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开张大吉

“吃饭咧,吃饭咧!香喷喷的份儿饭,有肉有菜咧!”林晓站在林翠芝旁边,脆生生地喊了起来。    头一次出来做买卖,林翠芝之前鼓起的勇气都泄了下去,怎么都喊不出来。    眼瞅着车站里出来的乘客一波一波过去,林晓没办法,只好自己上阵了。    她年纪小,嗓门亮,一双眼睛亮晶晶的,哪怕配着一头黄不拉几的头发,站在车站门口吆喝着也很吸引人。    旁边一个卖毛鸡蛋的妇女哈哈笑着,“大妹子,这是你闺女不?可真是不错,我那丫头小子,说什么都不跟我出来,说是我这摆摊卖东西丢人。”    林翠芝扯了扯嘴角,“是我闺女,她还小呢。”    这年头,做买卖的确实叫人瞧不起,有些个老人儿,宁可穷着过,也不叫孩子当个体户。可话又说回来了,是没钱重要,还是自己手里拿着钱重要?    林晓喝了一口水,对着那妇女笑嘻嘻地说道:“大娘,咱丢什么人嘛,肉摆在前边没钱买才丢人呢。等咱们挣了钱,拿着钱砸那些笑话人的,他们就没话说了!”    那妇女又是一阵爽朗大笑,“可不是吗,跟咱们讨钱花的时候,就没那么硬气了!”    也亏得林晓这一阵喊,还真有人往前头凑过来了。    “丫头,这饭怎么卖?”一个戴眼镜的中年男人看了看林翠芝身边的东西。    林晓连忙说道:“论份儿卖,五毛钱,一份米饭两个菜,一荤一素。三毛钱两个素菜,绿豆汤免费。您要是单喝绿豆汤,我们可就不给您啦!”    她伶牙俐齿的,说出来的话又有趣,眼镜男笑了一下,“还有这讲究?那我要是买三个菜怎么算?”    眼珠子转了转,“凉菜五分,炒素菜一毛五。”    小市场里卖饭的不算少,不过多是包子馒头,林翠芝这边的大米饭炒菜就显得很新鲜了。大热天的,绿豆汤也下足了料,赤褐色的汤,底下能看见不少煮开了花儿的豆粒儿。    “那,给我来一份尝尝。”眼镜男觉得,这饭菜价钱跟食堂也差不多,看着菜色还不错,尤其是凑近了,就能闻见一股子扑鼻的香气。绿豆汤还能白喝,花三五毛钱,有菜有汤的,比几毛钱买个馒头包子的强多了。    “好,好,这就给您盛!”林翠芝既高兴又激动,“您有饭盒吗?”    眼镜男还真没有。他是出差去了,带什么饭盒呢?    林翠芝利落地拿出一只海碗,装了米饭,又问眼镜男:“您要什么菜?”    “得,茄子和芹菜吧。那个凉菜能送勺儿不?”    林翠芝笑着给盛了一勺,“您是我们头一个客人,送您凉菜了。”    凉拌菠菜而已,无非是点儿蒜泥和盐醋而已,就是送出去,也算不上什么。    林晓灵机一动,看到又有一波乘客从车站里出来,扬声就喊:“开张大酬宾,份儿饭有荤有素,送汤和凉菜,三毛钱一份了!”    或许是看见了正有个人捧着碗吃的还挺香,渐渐有人围了过来。    因为新鲜,林翠芝给盛饭装菜也不小气,又有汤喝,又接连出来来两波人,不少人都跟着纷纷掏钱。不到一点,林翠芝带来的那些东西,居然都卖完了。尤其是装绿豆汤的水桶,恁大一桶,居然就剩了个底儿。    林翠芝挺会做人,见乘客少了下来,就把剩下的绿豆汤分给了旁边几个摊儿主,“都喝点,大热天的,别中暑。”    卖毛鸡蛋的妇女先接过来,毫不客气地一口气灌了下去,“放糖了吧?真甜!”    “早就渴了,看你买卖好,刚才没好意思要。”卖布头的大妈也接了过来,尝了一口,“哟,还真是甜的,白送人喝,你可就赔了。”    “就几碗水的事儿。”林翠芝笑道。    她心情非常好,把喝过的碗收了回来,东西都收拾好了,林晓帮着她把水桶等物都装好了,林翠芝挑上了东西就回去了,她还得去把用过了的碗,都好好洗一洗呢。    “这么早就回来了?”林姥姥做好了饭,都用纱罩扣在了桌子上,见林翠芝母女俩人进门,连忙就出来了,“没卖完?”    