今天湖边人不多,稀稀疏疏几人。
风呼呼地刮着,垂柳随风摆动,仿佛腰都要扭断了。
一阵风过后,湖面静静的,没有一丝水波。
突然,湖边草丛涌动,湖面溅起水花。
湖里有动静!易春赶紧意念移动。
瞬间移了好多鱼到空间。
他走进空间一看,非常意外。
好家伙,是金线鲃!
这金线鲃大大小小有几十条,体重大的有二、三两,小的有一两不到。
易春欣喜万分。
这玩意后世可是受保护的,吃了后果是什么不言而喻。
现在这个年代大家还没有这种意识。
他有口福了,这鱼味道鲜美,一想到这里,他馋得口水直流。
易春没有停留,匆匆忙忙地走了。
想吃金线鲃的念头涌起,竟是那么迫不及待。
过了一会儿,易春到了易萍家门口。
他拿了一个米袋子把金线鲃从空间移出一半。
十几条金线鲃在袋子里跳跃着。
易春提着米袋子,大声叫:“秋丫头,开门。”
易秋匆匆跑过来开门了。
她看到易春手里提了一个米袋,一动一动的。
“哥,你提着什么?”易秋好奇。
“好东西。”易春神秘的。
易春走进厨房,找了一个桶,加了一点水,把鱼倒进去。
“哎,我还以为是什么好东西?原来是十几条小鱼。这还没有鲶鱼好嘛。”易秋好奇地跟了过来,一看,不屑一顾。
易春笑她孤陋寡闻,连金线鲃都不知道。
“金线鲃?没听说过。”易秋摇了摇头。
“金线鲃是鲤科。本地人又叫它金线鱼。”
别名还有:红三、红杉、红哥鲤、吊三、金线鲢、金线红姑鱼、红姑鱼、红线鱼。
“以小鱼、小虾和水生昆虫为主食。”
“它游动时在阳光下熠熠闪亮。”易春娓娓道来。
易秋凑过来,仔细看了看。
金线鲃身体细长,侧扁、吻略尖。
有两对须,口角须长于吻须。
全身呈淡黄色,背部微微青灰色,体侧近背部有不规则黑斑点,各鳍均为金黄色。
一条条金线鲃在桶里面跳来跳去的。
看了半天,易秋也没看出什么名堂。
“哥,这金线鲃没什么特别啊。”
徐霞客曾这样描写金线鲃:“鱼大不逾四寸,中腴脂,首尾金一缕如线,为滇池珍味。”
易春告诉她,金线鲃肉质柔嫩,味道鲜美。
无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富,可不是鲶鱼能比的。
王刚凑过来一看,惊呼:“金线鲃?哪来的?”
“是的,干爹,今天下午我在湖边钓的。”易春笑笑。
“不可能啊,小春,它一般傍晚才出来呢。”
“这金线鲃啊,大的喜欢沉于水底。”
“小的呢,喜欢在中下层活动。”
“它们常躲在草丛旁,喜欢跳跃。”王刚好了解金线鲃。
“干爹,你怎么知道的?”易春笑着问。
“哎,我们小时候经常捕它。”王刚叹了口气。
他讲述了一些童年的事。
那时隔壁邻居家有一个孕妇胎动不安、妊娠水肿,情况严重,医院要求住院。