就在这个时候,店中的伙计大喊道:“各位官爷,菜来了!”
贾赦则是一抬筷子说:“先吃饭,等吃完再说这些公事,免得扰了咱们兴致。”
贾琥点了点头。
上来的是四道开胃凉菜。
分别是河豚冻、河豚唇、凉拌河豚皮与生片河豚肉。
而跟随来小二一起来的则是这杜家酒楼老板的小女儿,由她为众人介绍这河豚的吃法。
仅是这开胃小菜,就让四人感慨连连。
味道之鲜美,实是让人铭记难以忘怀。
而后,就是红烧小河豚、油炸河豚肉,以及一道河豚为主做的汤“龙游四海”。
前三种各有风味,而最后一道汤点,河豚反倒是成了配角。
这汤是由辽地奇珍飞龙鸟伴随着河豚骨一起熬制的高汤。
其后就是河豚的皮、花胶、瑶柱与刺参。
汤饮一口回味无穷,而里面的各食材也是各有独特风味。
而后就是四支小铜锅被端了上来,点燃下面的鲸脂油,香气扑鼻,里面用菌菇熬的汤也是咕嘟咕嘟冒起泡来。
这小锅子是用来涮河豚片儿的。
薄薄的鱼片儿往这汤中一滚,捞出来后直接吃入口中,鲜香四溢。
最后,就是最为危险的一道菜,河豚肝。
这河豚肝是河豚身上最为鲜美的地方,同时也是最毒的地方。
吃之前,必须用将近百种草药熬制的药水中浸泡解毒。
在吃之前,又由这位杜姑娘取刀各切一小块吞入腹中。至宴席开始到结束,见她没有任何中毒的迹象后,贾琥等人方才敢食用。
这搭配河豚宴的则是江南的梅子酒,在冰窖中取出,还有丝丝凉气,正适合这酷暑引用。
待用完餐,屏退人后,贾赦方才端着茶开口道:“酒足饭饱,可谈这公事了。”
贾琥思量一二后开口道:“大老爷,我怀疑宫中那两位,稳定江南局势是假、追查废太子余孽一事为真。”
噼里啪啦。
茶盏落在地上摔的粉碎,贾赦脸色瞬间青了下来。
贾政则是脸色苍白,哆哆嗦嗦的问:“琥哥儿,你是怎么知道宫里那两位是查这件事儿的?”
贾琥微微眯了眯眼:“江南总督张勋一若要造反的话,他的底气在哪儿?国朝以忠义得天下,这以下克上也不怕天下共击之。”
“若是扯上废太子的大旗——”
“够了!”
贾赦猛一拍桌子站起来说:“老二,琥哥儿,废太子余孽一事所涉及甚多!如今咱们既然发现了线索,当极速派遣人入宫禀报,而后再做定夺!”
贾政点头:“琥哥儿,此事非同小可,就按照兄长说的来!”
贾琥点了点头:“侄儿晓得。”