,自己适量添加。

接下来不停的翻炒,感觉香味达到极致,立即加水。

这个过程当中,可以说每一步都做的妙到毫巅。

因为在炒制肉沫的过程当中,林非凡已经最大可能的,削弱了肉腥味和各种调料的异味,激发出最纯正、最浓郁的肉香。

此时,诱人的肉香之中,夹杂着一丝丝一缕缕酸辣,更是让人馋涎欲滴。

酸辣本身就可以开胃,那么凌晨美食街吃了一肚子肉的食客们,能够忍受住这样的诱惑?

所处的环境不同,时间也不同,林非凡自然不可能坐等食客上门,而是想要引诱他们一下。

一碗好吃的臊子面即将出锅,此时美食街上滞留的那些老饕,应该要坐不住了吧?

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