看着脸上有些落寞的顾宝国，一道想法也是悄然浮现许枫心头。

虽然他这边有食材，有前世先进的经营经验。

可就这么接手一家火锅店，难免会有些仓促。

这个年代，有些事情不是用钱就能横推过去的。

就比如和上面交接一些手续，办一些事情。

顾宝国经营东顺来多年，在这上面，经验肯定是比许枫丰富的。

更不用说，他还有一些国企背景。

如果能把他留下来……那对于许枫接手东顺来，绝对是一大助力。

更何况，许枫通过这么一番接触，也能感受到，这位顾老板对于火锅方面，确实有着自己的一番热情，也是能用之人。

“小许，有什么话直说就好了。”

此时的顾宝国并没有注意到许枫脸上的表情。

许枫则是轻咳一声，旋即，便是认真的看向顾宝国：“顾老板，有没有兴趣继续留在东顺来？”

在听到许枫的话后，顾宝国瞬间愣住了。

“留在东顺来？小许，你的意思是……”

当顾宝国回过神来后，眼神都变化了，他的语气有些颤抖。

“是的，顾老板在东顺来这么多年了，对一些业务上的事应该比我有经验，如果你愿意留下的话，我是十分欢迎的。”

听了许枫的话，顾宝国再也是忍不住了。

“当然愿意！”

他回答没有丝毫犹豫。

开玩笑，他要是对东顺来没感情，至于在这种艰难的条件下，还咬牙经营么？

原本他以为许枫再接手东顺来之后，会把他这些老东西全部踢出去。

毕竟，人家自己开新店，肯定是要有自己的班子的。

谁能想到，许枫居然会开口让他留下。

这他哪还有半点犹豫！

不为别的，光是看着东顺来能发展下去，他心里都会觉得舒服很多。

许枫见状，也没有多少意外。

“既然如此的话，那我就请顾老板当店里的管事吧。”

这个年代，还不兴后世说的那些经理、股东之类的。

管事，负责的事情很杂。

毕竟店铺和上头交涉，沟通这一块。

许枫虽然有很多后世的经验，但对这一块，一窍不通。

又比如平时店铺里人员调动，各种琐屑的事情。

这些都是很费精力的。

先不说许枫对这些熟不熟悉。

光是每天在这上面耗费的时间，就不如直接找個人来帮忙。

因此，管事这个位置。

虽然听起来好像很不错，但实际上也是个辛苦的差事。

而顾宝国在听了这话后，眼中到是闪过一抹惊讶。

他没想到，许枫这个小伙子，在接手店铺后，居然还会让自己做这么高的位置。

管事这个位置，除了没有实权，整个店里面，大大小小的事情，多少都要过问一些。

因此，在一般人心里，那都是要给心腹的。

当然，他并不知道。

按照许枫心里所设想的发展的话，未来火锅店，将会完美的商业化。

到时候，也就不存在什么心腹不心腹了。

每个人，都是职位上的一颗螺丝钉罢了。

“具体就先这样安排，顾老板，管事的话，一个月给你开45块钱工资，后续看店里的业绩给提成，你看看能接受不？”

一个月45块的工资，相较于管事需要做的事情来说，并不算高。

不过许枫也没有亏待他，按照业绩有提成。

这在这个年代，也是很少见的事。

而且，许枫能肯定，自己这个火锅店未来肯定是能盈利的。

从某种程度来说，这也是给顾宝国的一条福利了。

当然，前提是他能认真干下去。

另一方面，许枫也是看中了顾宝国在国企那边经营的人脉。

有这位老江湖在，自己在这个年代接手国企，可以少很多麻烦。

顾宝国自然也能明白许枫的意思。

但他本来就对这些要求不高。

能够看着自己十几年的心血得到传承，他已经很满足了。

当即，便是一口答应下来。

许枫见状，也是微微松了口气。

他就怕这个顾老板狮子大开口，到时候他就算不吃这个亏，和上面打交道的时候，也会多一些麻烦事。

这下倒好，直接就可以着手发展东顺来了。

“对了小枫，你也别一口一个顾老板的叫着了，我年长你几岁，就托大，叫我顾老哥就好了。”

身份转变之后，顾宝国也是很懂事。

一个改口，就让双方关系亲近了许多。

许枫对此，自然也是乐于见到。

“顾老哥，店里的一些装修安排先放在一边，工人方面，该辞退的就辞退。”

在商讨完毕后，许枫便是直接开始安排任务了。

之前调查东顺来的时候，许枫对店里的工人情况也了解了。

因为年代久远，加上有些国企的性质。

所以东顺来很多员工，都是来混日子的。

不仅人数多，而且干活还不积极。

对于这种，许枫自然不会惯着。

无论是自己以后的经营模式，又或者是出于对店铺的考虑。

将这些清除出去，也是他首先需要考虑的。

而在听了许枫的话后，顾宝国先是犹豫片刻，接着便是重重点头。

之前的他，何尝不知道这一点。

只是，碍于年代的局限性，他还真有些拉不下面子说这些。

眼下小许提出来，那就说明，他是做了调查的。

这么做，也是为了店铺以后更好的发展。

他不会说半个不字。

只是，在确定名单的时候。

顾宝国却是有些犹豫了。

“小枫啊，前面这些工人辞了也就辞了，后厨这些大厨们，还是先让他们留下吧。”

顾宝国担心许枫年级小，冲劲大。

这个年代，开饭店最重要的就是后厨的厨子。

你的菜品、质量、价格都是次要的。

厨子的手艺，直接决定了一家店铺的兴衰。

而东顺来之前之所以能有那么好的口碑，和这些厨子的实力也是分不开的。

因此，这些厨子虽然平时有些傲慢，但顾宝国也算是睁一只眼闭一只眼。

这小枫刚来，要是一股脑的全给开了，就算你的想法再好，没有厨子帮忙，火锅店也只能是完蛋。

听了顾宝国的建议，许枫微微思索片刻。