上午，将小猫送到小区门口的宠物店，看见小猫勾着自己衣服的爪子不松开，黎成志笑了笑：“放心吧，晚上就来接你回家。”

随后，就把小猫递给了宠物医院的工作人员。

由于最近堂弟黎成恩被他布置了学习任务，也就没有再去店面上帮忙。

他带着妻子来到做饭的店面上，三个阿姨已经把中午要做的那一顿饭的原材料准备好。

而米饭也蒸在了一旁的大型蒸笼里面，就只等炒菜就好了。

今天中午的两个肉菜分别是剁椒鱼头和油炸鸡排，剩下的一个素菜则是蒜蓉空心菜。

鱼头已经被阿姨们腌制好了，剁椒也宰碎了放在一旁的铁盆里。

另一旁的桌面上，几大盆的鸡排摆放在一起，看起来就让人移不开眼睛。

将剁好的看起来红艳艳的辣椒分出一小半下锅炒制，加入豆豉和调味料，直到炒出香味的时候，然后用盆装起来放在一旁备用。

接着把鱼头从腌制的盆里一个个拿出来，去除掉上面多余的香料，一个个整齐的摆放在用来蒸制的小盆里。

黎成志先是将锅里面的水烧热，然后把蒸笼放上去。

等到热气从蒸笼里面溢出来的时候，再把腌制好的新鲜鱼头放进去，接着，在鱼头上面铺上一层没有炒制过的剁椒。

“黄阿姨，麻烦你过来帮一下忙。”

黎成志刚准备把装好鱼头的蒸笼放上锅里，却发现这个重量有些出乎自己的意料，完全拿捏不住。

只好叫在旁边做其它事情的黄阿姨来帮忙抬一下。

“诶，好咧。“

被叫做黄阿姨的人应声，用身上的围腰擦擦手，起身，来到锅前，抱起蒸笼，先是试了试。

接着，在黎成志的目瞪口呆之中，一个人将那两层蒸笼给放了上去。

卧槽！

黎成志心里惊呼，摊开看看自己双手，居然比不过一个阿姨。

难道，这种就是传说中的扫地僧么。

他对着黄阿姨佩服的伸出了大拇指。

黄阿姨毫不在乎，摆摆手说着。

“哎，老板，我就说嘛，你们这些年轻人就是细皮嫩肉的，不像我们这些人，平时干多了粗活累活的，身上有的是一把子力气。”

“是是是，你说得对。”

“鶸。”

林依依在一旁笑着补刀。

黎成志看了看在一旁捂着嘴偷笑的妻子，瞟了一眼阿姨们，看见她们的注意力不在这边，便用嘴型无声的说道：“晚上就让你知道知道我的厉害。”

“要死啊你……”

等到把鱼头都放进蒸笼去之后，便开始制作起了炸鸡排。

把整整两大瓶菜油倒进锅里，然后把腌好的鸡排拿出来，去除掉上面的葱姜，然后裹上一层红薯淀粉。

等到油烧老，开始冒青烟的时候，便把一块块裹好红薯淀粉的鸡排放进去。

‘刺啦’一声，锅里的热油开始沸腾，接着，鸡排一块块开始慢慢变成金黄色，阵阵香气冒了出来。

等到第一遍的鸡排炸到七分熟的时候，就从油锅里捞出来，放在一旁晾置。

接下来，将菜油重新加温，直到九成热的时候，再次放进油锅里复炸一次，这样做出来的炸鸡排，吃的时候才会又香又脆。

最后，将炸鸡排捞起来，撒上一些孜然粉，这样，一份炸鸡排就做好了。

“来，尝一下，我看啊，再不给你吃，我怕你口水都要流一地了。”

黎成志看着在一旁默默吞了好几次口水的妻子，忍不住调笑道。

如果说，自家女儿遗传自他们家最大的特点是什么，那就是好吃了。