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第18章 生意

罗成思量片刻,最后还是答应了。

“你这个提议挺不错的,我觉得有搞头...我脸上有什么东西吗?我看你盯很久了。”

“不,没有。”夏商言摇头。

“价格要定多少呢?”温幼瑶问。

“十五块一杯。”

“太贵了。”老罗摇头。

“不贵,它的成本不低,值这个价。”夏商言坚持。

一个奶盖的成本可以高达6-7元,因为其成分——奶油、芝士奶酪和炼乳没有更廉价的替代品。

在价格上设置低了,利润就很少。

当然,他也理解老罗在担心什么。

现阶段奶茶的价格还在十块以内,普遍八九块,他把价格定到十五块,这让同行知道要笑掉大牙。

“管理学有一个词叫做差异化战略,意思是为使产品、服务、形象等与竞争对手有明显的区别,为获得竞争优势而采取的战略。”

“现在市面上的奶茶大同小异,味道与种类几乎差不多,而我们现在推出了一个新东西,自然要与他们区别开,而首先要区别的就是价格,我们要引流新的潮流...”

夏商言解释了一会儿,老罗还是没有吱声,在犹豫,在思考。

夏商言看出了他的忧虑,便主动说道:“如果老罗觉得风险比较大的话,那我们可以推一个活动来试试水。”

“哦?”

老罗抬起头,露出感兴趣的神色。

“马上到暑假,放假了学生多,我们可以推出‘第二杯半价’‘情侣优惠’之类的活动,搞一些噱头出来,来宣扬我们的新产品。”

夏商言点了点牌子,“如果一开始就定位十五块难接受的话,那就慢慢来,先用活动把他们拉过来,再等活动结束把价格调回去,如果有人喜欢,那之后肯定是会再买的,如果不喜欢,他们最多不会买。”

温幼瑶在旁边点点头,这个方法是切实可行的,如果一家奶茶店贴着这样的标签,就算她不想喝也会去看看是什么情况。

而且以奶盖茶新奇的味道,俘获顾客的味蕾并不是一件难事。

老罗听的连声称赞:“还是你们大学生有主意,我就想不到这种事。”

“活动随便想想都能想出来,可如果没有优质的产品,一切都是空中楼阁。”夏商言笑道,心里暗想十年之后这一套还是你们玩的最溜,我还是跟着抄的。

“这款茶味道不差的,不差的...”老罗喃喃自语,突然眼里有光了。

开店以来老罗就顶着极大的压力,家里人的不支持,收入的寡淡,同龄人的嘲讽...也曾经试过创新,但是怎么搞都没有成效,反而变得更差了。

老罗想过了,如果再开一年还是这样的话,就老老实实关了奶茶店,去外面寻个工作。

现在,夏商言给了他一个希望,虽然很渺茫,但似乎真的能行。

“没想到我这小庙还能出你这尊大佛。”老罗说。

“大佛称不上,只是有点主意罢了。”

老罗沉默了一会儿:“如果奶盖茶能火,那我也不占你便宜,以后给你底薪加提成,每个月两千的底薪,再加上10%的营业额。”

这个提成量很多了,如果每个月营业额有三万夏商言就能赚三千,但这是个小店,别说三万了一万五有没有都是问题。

能不能赚到钱,全看个人能力。

...

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