因为投入太大了！

光是每个月的租金，以及装修，前期投入至少得上百块！

而且，还不知道以后生意好不好。

也只有家里有矿的，才能拿这么多钱来赌一把。

这也是何雨水听到许枫要开店后，会如此惊讶的理由。

“嗯，也是一个火锅店，不过还在选店铺呢。”

许枫点了点头，一边说着，一边朝着东顺来大门走去。

何雨水见状，犹豫片刻后，还是跟了上去。

这消息实在是让她有些难以消化。

许枫家里就剩他一个了，现在出来开火锅店，会不会太冒险了。

在何雨水看来，虽然许枫现在有送货的生意，可每个月顶了天了也就赚几十块。

贸然开店的话，一旦亏损，那也是承受不起的啊。

要不要劝劝他？

就在何雨水思索之际。

许枫已经是走进店面，在服务员的带领下，坐到一个靠近墙边的位置。

何雨水见状，也顺势坐了下来。

许枫看了一眼菜单，随后指了指几个品类。

“这些，都给我来一份。”

因为是来了解情况的，许枫打算尝试一下各种味道。

然而，这种点菜方式，却让何雨水看了直呼心疼。

虽然这顿饭不是她请客，但也没必要这么点菜吧。

之前她吃火锅的那次，那可是看着菜单，商量了半天，最后才点出来三盘肉。

而刚刚也就是一眨眼的功夫，许枫直接划过了五盘肉！

那个服务员显然也没见过这么生猛的客人，表情楞了一下，还刻意和许枫确认了一下。

在得到许枫的肯定后，这才表情有些古怪的记下菜。

而许枫则是继续看着菜单，只是，当他目光落到菜单最后一拍后，表情却是微微一怔。

“没了？”

这才几个菜啊，怎么就没了？

往上扫了一眼。

“铜锅火锅，五花肉，羊肉，牛肉，然后就没了？”

看着菜单上少的可怜的品种，许枫沉默了。

毛肚呢？黄喉呢？牛百叶呢？

前世的许枫火锅店里最喜欢点的几样，结果这里居然一个都没有？

在短暂的疑惑后，许枫眼中便是闪烁一抹光泽！

也对！

这个年代的老百姓，能吃到一口肉，那都是神仙生活了！

来下馆子的就算是富人，吃的花样也不会比普通人多些什么。

还不就是些猪肉牛肉。

至于什么毛肚、牛百叶之类的，现在的人，根本都不知道它们的商业价值！

也就是说，这完全就是一片蓝海！

想到这里，许枫对自己的决定也是愈发的认可。

这个火锅店，他开定了！

何雨水坐在许枫对面。

见许枫在点完餐之后，愣愣的坐在那里一言不发，不由好奇道：“许枫，你真要开火锅店啊。”

听到何雨水的声音，许枫这才回过神来，冲着何雨水点了点头。

“这家店你之前来采购过吗？具体情况怎么样？”

听了许枫的话，何雨水想了想，便是点头。

“这家店的生意在这边算还不错的了，我记得老板在我们厂里订货量不算小，不过……”