她想着,会不会是林翠芝脸皮儿薄,或者是东西不好卖。    “没。”林翠芝脸上挂着汗珠儿,笑容却灿烂的很,用毛巾擦了擦脸,“都卖完了,一点儿没剩!”    林姥姥吃了一惊,“真的?”    “嗯!”先把挑子放下了,林翠芝去自来水那里直接用嘴接着喝了一通凉水,才直起腰来喘了口气,“多亏了晓雁儿,要我自己,都不好意思喊卖。”    林姥姥就揉了揉林晓,“真不赖!姑姥姥给你用凉水灞着果子露呢,快去喝点,瞧小脸儿都晒红了!”    林晓就蹦蹦跳跳地跑进了里边去吃饭喝水。    因为兴奋,林翠芝进了屋子先顾不得吃饭,就把收的钱都倒了出来,都是毛票儿,洒了一桌子。    她一五一十地数了起来。    一斤生米,一般来说能蒸出二斤三四两的米饭来。她今天用了三斤米,约莫出了七斤出头的米饭。卖的时候,一份两勺约有三两,也就是说一共卖了有二十三四份儿饭出去。林桂芝数钱的时候发现,多数人买的居然都是一荤一素的菜,也就是说一般都是花了五毛钱的。    算下来,这一次出去,就卖了十块还出头!    可是这成本,大米两毛六,三斤就是七毛八,猪肉八毛一斤,林翠芝是买了两斤,可今天炒菜也就用了一半,剩下的她还都炼成了油,算进中午的本钱里也就是八毛。剩下的菜加起来也没花多少钱,连带着调料等等都加到一起,所有的本钱也就两块钱。    也就是说,这一顿,林翠芝纯进账就有八块多!    哎呦呦,林桂芝不敢相信了。    要是都照今天生意这么好,那一个月下来,就二百多块的收入啊!如果再做些包子馒头的,晚上去卖,那还不得更多?    要知道,像许茂那样的大学教师,工资也不过是几十块钱!    林翠芝觉得头上有点儿发晕。她几乎不想吃饭了,恨不得现在就去和面发面,蒸包子晚上卖!    就是林姥姥,也没想到卖个份儿饭而已,竟然能赚到这么多钱——老人家平时糊点儿纸盒或者是给人家看看小孩儿挣零花钱,压根儿没做过买卖,本来以为,能有个一二分的利就不错了呢。    “妈,您先别高兴。”林晓饿惨了,不管三七二十一,接过林姥姥给她的饭,往嘴里扒拉一口,“这是头一天,咱们占了个新鲜,又没交市场管理费,所以才能赚得多点。我看这样,下午您再跑一趟市场,问问人家摆摊的要不要办营业执照,要不要交管理费,如果有,咱们不能也不能不交不办。还有,我估计如果生意一直这么好,往后卖份饭的就会多起来,咱们还得多想几个菜色,不能一直不变。”    “有人学咱们?”林翠芝皱眉,手里头数了好几回的钱也放下来了,“也卖份儿饭?”    林晓点点头,继续吃。    这玩意儿又没什么专利,难道还能不许别人卖?    “那咱们怎么办啊?”林翠芝发愁了。眼瞅着有这么桩赚钱的买卖,万一人家都跟着做,她们还能赚什么呢。    林晓倒是不在意,用她那个时代的话说,有竞争才有进步。末世前,人家金X门和肯基基一家挨着一家,食客还不是一个赛着一个的多?    卖食品,美味才是关键。    “不用着急,现在不是还没有么?”林晓夹起一块儿排骨放到林姥姥面前的碗里。这还是林翠芝昨天买的,说是改善伙食,其实是她不好意思白住白吃在林姥姥家里。    林姥姥也明白侄女的意思,索性今天中午炖了,还特意也蒸了白米饭,等着林翠芝母女俩一起吃。    “对对,晓雁说得对,先吃饭,船到桥头自然直嘛。”林姥姥给侄女盛了碗饭,又给她夹了块排骨,“快吃,都这个点儿了,吃完了歇会儿去!”    老太太自己也端起了饭,看着林晓吃得香甜,自己心里也高兴,愣是用排骨汤泡饭,也吃了大半碗了。    匆匆吃过了饭,林翠芝记着林晓说的,也不顾得累了,又往小市场那边跑了一趟,打算先去问问人家摆摊的,那里要不要营业执照。

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