武松进入酒店，找个靠窗的位置坐定，把哨棒倚在窗边，望着窗外叫道：“小二，筛几碗酒来！”
店小二闻声赶来，将三只碗、一双筷、一碟清炒黄豆芽放在武松面前，又筛了满满一碗酒来。武松拿起酒碗，一饮而尽，叫道：“这酒劲儿真大！小二，再来盘下酒的荤菜。”店小二道：“荤菜只有熟牛肉。”武松道：“甚好，吃牛肉壮力，给我切三斤来。”
店小二吩咐厨子将三斤熟牛肉切成厚片，在大盘子里摆成三个同心圆，放在武松面前，又将武松的酒碗填满酒。武松大口啖着牛肉，发出“吧唧吧唧”的声响，果真是饿得坏了。
又将碗中酒一饮而尽，感慨道：“好酒，好酒，再来一碗！”店小二又满上一碗，一来二去，武松恰好吃了三碗酒。见店小二远远站在一旁，不再主动舔酒，武松用砂锅大的拳头敲着桌子道：“我说小二，怎么不来舔酒啊？”
店小二赔笑道：“客官，要肉有的是，要酒可没得了。”武松道：“咋着，不肯卖酒与我吃，是怕我吃不起吗？”遂掏出宋江赠的一锭雪花大银，猛地掷在桌上，将那木桌掷出一个坑洞来。
店小二正了正被吓歪的帽子，搓着手笑道：“客官，您进店的时候，可否看见我门前招旗上写的字？”
武松道：“看见了，三碗不过冈，不是你家店名吗？”店小二道：“说是店名也无可厚非，敢问客官，您可知这店名其中的内涵？”
武松道：“你且说说，有什么内涵？”
店小二道：“俺家的酒唤作‘出门倒’，虽是村酒，却比老酒更有滋味。但凡来我店中的客人，最多吃三碗便会醉倒，过不得前面的景阳冈去，因此唤做‘三碗不过冈’。”武松笑道：“原来是这回事，却才我已吃了三碗，怎生没醉呢？”
店小二道：“我这酒后劲大，再等会儿您便倒了。”
武松道：“胡说八道，你看我像要醉的模样吗？再筛三碗来给我吃！”
店小二见武松全然不动，望向柜台打算盘算账的老板，见老板点了点头，便又筛了三碗酒给武松。武松复连饮三碗，抬手将酒碗摔得稀碎，叫道：“真他娘的好酒！小二，你只顾筛酒来，再给我切二斤熟牛肉，俺这里有的是银子。”
酒店老板嘟哝道：“你有的是银子，我可没那么多碗让你砸。客官，我丑话说在前面，万一您喝出毛病来，小店概不负责，也没钱带您瞧病。”
武松怒道：“这鸟老板好生小气，你这碗是唐朝的还是隋朝的，有何赔不得处？我武二便是喝出毛病，也不干你事。”老板无奈，对店小二道：“好好好，他要什么，你就给他上什么。”
店小二一连又筛了三碗酒，又切了二斤熟牛肉。其实武松喝过九碗酒的时候，已然觉得周身燥热、口唇发干、天灵泛青、气血上涌了。
然这“出门倒”实在是香，比柴大官人庄上的酒还要香，武松便也顾不得这些看似无关痛痒的症状，只顾要吃，将怀里的银子尽数掏出，对老板叫道：“来来来，你且看我这些银子，够还你酒肉钱和碗钱吗？”老板看了道：“足够，还能给你找点零。”
武松道：“不要你找零，只管给我舔酒便是。”老板道：“似你这彪形大汉，若是醉倒在我店里，我可扶不起来你。”
武松答道：“要你扶的，不算好汉。休要絮叨，当心老爷性发，打得你房倒屋塌！”酒家见状，对店小二道：“这厮已然醉了，就依他的，他要吃多少，你就给他筛多少。”店小二便再筛了六碗酒，切了一斤熟牛肉，给武松吃了。
前前后后，武松共吃了十五碗“出门倒”，吃了六斤牛肉。待武松干掉最后一碗酒后，已是满颊红赤，额头紫青，眼神游离。武松抄起哨棒，倏地立起身子，对老板和店小二道：“怎么样，我醉了吗？”
店小二忙道：“没醉，没醉，客官您是千杯不醉、万盅不到，便是那杜康在世，也得让您三分。”老板道：“似客官这等海量，不去某个陪酒的差事做做，倒真是屈才了。”武松冷笑道：“老爷行走江湖，快意恩仇，你竟教我陪鱼肉百姓的狗官应酬吃酒，是不是活腻了！”
当下夺门而出，朝着门前挂招旗的木杆猛地一踹，但听得受力处“咔嚓”一响，旗杆应声折断。
武松笑道：“什么‘三碗不过冈’，放他娘的狗屁！”提起哨棒欲走，老板忙赶出来叫道：“客官哪里去？”武松道：“叫我做什么，想讨打吗？”老板叫道：“纵是你要打我，我也得让你看看这官府的榜文。”
武松问道：“什么榜文？”老板道：“如今前面景阳冈上有只吊睛白额老虎，专在黑天出来伤人，已经吃了二三十个汉子。官府如今已发动全县的猎户捉拿老虎，你看这榜文上白纸黑字写的：‘可教往来客人，结伙成队，于巳、午、未三个时辰过冈，其余寅、卯、申、酉、戌、亥六个时辰，不许过冈。更兼单身客人，务要等伴结伙而过。’
现在天色已晚，我担心你枉送了自家性命，不如就先在我家歇了，等明日慢慢凑上二三十人，一齐过景阳冈。”武松听罢，笑道：“店家，我武二是清河县人氏，这条景阳冈，我少说也走过一二十趟，几时见过老虎？你休说这般鸟话来吓我，便是有老虎，我也不怕！”
老板道：“我是好心提醒你，你若不信，回来看这官府发的榜文。”
武松涨着红脸道：“好个老东西，你莫不是想半夜三更谋我财、害我命，才编出个老虎吃人的瞎话骗我，让我留宿在你家里！”老板道：“我是一片好心，反倒成了被狗咬的吕洞宾！罢了罢了，你若不信，请自便吧！”遂摇了摇头，瞥了眼断折的旗杆，兀自进店去了。